3 recetas de pechugas de pollo rellenas

Aquí hay 3 recetas de pechugas de pollo rellenas que son fáciles de hacer y deliciosas:

1. Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo de 150 gramos cada una
• 100 gramos de jamón cocido
• 100 gramos de queso cheddar rallado
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 200 grados Celsius.
2. Salpimienta las pechugas de pollo.
3. Coloca una loncha de jamón y una de queso en cada pechuga de pollo.
4. Enrolla las pechugas de pollo y envuélvelas con papel aluminio.
5. Hornea por 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido.
6. Si deseas que sea más crujiente, puedes empanizar la pechuga y freirla.

2. Pechugas de pollo rellenas de verduras

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo de 150 gramos cada una
• 1/2 cebolla, picada
• 2 zanahorias, picadas
• 1/2 pimiento verde, picado
• 100 gramos de arroz cocido
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 200 grados Celsius.
2. Salpimienta las pechugas de pollo.
3. En una sartén, saltea la cebolla, las zanahorias y el pimiento verde hasta que estén suaves.
4. Agrega el arroz cocido y cocina por unos minutos más.
5. Divide el relleno de verduras entre las pechugas de pollo.
6. Enrolla las pechugas de pollo y envuélvelas con papel aluminio.
7. Hornea por 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido.

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3. Pechugas de pollo rellenas de queso de cabra y espinacas

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo de 150 gramos cada una
• 100 gramos de espinacas frescas, lavadas y picadas
• 50 gramos de queso de cabra
• 1/2 cebolla, picada
• 1 diente de ajo, picado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 200 grados Celsius.
2. Salpimienta las pechugas de pollo.
3. En una sartén, saltea la cebolla y el ajo en el aceite de oliva hasta que estén suaves.
4. Agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten.
5. Retira del fuego y agrega el queso de cabra.
6. Mezcle bien para combinar.
7. Divide el relleno de queso de cabra y espinacas entre las pechugas de pollo.
8. Enrolla las pechugas de pollo y envuélvelas con papel aluminio.
9. Hornea por 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido.

Pechugas rellenas de queso de cabra

Consejos:

• Para un sabor más intenso, puedes agregar un poco de nuez moscada o nuez moscada al relleno de queso de cabra y espinacas.
• También puedes agregar un poco de pan rallado al relleno para que quede más compacto.

Esta receta es una deliciosa y saludable opción para cualquier ocasión. El queso de cabra le da un sabor suave y cremoso, mientras que las espinacas le aportan nutrientes y frescura.

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