Adresses : Les meilleurs rooftops parisiens à tester

Dès que l’été pointe le bout de son nez et que le soleil commence à briller sur la capitale, les Parisiens n’ont qu’une envie : aller se prélasser en terrasse, et encore mieux…sur un rooftop ! Objectif : prendre le plus de hauteur possible pour s’échapper de l’agitation de la ville. Pour cela, Vanity Fair a concocté une sélection de rooftops dans plusieurs coins de Paris et il y en a pour tous les goûts. Que vous ayez envie de calme ou d’une soirée endiablée, de cocktails faits maison ou d’un repas savoureux, d’une escapade imaginaire en province ou plutôt d’une ambiance new-yorkaise : cette compilation est faite pour vous.

Le Bar sur le Toit de l’Hôtel Rochechouart

C’est toujours un incontournable. En 2020, l’emblématique l’Hôtel Rochechouart a été rénové par le groupe Orso et s’est doté d’un rooftop de 100m² aux allures de jardin suspendu. Une fois arrivé au 9e étage, l’ascenseur ouvre ses portes sur une vue imprenable sur le Sacré-Cœur. Pour accompagner ce panorama enchanteur, rien de tel qu’un cocktail signature de l’établissement. Côté food, la carte propose des tapas aux saveurs sud-américaines à partager : guacamole, tacos, mais aussi gambas grillées et picanha de bœuf à la plancha. Le rooftop situé aux pieds de la célèbre butte Montmartre offre une atmosphère conviviale et vintage qui accomplit parfaitement sa mission : on est transportés hors de la ville, tout en restant à Paris !

Hôtel Rochechouart, 55 boulevard Rochechouart, 75009 Paris

Le Bar de l’Hôtel Dame des Arts

Le Bar de la Dame des Arts s’impose comme le hotspot du 6e arrondissement de Paris. Perché au sommet de l’hôtel Art déco, il offre une ambiance conviviale où les cocktails maison sont à l’honneur. Avec une vue panoramique sur Notre-Dame d’un côté et la Tour Eiffel de l’autre, c’est un véritable spectacle visuel. À partir du 23 avril, venez découvrir ce lieu magique pour une balade éclair à travers les charmes de Paris. Et pour une expérience complète, ne manquez pas la cuisine fusion mexicaine/asiatique du chef Othoniel Alvarez Castaneda au rez-de-chaussée.

Hôtel Dame des Arts, 4 rue Danton, 75006 Paris

Le rooftop de l’Hôtel Raphaël

Niché au cœur du 16e arrondissement, l’un des rooftops les plus solaires de Paris n’attend que vous. L’hôtel Raphaël a dévoilé sa nouvelle terrasse l’été dernier, et c’est un véritable succès. À deux pas de l’Arc de Triomphe, cette oasis urbaine vous propose une carte très alléchante aux saveurs estivales, avec des plats tels que le yaourt à la grecque, le tartare de daurade ou encore le poulpe grillé. Entouré de verdure, l’endroit évoque presque les rives méditerranéennes. Si vous recherchez la tranquillité et l’évasion, c’est le moment idéal pour vous y rendre.

Hôtel Raphaël, 17 avenue Kléber, 75116 Paris

Le rooftop de Mama Shelter

Depuis des années, le rooftop à l’américaine de l’hôtel Mama Shelter fait le bonheur des Parisiens. C’est un espace polyvalent dans lequel chacun peut y trouver son bonheur : que ce soit pour se ressourcer face à la vue panoramique, s’amuser autour d’une partie de ping-pong entre amis, savourer un barbecue le week-end ou simplement se prélasser sous les parasols toute la journée. Dès l’arrivée de l’été, la carte propose des grillades au barbecue et des soirées burgers. Mama Shelter, c’est le lieu de vie convivial par excellence.

