Burgery jsou oblíbeným a poměrně rychlým pokrmem zvláště v grilovací sezoně. Ale chutný burger lze připravit celoročně. Na výběr máme mnoho možností, co do housky vložit.
Začátečníci někdy tápou, jaké maso je do burgerů nejvhodnější a jak ho ochutit. Rada je zdánlivě jednoduchá. Vhodné je každé maso, které vám chutná. Do burgerů nemusíme vkládat jen masovou placičku podobnou karbanátku. Nabízíme ještě další možnosti, ze kterých si můžete vybrat
Ochutit a namíchat maso na domácí hamburgery není složité. S našimi radami to zvládnete snadno
Ochutit a namíchat maso na domácí hamburgery není složité. S našimi radami to zvládnete snadno
Jaké maso na burgery
Placičku můžete vytvořit z mletého masa hovězího, vepřového i jakéhokoliv jiného. Jednoduše ho ochuťte a tepelně upravte tak, aby zůstalo šťavnaté.
- Aby byl hovězí burger opravdu šťavnatý, umelte nebo si nechte umlít maso přední z krku. Umleté maso je potřeba důkladně zpracovat, aby se nerozpadlo. K ochucení kvalitního masa stačí sůl a pepř.
- Jemné jehněčí, drůbeží, králičí nebo rybí maso stačí rozmělnit v mixéru (choperu). Také ochucení volte jemnější, další chutě dodá zbytek náplní v housce.
- Výborné je tzv. trhané vepřové maso, které připravíte z hodně doměkka pečeného nebo dušeného kusu masa natrháním dvěma vidličkami. Je to časově náročnější, ale výborné. Nejvhodnější je plec, ramínko nebo krkovice.
- Další z možností je tence nakrájený rostbeef nebo steak. Jejich příprava už je ale pro zkušenější kuchaře.
Jak připravit nejlepší domácí hamburgery – oblíbené jídlo grilovací sezony. Poradíme s jejich náplní i skládáním
Jak připravit nejlepší domácí hamburgery – oblíbené jídlo grilovací sezony. Poradíme s jejich náplní i skládáním
Jaké jsou bezmasé možnosti burgerů
Výborné burgery můžete vytvořit i bez masa, např. ze steakových žampionů, grilovaného sýra, luštěninových nebo zeleninových placiček apod. Také náhražky masa (sójové, tofu, Robi, Seitan) jsou do burgerů vhodné. Řiďte se návodem na obalu.
Jsme přesvědčeni, že začátečníkům pomůže i naše video.
Přečtěte si také:
News Related-
Z mostu na D1 se zřítil kamion. Vozidlo po pádu začalo hořet, řidič nehodu nepřežil
-
V solných ledovcích na planetě Merkur by se mohl nacházet život
-
Strava při kojení ovlivňuje zdraví a vývoj miminka. Zkuste náš vzorový jídelníček
-
Čína čelí epidemii zápalu plic u dětí. Úřady našly příčinu, o nový virus nejde
-
20 současných nejoblíbenějších dětských jmen: Nejsou tak neobvyklá, jak byste čekali
-
Jakou herní konzoli vybrat k Vánocům? Správná volba může ušetřit tisíce korun
-
Tomuto oblečení se raději vyhněte: Přidává kila navíc a opticky rozšiřuje
-
Počasí: V Česku spadne nový sníh, upozornili meteorologové
-
Pozadí vztahu Williama a Meghan: Od prvního setkání to měla Harryho žena spočítané
-
Mají nám zútulnit byt, přitom se jedná o časovanou bombu
-
Proč vám kokosová palma doma neporoste: důvody, které vám obchodníci neřekli
-
AI spojila luxusní kabelky a Lego. A my je chceme!
-
Argentina hledá 40 miliard na dolarizaci. Nový prezident brzy zamíří do USA
-
Uličník Bujnoch ze Saxany: Michal Hejný zemřel na nevyléčitelnou nemoc, předtím si splnil velký sen