Te weinig zout? Kies voor gezonde kruiding!
We weten allemaal dat te veel zout het risico op een hoge bloeddruk verhoogt. Reden genoeg om die dagelijkse inname van zout te beperken. Weet je dat 80% van het zout dat we binnen krijgen afkomstig is uit producten waar zout van nature in zit of waar het aan toegevoegd is door fabrikanten. Dus kunnen we al starten met minder voedingsstoffen te eten die zout bevatten. Ook aan die overige 20% kunnen we iets doen. Wanneer we een gerechtje proeven en denken dat dit wat zout mist: grijp dan niet direct naar zout! Je kan je voeding immers heel wat smaak geven zonder je gezondheid te beschadigen.
Hier enkele specerijen die het meest in aanmerking komen om zout te vervangen:
-knoflook: geeft extra smaak aan rood en wit vlees, vis en zeevruchten, stoofpotten en soepen
Voordeel is ook dat knoflook veel vitaminen, mineralen en antioxidanten bevat.
-zwarte peper: beschermt het lichaam tegen een hoge bloeddruk.
Peper past geweldig bij vlees en vis, stoofpotten, sauzen, dressings, pasta recepten met groenten
-uienpoeder: de eigenschappen zijn minder aanwezig dan in de groente in zijn natuurlijke staat, maar het is een goede keuze om smaak toe te voegen aan je voeding. Dit kan zowel bij vlees, vis, soepen, stoofpotten, gebakken groente als bij salades en rijst
-oregano: dit kruid staat bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen en is tevens een lekker ingrediënt. Je kan dit gebruiken in alle bereidingen waar je anders zout gebruikt, maar ook op pizza en in smoothies met fruit en groenten
-komijn: regelmatig gebruik van dit kruid helpt om de cholesterol te beheersen. Het heeft een uitgesproken smaak, dus start met het toevoegen van een kleine hoeveelheid.
-anijs: ook dit kruid heeft een specifieke smaak en doet het goed in recepten met vlees en groenten.
-gember: bekend vanwege zijn ontstekingsremmende en antioxidante eigenschappen. Lekker in brood, koekjes, smoothies, geraspt in slaatjes.
-kurkuma: zeer bekend omdat het onze gerechten een oranje kleur geeft. Het heeft ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen. In heel wat gerechten te gebruiken en het geeft onze rijst een apart kleurtje.
Opgepast wanneer je kruidenmengelingen koopt; hier zit meestal al zout bij. Check de ingrediëntenlijst!
(FVDV for Tagtik/Illustration picture: Unsplash)
Blijf op de hoogte van al ons nieuws op MSN en abonneer je door op ‘volgen’ te klikken hierboven naast ons logo.
News Related
-
-
-
-
Brundle zag Verstappen iedereen overtreffen: ‘Blij dat ik dat heb mogen meemaken’ Voormalig F1-coureur en Sky Sports-expert Martin Brundle schrijft in zijn column dat hij blij is dat heeft mogen meemaken hoe Max Verstappen iedereen heeft overtroffen in het 2023-seizoen. Wat er ook gebeurde tijdens een race, de Nederlander kwam ...
See Details:
Brundle zag Verstappen iedereen overtreffen: 'Blij dat ik dat heb mogen meemaken'
-
-
Voetbalsters Oranje vieren geboorte dochter Van de Sanden De voetbalsters van het Nederlands elftal hebben Shanice van de Sanden uitgebreid gefêteerd. Deels omdat de aanvalster van Liverpool voor het eerst in maanden weer is geselecteerd, maar vooral ook omdat ze vorige week samen met haar vriendin moeder is geworden van ...
See Details:
Voetbalsters Oranje vieren geboorte dochter Van de Sanden
-
Ted Kravitz live beschuldigd van partijdigheid: ‘Sky Sports UK zijn Mercedes-fans’ De afgelopen jaren hebben we veel mogen schrijven over bekende pitreporter Ted Kravitz. De 49-jarige Brit is inmiddels een begrip in de paddock, maar heeft zich sinds het seizoen van 2021 meerdere keren in de nesten gewerkt. Met name ...
See Details:
Ted Kravitz live beschuldigd van partijdigheid: 'Sky Sports UK zijn Mercedes-fans'
-
Palestijnse gevangene Khalil Zama omhelst een familielid nadat hij was vrijgelaten uit een Israëlische gevangenis. Hamas heeft gisteren voor de vierde dag op rij gijzelaars vrijgelaten in een deal met Israël. Dat heeft het Israëlische leger zojuist bevestigd. Het gaat dit keer om elf personen. In ruil voor hun vrijheid ...
