Tomate: Les Professionnels De La Nutrition Se Prononcent Sur Les Bienfaits Pour La Santé, Les Données Nutritionnelles Et Bien Plus Encore

Tomate

Leticia Soares: : Combien devez-vous manger ? Les experts se prononcent.

Postgraduate Degree in Public and Family Health/Bachelor Degree in Nutrition and Dietetics · 5 years of experience · Brazil

Recommandations quantitatives

• L’apport recommandé pour les tomates est de cinq portions par jour. Une portion de tomate est approximativement un légume moyen. Les tomates peuvent être consommées fraîches, mais lorsqu’elles sont consommées sous forme de jus ou de pâte, la teneur en lycopène est plus élevée.

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Effets secondaires possibles

• Les patients présentant un dysfonctionnement rénal chronique doivent être prudents pour consommer des tomates, car le légume est une source de potassium, ce qui devrait être évité pour ces patients. En outre, les tomates ont des concentrations élevées d’oxalate, l’oxalate dans le corps peut réagir avec le calcium, ce qui augmente le risque de calculs rénaux.

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→ Tomate les risques pour la santé. Demandez conseil à des experts.

Christos Sittas: : Combien devez-vous manger ? Les experts se prononcent.

MSc in Nutrition and Exercise Sciences · 3 years of experience · UK

Recommandations quantitatives

• La tomate est un aliment relativement faible en énergie et riche en composés bénéfiques, il serait donc conseillé d’être consommé quotidiennement en quantités de 1 à 2 portions (1 portion = 80 grammes)

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Effets secondaires possibles

• Une consommation très élevée de tomates peut augmenter la concentration plasmatique de lycopène et provoquer une lycopénodermie, une affection caractérisée par la perte naturelle de la peau.

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années d’expérience

Les données sont uniquement à des fins d’information (sources ci-dessous). Les données et la traduction peuvent varier selon les informations approuvées par les autorités réglementaires de votre marché. Pour obtenir des conseils, consultez un médecin ou un professionnel de la santé de votre région. Avertissement: Ceci est à titre informatif seulement, et ne doit pas être considéré comme un substitut à l’expertise médicale. Il s’agit d’opinions provenant d’un panel externe de nutritionnistes individuels, et ne doivent pas être considérées comme une opinion de Microsoft. Veuillez demander l’aide d’un professionnel concernant tout problème de santé ou préoccupation.