Rutin Makan Buncis Bisa Turunkan Gula Darah,Bagus untuk Diabetes dan Begini Cara Mengolahnya

TRIBUNHEALTH.COM – Buncis merupakan sayuran hijau yang mirip dengan kacang panjang.

Sayuran buncis memiliki kandungan gizi yang dapat memberikan segudang manfaat untuk kesehatan Anda.

Buncis terkenal sebagai makanan dengan sumber serat, folat, magnesium, dan vitamin C yang baik untuk kesehatan tubuh.

Tak hanya itu saja, terdapat kandungan nutrisi lain yang ditemukan pada buncis, seperti karbohidrat, protein, vitamin A, dan vitamin K.

Sedangkan kandungan mineral yang terdapat pada buncis antara lain adalah kalsium, zat besi, fosfor, kalium, dan zinc.

Sayuran dengan harga terjangkau ini mudah ditemukan dan mengandung gizi baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh, menurunkan berat badan, dan bahkan dapat menurunkan gula darah bagi penderita diabetes.

Buncis Dapat Turunkan Gula Darah Penderita Diabetes

Dilansir dari Healthline, rutin konsumsi buncis dapat menurunan kadar gula darah bagi penderita diabetes.

Buncis memiliki indeks glikemik rendah dan dapat membantu mengelola kadar gula darah dengan lebih baik jika dibandingkan dengan makanan bertepung atau starchy food lainnya.

Buncis kaya akan protein dan serat, sehingga sangat baik untuk kesehatan tubuh secara umum.

Serat yang ada di dalam buncis juga dapat dicerna dengan lembat oleh sistem pencernaan, sehingga dapat mencegah terjadinya peningkatan kadar gula darah, khususnya setelah makan.

rutin makan buncis bisa turunkan gula darah,bagus untuk diabetes dan begini cara mengolahnya

Ilustrasi buncis, rutin konsumsi buncis dapat mengelola gula darah pada penderita diabetes (freepik.com/tyasindayanti)

Kandungan Nutrisi Buncis

Dilansir dari Cleveland Clinic, per 100 gram buncis mengandung gizi seperti berikut.

  • 15,5 kalori
  • 0 gram lemak
  • 1,7 gram serat

Nutrisi khusus dari buncis untuk memenuhi kebutuhan nilai harian atau daily value seperti berikut.

  • 36 persen vitamin K
  • 18 persen vitamin C
  • 9 persen folat (vitamin B9)
  • 6 persen zat besi
  • 4 persen kalium

Kandungan nutrisi yang dimiliki oleh buncis tersebut tentunya akan memberikan manfaat yang lebih besar jika dikonsumsi secara rutin.

Manfaat Konsumsi Buncis Secara Rutin

Berikut ini beberapa manfaat yang didapatkan tubuh jika rutin mengonsumsi buncis.

  • Kenyang lebih lama, sehingga Anda tidak mudah lapar
  • Meningkatkan kesehatan tulang
  • Meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga tidak mudah sakit
  • Meningkatkan kesehatan jantung, sehingga terhindar dari kolesterol tinggi dan hipertensi
  • Melancarkan pencernaan

Meskipun buncis memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, termasuk menurunkan gula darah bagi penderita diabetes, namun buncis tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan, khususnya penderita diabetes.

Anda yang menggunakan buncis sebagai pengganti protein hewani perlu membatasinya hingga 100 gram per hari untuk setiap daging atau makanan bertepung yang akan dikonsumsi.

rutin makan buncis bisa turunkan gula darah,bagus untuk diabetes dan begini cara mengolahnya

Ilustrasi buncis, rutin konsumsi buncis dapat mengelola gula darah pada penderita diabetes (freepik.com/ikahilal)

Cara Mengolah Buncis untuk Turunkan Kadar Gula Darah

Untuk menurunkan kadar gula darah, Anda dapat mengolah buncis dengan cara dijadikan campuran pada sup atau salad.

Tak hanya itu saja, Anda juga dapat mengolahnya sebagai hidangan berikut yang bermanfaat untuk turunkan gula darah.

  • Ditumis dengan bawang putih dan minyak zaitun
  • Digoreng dengan minyak zaitun bersama dengan sayuran lainnya
  • Dipanggang dengan oven

Pastikan Anda tidak menggunakan garam secara berlebihan pada olahan buncis Anda karena dapat meningkatkan risiko gangguan jantung pada penderita diabetes.

Anda dapat memulai konsumsi buncis dengan porsi yang telah dianjurkan untuk mengelola kadar gula darah Anda.

Meskipun begitu, Anda tetap dianjurkan untuk berkonsultasi dengan dokter dan minum obat diabetes secara teratur guna untuk mencegah terjadinya lonjakan gula darah.

Berikut ini terdapat produk yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.

