Harvard revela alimento chave para desacelerar o envelhecimento

Harvard revela alimento capaz de retardar o envelhecimento

A prestigiosa Universidade de Harvard classificou mais um alimento como capaz de combater os efeitos do envelhecimento.

O alimento é mais uma peça fundamental para prevenir o envelhecimento precoce e pode ser o segredo para manter a vitalidade e a saúde do cérebro.

Veja os benefícios da cúrcuma

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Qual é o alimento antienvelhecimento destacado por Harvard?

Embora muitos possam estar esperando o nome de um fruto exótico ou um superalimento pouco conhecido, a resposta, na verdade, é muito mais acessível.

Harvard destacou os incríveis benefícios antienvelhecimento de um alimento básico e amplamente disponível: a cúrcuma.

De acordo com a Universidade, estudos recentes apontam que o consumo regular de cúrcuma pode reverter os efeitos do envelhecimento em apenas algumas semanas.

Por que a cúrcuma é um alimento antienvelhecimento?

A cúrcuma, planta da mesma família do gengibre, promove o fortalecimento muscular, alivia dores ósseas e contribui para a memória.

Também melhora a circulação sanguínea e ajuda a reduzir os níveis de colesterol LDL, chamado de “colesterol ruim”. Na pele, ajuda no processo de cicatrização e promove a hidratação.

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Essas propriedades benéficas são atribuídas à curcumina, um polifenol natural presente na cúrcuma. Este composto é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Diversas pesquisas científicas atuais corroboram esses benefícios.

Mas a cúrcuma, claro, não é a única opção para quem busca opções de alimentação voltadas para o antienvelhecimento. Além disso, nenhum alimento é milagroso e é necessário ter uma dieta equilibrada.

Consumir esses alimentos não significa que a pessoa deixará de envelhecer, mas sim que esse processo será mais lento, preservando a saúde e a vitalidade.

Como incluir a cúrcuma na alimentação diária?

A cúrcuma pode ser facilmente incorporada em diversos pratos. Adicione uma pitada a sopas, ensopados, molhos, ou salteados para dar cor e sabor.

Além disso, você pode fazer um chá. Basta misturar uma colher de chá de cúrcuma em pó com água quente, adicionar um toque de pimenta preta e um pouco de mel. Sucos e smoothies também são bem-vindos. Combine com frutas cítricas para potencializar a absorção da curcumina.

A chave é incluir a cúrcuma regularmente na dieta, para garantir uma ingestão constante dos importantes nutrientes que ela contém.

Esse estudo de Harvard é mais uma evidência da importância de uma alimentação saudável e equilibrada para a nossa saúde e longevidade. Por fim, vale buscar orientação de um profissional de saúde antes de fazer alterações significativas na dieta.

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