Sarımsağı yıllarca yanlış tüketmişiz! Vitamin değerlerini yerle bir ediyor, hiçbir faydası kalmıyor

sarımsağı yıllarca yanlış tüketmişiz! vitamin değerlerini yerle bir ediyor, hiçbir faydası kalmıyor

Yemeklerin baş tacı sarımsak genellikle ezilerek kullanılır. Ancak uzmanlardan peş peşe gelen açıklamada eziciden geçen sarımsak hakkında olumsuz geri bildirimler olduğu ortaya çıkarıldı. Sarımsak eziciden uzak durmak lazım. Peki ezici olmadan sarımsak nasıl kullanılır? İşte yanıtı…

Yemeklerin baş tacı sarımsak genellikle ezilerek kullanılır. Ancak uzmanlardan peş peşe gelen açıklamada eziciden geçen sarımsak hakkında olumsuz geri bildirimler olduğu ortaya çıkarıldı. Sarımsak eziciden uzak durmak lazım. Peki ezici olmadan sarımsak nasıl kullanılır? İşte yanıtı… Mutfakta birçok sahip olduğumuz pratik bilgiler hayatımızı hem kolaylaştırır hem de kurtarır. Sarımsak ezici de bunlardan biridir. Sarımsağın yemekte daha yumuşak durması için yapılan bu alet hakkında uzmanlardan açıklama geldi. Besinlerin kullanımı konusunda yapılan araştırmalarda ilk sırada sarımsak ezici ve zararları yer aldı. Sarımsak ezicinin ilk sırada yer almasının nedeni ise dünyadaki en doğal antibiyotiktir. Çünkü birçok ilaçtan daha hızlı etki gösteren sarımsağın maruz kalacağı olumsuz koşullara dikkat edilmeli.Uzmanlar yapılan araştırmada sarımsakların ezici tarafından rendelenmesinde tüm değerlerini kaybettiğini belirtti. Vitamin özelliği kaybolan sarımsağın bir değerinin kalmaması sonucu uzmanlar en doğru kullanım biçimini paylaştı. Sarımsağı eziciyle kullanıp vitamin değerlerini kaybetmek yerine bir tahta kaşık ya da tahta oklavayla ezilmesi gerektiği belirtildi. Eziciler metal olduğundan sarımsağın kimyasal maddelere maruz kalma ihtimalinin yüksek olacağı iddia edildi. Sarımsağı yatay olarak ezin ve kullanın.Sarımsak, tıbbi özellikleri nedeniyle binlerce yıldır bilinen ve kullanılan bir bitkidir. Temelinde uçucu yağlar, enzimler, vitamin-mineraller bulunan sarımsağın içerisinde 200’den fazla kimyasal bileşik bulunmaktadır.  Özellikle kükürt içeren bileşikler sarımsağa keskin kokusunu verirken aynı zamanda sağlık üzerinde birçok olumlu etkiyi de beraberinde getirmektedir. Bakterileri, mantarları, parazitleri öldürmek,İnsan vücudunda kan basıncını, kan şekerini ve kolesterolü düşürmek,Karaciğeri korumak, Bağışıklığı güçlendirmek,Antitümör maddeler içermek gibi özelliklerinin olduğu yapılan birçok çalışmayla gösterilmiştir. Yapılan bir çalışmada sarımsak tüketiminin kolesterol ve açlık kan şekerini düşürdüğü gösterilmektedir. Bir başka çalışma sonucunda ise sarımsak tüketen bir grup bireyin tüketmeyenlere kıyasla daha düşük tansiyona sahip olduğu bildirilmektedir. İçeriğindeki sülfür bileşiğinin kanser gelişimini baskılamada ve artan kanser hücrelerinin döngüsünü bloke etmede etkili olduğunu savunan çalışmalar mevcuttur. Sarımsak gibi pek çok doğal maddenin kanser tedavisi ve/veya kanseri önleme konusundaki yerleri yıllardır bilimsel literatüre konu olmuştur. Bu konuda yapılan çok sayıda çalışma mevcut olsa da henüz net bir sonuca ulaşılamamış olup yeterli ve doğru veri elde edilememiştir.

