Rośnie cena produktu kupowanego niemal przez wszystkich Polaków! Padły niepokojące rekordy
Cena kawy pójdzie znacznie do góry.
Uwielbiany przez Polaków napój, jakim jest kawa, może niedługo stać się dobrem luksusowym. Wszystko z powodu rekordowych cen, jakie zaczęła notować na światowych giełdach. Według ekspertów może to być niedługo odczuwalne przez konsumentów.
Ceny kawy w 2024 r. biją 40-letnie rekordy, z robustą kosztującą teraz ponad 4,2 dol. za kilogram. Tylko w ciągu ostatniego miesiąca cena robusty wzrosła o 17 proc., a w ciągu roku o około 66 proc. Wyższa cena kawy to część większego trendu, jakim jest wzrost indeksu światowych cen żywności, informuje bankier.pl.
Robusta coraz droższa
Robusta to gatunek kawy pochodzący z zachodniej Afryki Subsaharyjskiej. Zyskuje popularność w uprawach na całym świecie, zwłaszcza w krajach o wysokich temperaturach, takich jak Wietnam, Brazylia, Indie i Indonezja. Specjaliści w dziedzinie upraw kawowych potwierdzają, że robusta rośnie najlepiej na wysokościach do 800 m n.p.m. w temperaturach od 23 do 35 stopni Celsjusza, co jest zdecydowanie wyższym zakresem temperatur niż w przypadku jej popularniejszego odpowiednika, arabiki.
Robusta wyróżnia się nie tylko odpornością na wysokie temperatury, ale również na szkodniki, pasożyty i drobnoustroje. Jest to możliwe dzięki wysokiej zawartości kwasu chlorogenowego i kofeiny, która w przypadku robusty wynosi około 2,5 proc. w ziarnie. Te cechy czynią uprawę robusty łatwiejszą i mniej kosztowną, co przekłada się na niższą cenę finalnego produktu.
ZOBACZ TAKŻE: Wakacje kredytowe tylko dla wybranych. Podpowiadamy lepsze wyjście
Wzrost cen kawy odczują indywidualni konsumenci
Antoni Płuciennik, dyrektor kategorii w sieci Biedronka, przyznał, że światowe rynki stoją przed wyzwaniem związanym z rekordowymi cenami kawy. “Robimy, co w naszej mocy, by nasze ceny były jak najbardziej atrakcyjne z punktu widzenia klientów. Widzimy tego efekty – w porównaniu z pozostałymi uczestnikami rynku możemy pochwalić się największymi wzrostami udziału w rynku kawy pośród sieci w Polsce, zarówno w perspektywie ostatnich miesięcy, jak i w perspektywie nawet roku wstecz” – dodał w wypowiedzi cytowanej przez bankier.pl.
Jednak, jak zauważa “Rzeczpospolita”, klienci zaczynają coraz bardziej odczuwać skutki wzrostu cen. Łukasz Wichłacz, prezes Coffeedesku, zwraca uwagę, że choć giełdowa cena kawy to kilka dolarów za kilogram, ta, jaką kupują palarnie, kosztuje ponad 10 dol. W efekcie, 250-gramowe opakowanie kawy kosztuje dzisiaj ok. 50–60 zł, choć niedawno kosztowało 30–40 zł.
Z danych Consumer Panel Services GfK wynika, że kawa jest kupowana przez niemal wszystkie gospodarstwa domowe w Polsce, co sugeruje, że wzrost cen może mieć szeroki wpływ na konsumentów.
ZOBACZ TAKŻE: Wyprzedają sprzęt wojskowy w rewelacyjnych cenach. Znamy szczegóły