My ženy bychom měly jíst více bílkovin, říká Kate Hudson, která má vlastní značku suplementů

Kate Hudson

Snídaně plná bílkovin

„Jídlo, které jíme, je palivem pro naše tělo… A zejména my ženy bychom opravdu měly jíst více bílkovin, obzvláště ráno,“  řekla v rozhovoru pro Today herečka, o které se ví, že se zajímá zdravý životní styl. S jejím názorem ohledně bílkovin souzní i nejnovější studie, podle které může konzumace rostlinných bílkovin pomoci ženám ve středním věku udržet si dobrý zdravotní stav.

• Proto si herečka hned po svém milovaném šálku ranní kávy (a někdy i skleničce celerového džusu) dává snídani plnou bílkovin. Může to být vejce naměkko s krůtí slaninou nebo míchaná vajíčka se špenátem a párkem, uvádí Eat This, Not That.
• V rozhovoru pro Harper’s BAZAAR zase uvedla, že vejce naměkko doplňuje kváskovým chlebem s máslem a rozmačkaným avokádem pokapaným olivovým olejem a trochou mořské soli.
• A když ke snídani nemá vejce, dává si ovesnou kaši s mandlovým máslem, banánem, borůvkami, javorovým sirupem, skořicí, chia semínky, mandlemi nebo vlašskými ořechy, které jsou podle ní nedoceněné. „Přijde mi, že více lidí používá mandle nebo kešu, ale vlašský ořechy? Vlašské ořechy v ovesné kaši jsou opravdu vynikající.“

Založila značku doplňků stravy

Čistě rostlinné suplementy v prášku pod značkou InBloom uvedla na trh v roce 2020 během covidu. „Vždycky jsem nesnášela braní tabletek, takže jsem chtěla vytvořit prášek bez syntetických přísad a pouze z prvotřídních surovin. Zvláště v současnosti mi připadá důležitější dodávat našemu tělu vitamíny pro udržení zdraví a imunity,“  řekla podle Refinery29 při představení svých suplementů, které používá při přípravě svých oblíbených smoothies.

• Nejvíce preferuje prášek jménem Green Protein, který jí společně s posilováním pomáhá budovat udržovat a budovat svalovou hmotu, ale nedá dopustit ani na Beauty Aura s obsahem mořského kolagenu a antioxidanty z amly (= indický angrešt), aceroly, goji a klanoprašky čínské.
• Jak na jednoduché, rychlé a lahodné smoothie s použitím svých suplementů v prášku ukázala i v The Drew Barrymore Show. Stačí jen rozmixovat kostky ledu, proteinový prášek Green Protein, arašídové máslo, rostlinné mléko, borůvky, banán a je hotovo.

Pokud to jde, večeří se svými dětmi

Ve videu Harper’s BAZAAR dále prozradila, že k obědu má nejraději saláty. Chutnají jí především v losangelské restauraci La Scala, kde si vždycky vyžádá salát s okurkami a bazalkou s extra porcí salámu a dresinku, ale bez rajčat a sýra.

• A co se týče jejích dalších oblíbených restaurací, tak nejraději má ty v New Yorku a New Orleans, kde chodí hlavně do Pêche na mořské plody a za místními specialitami do Jacques-Imo’s.
• Večeřet se však snaží nejčastěji se svými dětmi mezi půl šestou a šestou hodinou večer. „Ráda vařím a shromažďuji všechny u stolu,“  řekla a sdílela své dva nejoblíbenější recepty – je to především pečené kuře na šalotkách, citronech a čerstvých bylinkách se speciální omáčkou s muškátovým oříškem a s rýží, a také těstoviny s pancettou hráškem a kukuřicí, ve kterých nechybí máslo, olivový olej a smetana, „takže to není nejzdravější, ale je to opravdu dobré,“  uvedla a dodala, že tohle jídlo její děti prostě milují.

Miluje zmrzlinu a chipsy

I když se v rámci zdravého jídelníčku snaží mezi hlavními jídly nezobat, ne vždy se jí to povede, protože miluje chipsy se salsou. „Kdykoli mi přijde, že se nějak nevejdu do džínů, je to většinou proto, že jsem si dala pořádnou porci chipsů.“

• Stejně tak se pokouší nejíst pozdě večer, ale i to občas dělá, a vždycky zamíří pro zmrzlinu. Preferuje zmrzliny z ovesného mléka od Häagen-Dazs, zejména čokoládovou příchuť s mátou, ale nejvíce miluje zmrzlinu dulce de leche s kousky čokolády.
• Sem tam si také ráda dá aperitiv v podobě suchého martini nebo drinku Moscow Mule z vodky, zázvorového piva a limetkové šťávy. A když si chce opravdu dopřát, volí negroni nebo drink zvaný Boulevardier s bourbonem a campari.

S alkoholem to ale nepřehání a snaží se pít zodpovědně, takže drinky u ní rozhodně nejsou na denním pořádku.