Cara Menghangatkan Rendang Agar Tidak Terlalu Kering, Begini Triknya

cara menghangatkan rendang

SajianSedap.com – Rendang merupakan salah satu masakan Minang yang sering jadi menu lebaran.

Rendang cocok dipadukan dengan opor atau sambal goreng.

Tentunya dengan paduan tersebut santapan lebaran Anda jadi makin nikmat.

Nak saat memasak rendang biasanya sebagian orang akan membuatnya dalam jumlah cukup banyak.

Namun tidak semua rendang habis.

Nah jika Anda ingin menghangatkan rendang dengan benar, ikuti langkah-langkah berikut:

Yuk simak.

Cara Menghangatkan Rendang Daging

1. Pisahkan Rendang

Pisahkan rendang yang ingin Anda santap dari yang ingin Anda simpan.

Rendang yang akan disimpan bisa dimasukkan ke dalam wadah dan diletakkan di freezer.

2. Penyimpanan

Untuk rendang yang akan dikonsumsi dalam beberapa hari, simpan di kulkas biasa agar mudah dihangatkan.

3. Diamkan Rendang

Sebelum menghangatkan, diamkan rendang yang dikeluarkan dari kulkas atau freezer di suhu ruangan terlebih dahulu.

4. Pemanasan

Hangatkan rendang pada suhu yang stabil, sebaiknya pada suhu 70 derajat Celcius, dan pastikan telah dipanaskan secara merata.

Lakukan pengadukan jika perlu¹.

5. Tambahkan Air

Jika kuah rendang berkurang atau rendang terasa kering, tambahkan sedikit air saat menghangatkan untuk membantu proses pemanasan dan membuat tekstur rendang lebih empuk.

Ingat, rendang tidak baik jika dihangatkan berkali-kali karena dapat mengurangi kualitas rasa dan teksturnya.

Semoga informasi ini membantu Anda Sase Lovers.