Moja mama piecze wielką blachę tego ciasta. Szybko zostają tylko okruszki

Ciasto czekoladowe – Pyszności

Popisowym ciastem mojej mamy nie jest wyjątkowo puszysty sernik czy malinowa chmurka, a ciasto czekoladowe. To właśnie w prostocie tkwi tajemnica tego deseru – ciasto jest idealnie wilgotne, mięciutkie i puszyste.

Ciasto czekoladowo-bananowe to świetny przepis na pyszne ciasto do popołudniowej kawy. Dodatek bananów sprawia, że jest idealnie słodkie i wilgotne. Całość zwieńcza ekspresowa polewa czekoladowa – przepis na nią zdecydowanie warto zapamiętać. Tutaj nie musisz martwić się zakalec, bo ciasto wychodzi za każdym razem.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Kurczak na ziemniakach prosto z piekarnika. Tak pyszny, że trudno mu się oprzeć

Ciasto czekoladowo-bananowe

Kiedy na stole pojawia się to ciasto, wszyscy zacierają ręce. Przepis ma proporcje na formę typu keksówka, jednak polecam od razu przygotować podwójną ilość składników na dużą blachę – temu ciastu nie sposób się oprzeć.

Ciasto czekoladowe – Pyszności

Jak widać po przepisie – jest on zdecydowanie mocno w użyciu. Na szczęście nie musisz odczytywać, co zapisano na kartce, zrobiłam to za ciebie. Jest prosto, szybko i bez większego bałaganu. Tak naprawdę wystarczy połączyć w misce wszystkie składniki i gotowe.

Zobacz także:

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
• pół kostki margaryny,
• 1,5 szklanki cukru, 
• 2 jajka,
• 110 g czekolady deserowej,
• 1 szklanka rozgniecionych bananów,
• pół szklanki kefiru.

Polewa

• 2 łyżki śmietany 18 proc.,
• 1 łyżka margaryny lub masła,
• 3 łyżeczki cukru pudru, 
• 4 łyżeczki ciemnego kakao, 
• 3-4 kostki gorzkiej czekolady. 

Sposób przygotowania:

1. Masło roztop w garnku wraz z czekoladą.
2. Do miski wsyp mąkę, proszek, sodę oraz cukier. Wbij jajka, wlej roztopione masło z czekoladą, kefir i dorzuć rozgniecione banany.
3. Dokładnie wymieszaj lub zmiksuj całość i odstaw na 5 minut.
4. Przygotowaną masę wlej do keksówki i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. Celsjusza. Piecz przez ok. 50-60 minut.
5. Wszystkie składniki na polewę włóż do rondelka i podgrzewaj, aż się połączą. Nie zagotowuj,
6. Gotową polewą udekoruj ciasto.

Proste ciasto czekoladowe z bananami jest już gotowe. Smacznego!

Zobacz także: