3 cenas exquisitas para la temporada de Cuaresma

Calabacitas, jitomates, zanahorias y camarones, ingredientes para cenas de Cuaresma

La cena también es una comida importante, por lo que debes preparar alimentos que sean saludables para mantener una dieta ligera que te permita descansar. Prueba con estas cenas perfectas para Cuaresma.

La temporada de Cuaresma inicia el Miércoles de Ceniza, 40 días antes de Pascua (Semana Santa), y termina el Viernes Santo. Durante este periodo las personas de la fe católica Calabacitas rellenas de queso para la cena

Ingredientes para las calabacitas:

2 calabazas

250 g de jamón de pavo

250 g de queso gouda rallado

1 cucharada de pimienta molida

1 cucharadas de sal

Ingredientes para la salsa de tomate:

½ kg de jitomate

1 diente de ajo

1 cucharada de sal

¼ de pieza de cebolla

1 cucharada de aceite de oliva

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Procedimiento para las calabacitas:

Corta las calabazas en láminas delgadas.

Esparce sal y pimienta sobre cada lámina de calabaza.

Coloca una lámina de calabaza, después una rebanada de jamón de pavo y al final esparce el queso gouda.

Enrolla las láminas de calabaza.

Hornea los rollitos de calabaza por 5 minutos.

Procedimiento para la salsa de tomate:

Licúa los jitomates con la sal, pimienta, cebolla y ajo.

Esparce la cucharada de aceite de oliva en un sartén.

Vacía la mezcla de jitomate en la sartén.

Hierve la mezcla de jitomate por 20 minutos.

Esparce los rollitos de calabaza en la salsa de tomate.

Rollitos de calabaza rellenos

Foto: Canva

Mini pizzas de zanahoria ideales para la Cuaresma

Ingredientes:

2 zanahorias medianas

1 huevo

1 cucharada de pimienta

1 cucharada de sal

200 g de queso mozzarella

¼ de taza de tomates cherry

1 cucharada de orégano

Procedimiento:

Ralla dos zanahorias en un recipiente.

Mezcla con el huevo, la sal y la pimienta.

Forma pequeñas bolitas con la mezcla.

Coloca en un sartén y presionarlas para darle forma de tortita.

Agrégale a cada tortita el queso mozzarella, los tomates cherry y el orégano.

Mini pizzas de zanahoria

Foto: Canva

Taquitos crujientes de camarón para cenar

Ingredientes:

3 hojas de arroz

½Â  kg de camarón

1 aguacate

100 g de cilantro fresco

Procedimiento:

Corta las hojas de arroz en cuatro pedazos iguales.

Sofríe las hojas de arroz en una sartén.

Deja enfriar las hojas de arroz por 5 minutos.

Corona las hojas de arroz con camarones, aguacate y cilantro fresco.

Taquitos de camarón

Foto: Canva

Dale un toque de sabor delicioso a tus cenas con estas 3 ideas de recetas para Cuaresma. Prepáralos en esta temporada de Cuaresma para que no te aburras de los mismos platillos de siempre.

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