See Details:
Israël laat 33 Palestijnse gevangen vrij, mogelijk meer volgen
-
Palestijnse gevangene Khalil Zama omhelst een familielid nadat hij was vrijgelaten uit een Israëlische gevangenis. Hamas heeft gisteren voor de vierde dag op rij gijzelaars vrijgelaten in een deal met Israël. Dat heeft het Israëlische leger zojuist bevestigd. Het gaat dit keer om elf personen. In ruil voor hun vrijheid ...
See Details:
WhatsApp Web krijgt de functie voor eenmalige weergave van foto’s en video’s
-
Palestijnse gevangene Khalil Zama omhelst een familielid nadat hij was vrijgelaten uit een Israëlische gevangenis. Hamas heeft gisteren voor de vierde dag op rij gijzelaars vrijgelaten in een deal met Israël. Dat heeft het Israëlische leger zojuist bevestigd. Het gaat dit keer om elf personen. In ruil voor hun vrijheid ...
See Details:
Oeh la la: Chanel zet de toon met stijlvolle accessoires
-
-
Palestijnse gevangene Khalil Zama omhelst een familielid nadat hij was vrijgelaten uit een Israëlische gevangenis. Hamas heeft gisteren voor de vierde dag op rij gijzelaars vrijgelaten in een deal met Israël. Dat heeft het Israëlische leger zojuist bevestigd. Het gaat dit keer om elf personen. In ruil voor hun vrijheid ...
See Details:
Max Verstappen neemt Viaplay even over (video)
-
Palestijnse gevangene Khalil Zama omhelst een familielid nadat hij was vrijgelaten uit een Israëlische gevangenis. Hamas heeft gisteren voor de vierde dag op rij gijzelaars vrijgelaten in een deal met Israël. Dat heeft het Israëlische leger zojuist bevestigd. Het gaat dit keer om elf personen. In ruil voor hun vrijheid ...
See Details:
Benito Raman dropt bommetje over zijn toekomst bij Anderlecht
-
Palestijnse gevangene Khalil Zama omhelst een familielid nadat hij was vrijgelaten uit een Israëlische gevangenis. Hamas heeft gisteren voor de vierde dag op rij gijzelaars vrijgelaten in een deal met Israël. Dat heeft het Israëlische leger zojuist bevestigd. Het gaat dit keer om elf personen. In ruil voor hun vrijheid ...
See Details:
Freek Bartels doet stapje terug vanwege burn-outklachten
OTHER NEWS
Een vrouw is nog bezig met herstelwerkzaamheden na de overstromingen in Limburg in 2021. Ruim drie op de vier Nederlanders van 18 jaar en ouder maken zich zorgen over de ...
Read more »
Red Bull gaat niet op lauweren rusten: ‘We pushen de grenzen en we pushen onszelf’ Red Bull Racing-teambaas Christian Horner geeft aan dat Red Bull nooit is gestopt met het ...
Read more »
Tour de France komt ‘iets te vroeg’, maar Uijtdebroeks trekt wel graag met top vijf-ambities naar grote ronde Cian Uijtdebroeks is naar eigen zeggen niet bezig met een vertrek bij ...
Read more »
‘Kannibaal’ Verstappen na smetteloos seizoenseinde geprezen door buitenlandse media De buitenlandse media waren ook in de laatste race van het jaar getuigen van een zeer dominantie prestatie van ‘kannibaal’ Max ...
Read more »
Zorgelijke situatie Schalke maakt Stevens boos: ‘Als er niet snel iets verandert…’ Huub Stevens maakt zich grote zorgen om Schalke 04. De voormalig succestrainer van de Duitse club ziet dat ...
Read more »
Brandweer ter plaatse in Taunus, Hessen, in verband met hevige sneeuwval. Hoger gelegen streken in de Duitse deelstaat Hessen, in het midden van Duitsland, hebben gisteren te maken gehad met ...
Read more »
Photo: Tim Van Wichelen /Cor Vos © 2023 Het verhaal van Nathan van Hooydonck is bekend: de Belg van Jumbo-Visma kreeg een accuut hartprobleem terwijl hij met z’n zwangere vrouw ...
Read more »