หมอหมู ไขข้อสงสัย “กุ้งดิบ” แช่โซดาก่อนทำยำ ฆ่าเชื้อโรคได้จริงหรอ
หมอหมู วีระศักดิ์ ให้ความรู้ “กุ้งดิบแช่โซดาก่อนนำมายำ ฆ่าเชื้อโรคได้จริงหรอ” เตือนปรุงสุก ปลอดภัยกว่า
วันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2567 มีรายงานว่า หมอหมู วีระศักดิ์ จรัสชัยศรี แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านนิติเวชศาสตร์ มศว ได้โพสต์ข้อความให้ความรู้เรื่อง กุ้งดิบแช่โซดาก่อนนำมายำ ฆ่าเชื้อโรคได้จริงหรอ
โดยระบุว่า การทานกุ้งดิบอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ เพราะอาจมีเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส หรือพยาธิ ที่อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย ซึ่งหากรับประทานเข้าไป พยาธิอาจจะชอนไชเข้าไปตามอวัยวะต่างๆ ของร่างกาย เช่น สมอง ผิวหนัง และดวงตา ซึ่งอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้ตาบอดได้
การใช้โซดาล้างกุ้ง ไม่สามารถฆ่าเชื้อโรคได้จริง เนื่องจากโซดาเป็นด่างอ่อน มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียบางชนิดได้ แต่ไม่สามารถฆ่าเชื้อโรคทั้งหมดในกุ้งดิบได้ โดยการใช้โซดาล้างกุ้ง เป็นเพียงการช่วยล้างคราบไขมัน ขจัดคราบสกปรกและสิ่งปนเปื้อนบางส่วนออกเท่านั้น
ดังนั้นจึงขอแนะนำว่าไม่ควรทานกุ้งดิบ ควรปรุงให้สุกก่อนทานจะปลอดภัยกว่านะครับ
ข้อมูลจาก แฟนเพจ หมอหมู วีระศักดิ์
อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : หมอหมู ไขข้อสงสัย “กุ้งดิบ” แช่โซดาก่อนทำยำ ฆ่าเชื้อโรคได้จริงหรอ
ตามข่าวก่อนใครได้ที่
– Website : www.thairath.co.th
– LINE Official : Thairath
News Related-
สู้ไม่ไหว! ByteDance ปิดบริษัทลูก Nuverse พร้อมปลดพนักงาน 1,000 คน
-
สุภโชคเยือนกิเลนฯ ! เจลีก เอเชีย ชาลเลนจ์ เผยโปรแกรมหวดทีมไทยลีก
-
ครม.ไฟเขียว 5 จังหวัด เปิดสถานบริการในโรงแรมได้ถึงตี 4
-
อิสราเอลต้อนรับการมาเยือนของ Elon Musk หารือการใช้เน็ต Starlink ในฉนวนกาซา
-
'ไบท์แดนซ์' จ่อยุบธุรกิจเกม หลังแย่งส่วนแบ่งตลาดจาก 'เทนเซ็นต์' ไม่สำเร็จ
-
TISCO ESU ฟันธง! เศรษฐกิจโลกปี 67 ชะลอตัว ชี้ ‘พันธบัตรโลก’ สร้างผลตอบแทน 8-15% ดีกว่าหุ้น
-
“นฤมล” ถกผู้ส่งออก-นำเข้าปศุสัตว์ -บริษัทส่งออกผลไม้ หวังดันไทย-จีน
-
มองหลากมุม “นโยบายเงินช่วยให้เปล่า” กับ การกระตุ้นเศรษฐกิจ
-
กยศ. แจงปมนักศึกษาพยาบาลไม่ได้รับอนุมัติเงินกู้ ยันคุณสมบัติครบได้ทุกคน
-
น้ำผึ้ง ณัฐริกา สูญเสียครั้งใหญ่จนเป็นซึมเศร้า เคยไปดูศพเพื่อปลง (คลิป)
-
เขินมาก”พัคมินยอง-คิมแจอุค”อวดโมเมนต์ชวนจิ้นผ่านไขหัวใจยัยแฟนเกิร์ล
-
กวาง ขายเรือนหอ 16 ล้านได้แล้ว ขอบคุณที่ให้บทเรียนดีๆ ‘น้ำหวาน’ โผล่เมนต์ลา
-
SHARGE เปลี่ยนชื่อแบรนด์ ตอกย้ำเบอร์ 1 ธุรกิจ EV Charger ครบวงจร
-
สภาการพยาบาลออกประกาศ ห้ามให้ยาแก้ปวด Diclofenac ชนิดฉีด