Tego nie wolno jeść przy cukrzycy. Te produkty mogą zagrażać życiu i zdrowiu! [20.03.2023 r.]

Tego nie wolno jeść przy cukrzycy. Te produkty mogą zagrażać życiu i zdrowiu! [20.03.2023 r.]

Z tego artykułu dowiecie się:

• jakie są rodzaje cukrzycy
• co można jeść przy ciecie cukrzycowej
• czego nie wolno jeść osobom chorym na cukrzycę

Takie są rodzaje cukrzycy

W Polsce blisko 4 miliony osób zmaga się z cukrzycą. To podstępna choroba, której pierwsze sygnały są często bagatelizowane. Może prowadzić do zaburzenia widzenia, problemów z nerkami, utraty masy ciała, senności, a także problemem z gojeniem się ran, co może prowadzić do tzw. stopy cukrzycowej.

Dieta cukrzycowa powinna być nieodłącznym elementem leczenia wszystkich typów cukrzycy. Wyróżnia się dwie odmiany tej chorby:

• cukrzyca typu 1 – inaczej cukrzyca insulinozależna jest chorobą o podłożu autoimmunologicznym, która niszczy komórki trzustkowe produkujące insulin. Rozpoczyna się u dzieci lub u młodzieży.
• cukrzyca typu 2 – charakteryzuje się niewłaściwym działaniem insuliny w tkankach prowadząc do podwyższenia poziomu cukru we krwi. Za jej rozwój odpowiedzialne są za czynniki genetyczne i środowiskowe. W wielu przypadkach wiąże się z otyłością i występuje najczęściej u osób dorosłych.

Tego nie mogą jeść osoby chorujące na cukrzycę

Celem diety cukrzycowej jest osiągnięcie i utrzymanie prawidłowego lub bliskiego normy stężenia glukozy w surowicy krwi. Odpowiednia dieta może zapobiec wielu groźnych powikłań choroby.

Dla osób zmagających się z cukrzycą typu 2 zalecana jest dieta o niskim indeksie glikemicznym. Wynika to z tego, iż produkty o wyższym indeksie IG szybciej ulegają strawieniu, czego efektem jest gwałtowny wzrost, a następnie spadek stężenia glukozy we krwi.

Podstawą świadomego żywienia w cukrzycy są zdrowe, regularne posiłki, odpowiednie nawodnienie, a także aktywność fizyczna. Chleb razowy, makaron z pełnych ziaren, surowe warzywa i owoce, naturalny namiar i w umiarkowanej ilości orzechy, pestki i tłuszcze roślinne powinny być włączone w jadłospis osoby chorującej na cukrzycę.

A czego nie wolno jeść przy cukrzycy? Odpowiedzi znajdziesz w naszej galerii. Zobacz listę produktów, które nie powinny jeść osoby chore na cukrzycę. One mogą zagrażać życiu, a nawet zdrowiu.