Baca berita lain seputar kesehatan di sini

(Tribunhealth.com/IR)

OTHER NEWS

25 minutes ago

Rajnath Singh eyes ‘5 lakh paar’ victory margin as opposition toils to make a mark

25 minutes ago

Chiefs' Kelce in Position to Join Historical Company This Season

27 minutes ago

Australian Fashion Week 2024: Daily Mail's acid-tongued showbiz scribe ALI DAHER reveals most bizarre and deluded conversations he overheard at the runway shows

27 minutes ago

Why the Barefoot Investor Scott Pape says now is the time to 'panic' if you have a mortgage

28 minutes ago

This is the new top spot for migrants to slip across US border

28 minutes ago

Cubs fans receive positive injury updates on multiple players

29 minutes ago

Jaime Torres wins the Preakness with Seize the Grey 2 years after starting to ride horses

29 minutes ago

Usyk beats Fury by split decision to become the first undisputed heavyweight champion in 24 years

29 minutes ago

In Hajipur, PM’s ‘Hanuman’ vs Lalu’s ‘Ram’ amid fraying caste loyalties

29 minutes ago

Sunny weather for Sydney as mercury continues to plummet

32 minutes ago

Man dies after being pulled from Lake Michigan near 31st Street Beach, Chicago police say

34 minutes ago

Boohoo founder Jalal Kamani is being sued for £20m by his ex-lover in a row over fashion giant boss's new venture - which she claimed she helped set up

34 minutes ago

Nazis killed more than 1,000 people in WW2 death camps during their occupation of Alderney, inquiry reveals

35 minutes ago

2025 four-star OL Michael Carroll includes Michigan in top 4

36 minutes ago

Liverpool fans say sad farewell to 'one of us' Klopp

36 minutes ago

Warriors' Stephen Curry Set to Join Elite Group of Scorers

36 minutes ago

Bennett Durando: Nuggets vs. Timberwolves: 5 themes to watch for in Game 7 of an odd NBA playoff series

36 minutes ago

Messi in starting lineup for Inter Miami's match against DC United

36 minutes ago

Piastri penalised for qualifying blue

36 minutes ago

Klitschko and Shevchenko laud 'historical' win for Ukrainian Usyk

36 minutes ago

Eagles RB Saquon Barkley 'Not a Difference Maker,' Says Insider

37 minutes ago

Hundreds of injured, abandoned wildlife being treated at Houston SPCA after storms

40 minutes ago

Australian Fashion Week 2024: Daily Mail's acid-tongued showbiz scribe ALI DAHER reveals most bizarre and deluded conversations he overheard at the runway shows

40 minutes ago

How to invest in the Ozempic weight loss boom and pile on the financial pounds: Share prices have already risen six-fold, but beware those celebrity endorsements…

40 minutes ago

Mariners coach cops two yellow cards in 10 seconds before making one-finger salute to TV cameras

41 minutes ago

Chicago mom left waiting hours for help after 911 call for home invasion: ‘We have no units to send you’

42 minutes ago

Treasurer Jim Chalmers claims opposition's budget response would punch multi-billion-dollar hole in budget

42 minutes ago

National weather forecast for Sunday May 19

42 minutes ago

'Real-life elements beyond genetics': An interview with Gila Green

43 minutes ago

Eddie Hearn reacts to Tyson Fury’s defeat by Oleksandr Usyk: ‘He was absolutely gone!’

43 minutes ago

Saints first-round pick working out at left tackle

43 minutes ago

Union shocked SFU ending English, interpretation and translation programs

44 minutes ago

Rishi Sunak set to sign off on £10 billion compensation scheme which will 'change the lives' of victims of the infected blood scandal

44 minutes ago

TOBIAS ELLWOOD: A chance to honour past heroes and show we can still stand up to tyranny

44 minutes ago

Revealed: The seven pensions savings habits that could add £35,000 to your retirement income… every year

44 minutes ago

MAIL ON SUNDAY COMMENT: Our enemies will be the first to notice a cut-price D-Day tribute

44 minutes ago

Newly trained dentists face being forced to work for the NHS in a bid to populate 'dental deserts' amid shortage of practitioners

44 minutes ago

Plant lovers urged to 'embrace' using moss in their gardens as Chelsea Flower Show designer claims plant has a 'sexy, sensual quality that is delightfully velvety to touch'

44 minutes ago

How to invest in the Ozempic weight loss boom and pile on the financial pounds: Share prices have already risen six-fold, but beware those celebrity endorsements…

44 minutes ago

Lord Ashcroft's former daughter-in-law Jasmine Hartin who shot and killed top cop in Belize 'by accident' during a drinking session before being spared jail finds love with an electrician

Kênh khám phá trải nghiệm của giới trẻ, thế giới du lịch