Resep Corndog Sosis ala Amerika, Lebih Simpel dari Versi Korea
Ilustrasi corndog amerika.
KOMPAS.com – Corndog sosis sudah ada sejak 1920-an. Makanan ini dikenal sebagai jajanan kaki lima di Amerika.
Berbeda dengan corndog ala Korea, corndog Amerika tidak menggunakan potongan kentang sebagai pelapis, juga keju leleh untuk isian.
Cara membuat corndog ini lebih simpel. Kamu bisa menyiapkannya untuk camilan keluarga atau bekal praktis.
Dilansir dari All Recipes, simak resep corndog sosis Amerika untuk 16 porsi dari All Recipes berikut ini.
Resep corndog sosis
Bahan:
- 16 buah sosis
- 16 tusuk kayu
- 125 gr tepung jagung
- 125 gr tepung serbaguna
- 50 gr gula putih
- 4 sdt baking powder
- ¼ sdt garam
- ? sdt lada hitam
- 245 ml susu
- 1 butir telur
- 1 liter minyak sayur untuk menggoreng
Cara membuat corn dog sosis
1. Campurkan tepung jagung, tepung serbaguna, gula, baking powder, garam, dan merica dalam mangkuk sedang.
2. Ambil mangkuk baru, aduk susu dan telur untuk membuat adonan pelapis.
3. Panaskan minyak dalam penggorengan atau panci besar hingga mencapai suhu 190 derajat celsius. Sementara itu, tepuk-tepuk sosis hingga kering dan dengan tusukan tusuk sate. Gulingkan ke dalam adonan pelapishingga terlapisi dengan baik.
4. Goreng dua atau tiga corndog sekaligus dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan, sekitar tiga menit. Tiriskan di atas tisu. Sajikan.