OTHER NEWS

21 minutes ago

President Biden rejects additional debates against Trump

21 minutes ago

A superb combined XIII of Huddersfield Giants and Warrington Wolves stars

21 minutes ago

Larry Bird was part of Mychal Thompson’s three rules of life: "Don't make Larry Bird mad"

21 minutes ago

Priyanka Gandhi holds roadshow in Amethi, visits Gurudwara in Rae Bareli

21 minutes ago

Crawley’s ‘crypto bros’ find their feet and focus on brighter future

21 minutes ago

Study links talc use to ovarian cancer — a potential boon for thousands suing J&J

22 minutes ago

Cannes 2024 week one roundup – the jury’s out, the sun isn’t…

22 minutes ago

'Slight risk' pays off as Hynes closes in on Blues spot

22 minutes ago

Anya Taylor-Joy’s Astronomically Large Sun Hat Is Why This Outfit Works

22 minutes ago

Southampton and Leeds to do battle for Premier League promotion

22 minutes ago

Mauricio Pochettino has built momentum out of chaos at Chelsea

22 minutes ago

Fan Jumps Into Water To Retrieve Player's Golf Club At PGA Championship

22 minutes ago

From Hollywood Stars to the Silver Bullet: Top Tips, Facts and Myths About Airstream Trailers

22 minutes ago

Listen to Childish Gambino’s New Album Atavista

22 minutes ago

Slow Motion Footage Of SpaceX Starship Launching 'Shockwaves'

23 minutes ago

Northern Lights: Will you be able to see Aurora Borealis tonight in the UK?

23 minutes ago

F1 grid: Starting positions for Emilia Romagna Grand Prix

23 minutes ago

Georgia's president vetoes the so-called 'Russian law' targeting the media that has sparked weeks of mass protests

23 minutes ago

Georgia's president vetoes media law that has provoked weeks of protests

23 minutes ago

Is Young Sheldon To Blame For NCIS: Hawaii's Cancellation? It's Complicated

23 minutes ago

Bridgerton Season 3: Why One Penelope Costume Made Nicola Coughlan Cry

24 minutes ago

Video: Pro-Palestinian demonstrators chant 'Intifada revolution' and 'UK government watch your back, Palestine is coming back' as Met police move in to make arrest

24 minutes ago

Mia Fevola says she will keep romance with boyfriend Bass Miller private after 'oversharing' relationship with ex Jamarra Ugle-Hagan led to 'negativity'

24 minutes ago

Mum asks footy club to make post-game BBQ vegan only

24 minutes ago

Some Black families find school options lacking decades after Brown v. Board

26 minutes ago

Kaizer Chiefs coach makes two line-up changes

26 minutes ago

Loneliness Is a Problem That A.I. Won’t Solve

26 minutes ago

Palestinians demand cultural boycott of ‘genocidal’ Israel at Cannes film festival

26 minutes ago

Do the Packers have a cornerback problem?

26 minutes ago

Mobilisation law comes into force as Ukraine struggles to boost troop numbers

26 minutes ago

Xiaomi SU7 Reviewed: Yes, China's Apple Car Is That Good

27 minutes ago

Russia's new war strategy with Kharkiv as cunning ruse

27 minutes ago

Opening of north Louth hotel under new ownership gives village a welcome boost

27 minutes ago

Everything to Know About “Bridgerton” Season 4

27 minutes ago

Princess Beatrice is expected to be playing a more senior royal role, and soon

27 minutes ago

Legendary All Black ‘Super Sid’ Going dies at the age of 80

27 minutes ago

Ferrari grilled on Adrian Newey interest amid rumours of huge contract signed

27 minutes ago

Why Boeing wants to buy back Spirit AeroSystems

27 minutes ago

Carnival answers 'threat' over unpopular beverage package policy

27 minutes ago

I’m nearing 65 and am better than ever at my job. With more boomers opting not to retire, I’m not alone

Kênh khám phá trải nghiệm của giới trẻ, thế giới du lịch