Saints de Glace 2024 : comment lutter contre les gelées de printemps ?

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Les gelées printanières surviennent le plus souvent au printemps et elles sont néfastes pour les plantes. Il est toutefois possible de limiter les dégâts de ce phénomène naturel sur votre potager. Découvrez les bonnes pratiques.

Les Saints de Glace sont bien connus des jardiniers et des agriculteurs. Cette période du mois de mai représente un risque accru de gelées et correspond aux jours de fête des trois saints du calendrier catholique. Pendant ces gelées tardives, de nombreux potagers subissent d’énormes dégâts qui donnent des sueurs froides aux jardiniers. Comment lutter contre les gelées de printemps ? Découvrez les techniques pour protéger vos plantes avant mai.

Les méthodes de lutte contre les gelées printanières

Mettre les cultures à l’abri

La période de transition entre l’hiver et l’été est caractérisée par une instabilité du climat. À cette période, les temps doux et les coups de froid se côtoient à tout moment. Si le climat doux amène certains jardiniers à effectuer des semis, il faut cependant rester prudent quant à l’évolution de la météo à cette période de l’année. En pleine floraison, il est conseillé aux jardiniers de mettre les jeunes fruits à l’abri d’éventuelles gelées tardives. De ce fait, ils peuvent les recouvrir d’un couvre-plante spécial ou se servir d’une couverture en plastique, tout en veillant à ne pas casser les tiges des plantes.

Remettre les plantes dans de grands pots

Le plus souvent, les plantes que les jardiniers s’apprêtent à mettre sous terre proviennent de petits pots, prêts à être plantés. Cependant, pour les protéger du froid et des gelées tardives, il convient de ne pas les planter immédiatement, mais de les rempoter dans des pots plus grands, indique Rustica. Cette technique provisoire préserve les racines des plantes contre les températures basses, car ces pots peuvent facilement être rangés à l’intérieur, lorsque les températures nocturnes sont en dessous de zéro.

Recourir aux paillis

Le plus souvent, on utilise une couverture douillette et chaude ou un gros pull réconfortant en période de basses températures. Le paillis, pour les plantes, joue le même rôle lorsque le gel tombe et que les températures sont en dessous de zéro. C’est une technique qui permet d’isoler le sol et de le maintenir au chaud pour les cultures. Vous pouvez utiliser des copeaux de bois, de la paille et des feuilles. En revanche, il est conseillé de ne pas trop encombrer la tige et de laisser suffisamment de place autour d’elle pour permettre à la chaleur de monter et de réchauffer ses feuilles.

Les conséquences des Saints de Glace sur les cultures

Un danger pour les cultures

La tombée de gel au printemps cause de nombreux dégâts sur les cultures en pleine croissance. L’ampleur des dégâts dépend des cultures, mais aussi de leur niveau de développement. En effet, certaines cultures résistent aux fortes gelées à cause de leur état d’hibernation lors des périodes de gel. De ce fait, elles subissent moins les dégâts des gelées pendant que leur végétation bourgeonne. D’autres, en revanche, résistent moins à ces épisodes de gel qui mettent parfois fin à la vie des plantes sensibles.

Conséquence économique

La période des Saints de Glace est une tradition connue et très redoutée par de nombreux jardiniers ou agriculteurs. Pour cause, ce phénomène réduit considérablement les récoltes et l’impact économique se fait vite ressentir. En 2021, en France, les gelées tardives ont causé d’importants dégâts, estimés à environ 2 milliards d’euros de pertes, selon la FNSEA. Ainsi, 80 % de la production fruitière, viticole ou céréalière a été ravagée, mettant en péril la sécurité alimentaire.

La sensibilisation, une solution au phénomène du gel de printemps

Le phénomène de gelées printanières peut être considéré comme une catastrophe pour l’agriculture. Pour cause, ses conséquences sont néfastes, aussi bien sur le plan écologique que sur le plan économique. Pour limiter les dégâts de ce phénomène saisonnier, il convient de sensibiliser les acteurs du secteur agricole dans l’adoption de meilleures pratiques et des stratégies efficaces pour la gestion de cette période.