Mama Shelter, 109 rue de Bagnolet, 75020 Paris

Perruche au Printemps Haussmann

Le restaurant demeure l’incontournable des rooftops parisiens. Surplombant le dernier étage du Printemps Haussmann, il offre une escapade bucolique au cœur du 9e arrondissement de Paris. Réserver à l’avance est fortement recommandé pour se rendre dans dans ce lieu très convoitée par les Parisiens en été. Du côté du menu, la carte propose des plats saisonniers aux accents méditerranéens.

Printemps Haussmann, 2 rue du Havre, 75009 Paris

La Suite Girafe

Parmi les adresses les plus raffinées de la scène parisienne, La Suite Girafe trône en maître depuis son inauguration en 2021 par Paris Society. Sa cuisine d’exception met en valeur les produits de la mer, proposant une sélection de crustacés et de poissons. Le restaurant est spacieux et offre une vue imprenable sur la Tour Eiffel. Petit plus : cet endroit se veut exclusif et invite ses convives à la discrétion, leur demandant de limiter leurs publications sur les réseaux sociaux afin de préserver son aura unique.

1 Place du Trocadéro, 75016 Paris

TacTac, le skybar de l’Hôtel TOO

Au sommet de l’une des Tours Duo conçues par Jean Nouvel, dans le 13e arrondissement de Paris, se niche le Tac Tac Skybar. Dans une ambiance inspirée de New York, vous pourrez savourer l’un de leurs délicieux cocktails tout en vous laissant emporter par les divers événements qu’ils organisent : DJ sets, soirées à thème et même concerts live. Il est également possible de dîner sur place avec une carte proposant des plats aux saveurs japonaises, ou alors de profiter du brunch le week-end, le tout dans ce lieu unique qui offre l’une des vues les plus spectaculaires de Paris. Philippe Starck, l’architecte d’intérieur de l’hôtel, décrit Tac Tac comme « un château suspendu au-dessus de Paris. On dit qu’il est à Paris pour le moment, mais en fin de soirée, on peut y voir d’autres grandes villes du monde. » Un véritable tour de force !

TOO Tac Tac, 65 rue Bruneseau, 75013 Paris

Pedzouille La Grange

Ici, l’ascenseur vous amène littéralement au « huitième ciel » (dixit la pancarte dans l’ascenseur). Au sommet de la tour Novotel, imprégnée pour l’occasion d’un esprit rustique, avec son décor tout en meubles boisés et poutres apparentes. Troisième déclinaison du genre – il existe déjà un Pedzouille La Bassecourt (2e) et un Pedzouille L’Étable (10e) –, cette auberge en altitude conserve un même esprit terroir, jusque dans la carte des cocktails où se mêlent la Mule bretonne (au cidre) et le Suzanne Tonic (avec du guignolet d’Angers). Au menu aussi, une cuisine conviviale et à partager, tournée vers les produits hexagonaux : charcuteries, bœuf du Limousin ou autres viandes cuites avec tendresse. Un parfait lieu de célébration, d’autant qu’au fil de la soirée, l’ambiance se fait plus festive grâce à une playlist adéquate.

Pedzouille La Grange, 4 avenue de la porte de la Plaine Rooftop – 8ème étage, Novotel Paris Porte de Versailles, 75015 Paris.

© Nicolas Anetson Nicolas Anetson

Créatures

Situé dans le quartier des grands magasins, Créatures s’est installé, à nouveau, au sommet des Galeries Lafayette. En cuisine, on retrouve le chef Julien Sebbag (Tortuga, Forest) qui décline une cuisine végétarienne aux accents méditerranéens, pleine de couleurs et de saveurs : Halla, Labneh, Shakshuka, etc. Si le service mérite encore quelques ajustements, la qualité des mets et le cadre exceptionnel, donnant sur une grande partie des monuments de Paris, valent à eux seuls le détour.

Créatures, 25 rue de la Chaussée d’Antin 75009 Paris.

© Saint Ambroise