Makanan Cepat Saji 8 Resto Terkenal AS Mengandung Phthalates

Asia's Tech News Daily

Makanan Cepat Saji 8 Resto Terkenal AS Mengandung Phthalates
© Republika/Umi Nur Fadhilah Burger. Makanan cepat saji di restoran terkenal di Amerika Serikat terpantau mengandung phthalates, bahan kimia berbahaya yang dapat mengganggu kesehatan reproduksi.

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Bahan kimia yang berbahaya bisa terdapat di berbagai jenis makanan siap saji yang selama ini mungkin tidak disadari oleh banyak orang. Kerap kali, konsumen tidak menyadari bahwa selain gula, garam, dan lemak trans, ada bahan kimia berbahaya lain yang mereka konsumsi secara bersamaan.

Dalam sebuah studi terbaru, Lariah Edwards, seorang ilmuwan di George Washington University bersama dengan rekan-rekannya melakukan penelitian terhadap sejumlah makanan cepat saji yang populer di Amerika Serikat (AS). Menu McDonald’s, Burger King, Pizza Hut, Domino’s, Taco Bell, dan Chipotle termasuk yang diuji.

Para peneliti kemudian menguji sampel fast food untuk 11 bahan kimia plasticizing. Studi dilakukan dengan menganalisis makanan paling populer dari setiap restoran tersebut, seperti hamburger, nugget ayam, kentang goreng, serta burrito yang diisi dengan ayam, kacang-kacangan, salsa, dan pai.

Secara keseluruhan, makanan yang mengandung daging memiliki kadar bahan kimia yang lebih tinggi. Lebih dari 80 persen sampel mengandung phthalates, bahan kimia yang digunakan untuk membuat plastik lebih lembut dan fleksibel.

Phthalates dan plasticizer pada umumnya ditemukan dalam kemasan makanan dan sarung tangan. Padahal, efek sampingnya pada kesehatan manusia sudah diketahui.

   

Studi sebelumnya menemukan bahwa orang yang melaporkan konsumsi lebih banyak makanan cepat saji memiliki kadar phthalates yang lebih tinggi dalam urine mereka. Namun, studi ini menjadi upaya pertama untuk menguji makanan tersebut dengan mempertimbangkan generasi baru plasticizer.

 

Phthalates telah dikaitkan dengan masalah reproduksi dan kematian dini. Beberapa bahan kimia ini telah ditemukan mengganggu fungsi hormon yang dapat menyebabkan serangkaian masalah dengan kesuburan dan perkembangan anak.

 

Orang dengan kadar phthalates tinggi dalam urine juga ditemukan lebih mungkin meninggal lebih awal, insiden yang cenderung diketahui karena penyakit jantung. Meski satu porsi burger seperti Big Mac dari McDonalds mungkin tidak akan langsung membuat Anda terserang penyakit, namun penting untuk mempertimbangkan paparan bahan kimia ini secara keseluruhan. 

   

“Meski tidak menumpuk dalam tubuh, Anda masih dapat terus menerus terpapar phthalates dari berbagai sumber,” ujar Edwards, dilansir Insider, Kamis (28/10). 

   

Mengingat bahan kimia tersebut telah dikaitkan dengan efek kesehatan yang merugikan, Komisi Keamanan Produk Konsumen melarang penggunaan delapan jenis phthalates dalam mainan anak-anak pada 2017. Namun, zat terlarang tersebut masih digunakan dalam plastik lain dan setidaknya empat dari bahan ini terdeteksi dalam makanan cepat saji.

   

Para peneliti juga menguji plasticizer baru yang disebut DEHT, yang digunakan untuk menggantikan phthalates dan menemukannya di 86 persen makanan yang diuji. DEHT belum diketahui secara pasti tentang efek kesehatannya, namun tim peneliti menemukan bahwa ini mirip dengan orto-ftalat, terkait dengan reseptor hormon.

Internet Explorer Channel Network
Asia's Tech News Daily
News Related

OTHER NEWS

Chord Gitar dan Lirik Lagu Aku Bukan Jodohnya - Tri Suaka: Kunci dari F, Mudah Dimainkan

© Tangkapan Layar YouTube MSI Record Chord Gitar dan Lirik Lagu Aku Bukan Jodohnya – Tri Suaka TRIBUNNEWS.COM – Berikut chord gitar dan lirik lagu Aku Bukan Jodohnya, yang dipopulerkan ... Read more »

Cegah Omicron, Filipina Kebut Vaksinasi Penduduk

© AP/Aaron Favila Seorang pria menunjukkan kartu vaksinnya untuk memasuki Gereja Santo Domingo di kota Quezon, Filipina saat kegiatan keagamaan dibuka kembali dengan pembatasan kesehatan pada Kamis, 16 September 2021. ... Read more »

Istri Beberkan Pesan Khusus Ameer Azzikra Sebelum Pergi

© JPNN.COM Istri Beberkan Pesan Khusus Ameer Azzikra Sebelum Pergi jpnn.com, JAKARTA – Istri mendiang Ameer Azzikra, Nadzira Shafa mengungkapkan pesan terakhir sang suami. Nadzira Shafa mengatakan suaminya itu berpesan ... Read more »

Waskita Karya Bangun PLTM di Sumbar Senilai Rp 128 M

© Facebook PT Waskita Karya Logo PT Waskita Karya (Persero) Tbk. Waksita melalui EPC Division, meraih kontrak baru senilai Rp 128 miliar untuk pembangunan PLTM Bayang Nyalo di Sumbar. REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA ... Read more »

Chord Buka Mata Buka Telinga - Sheila On 7: Ada Alasan Mengapa Kita Diciptakan

© Tribunnews/Herudin Band Sheila On 7 (SO7) menghibur penggemarnya pada konser bertajuk Harmonia Classic Story, di Live Space, kawasan SCBD, Jakarta Pusat, Kamis (12/9/2019). Tema konser tersebut terinsipirasi dari salah ... Read more »

Meski Kata Orang-orang Bagus, 3 Tips Skincare dengan Bahan Alami Ini Sebaiknya Nggak Kamu Lakukan Lagi

© Disediakan oleh Beautynesia Beberapa orang mungkin menyukai gagasan perawatan kulit dengan bahan-bahan alami, karena terbebas dari bahan kimia berbahaya. Namun, tahukah kamu? Jika perawatan kulit dengan bahan-bahan alami nggak selamanya bagus ... Read more »

Cara Memainkan Alat Musik Triangle dan Fungsinya

© pexels.com/Karolina Grabowska Alat Musik Triangle Alat musik triangle merupakan alat musik ritmis sebagai pengiring dan pengatur tempo lagu. Triangle berbentuk segitiga yang terbuat dari bahan baja. Meski berbentuk segitiga, ada ... Read more »

Jennifer Jill Asyik Karaokean, Sosok Suami Iis Dahlia Curi Perhatian

© Disediakan oleh InsertLive Jennifer Jill seakan tak pernah luput dari perbincangan publik. Usai bebas dari pusat rehabilitasi, Jennifer Jill mengaku lebih selektif dalam memilih teman. Hal tersebut dikarenakan beredarnya ... Read more »

Uni Eropa Dukung Upaya Bali dalam Pemulihan Ekonomi dan Pariwisata

© Antara Duta Besar Uni Eropa untuk Indonesia dan Brunei Darussalam Vincent Piket mengatakan Uni Eropa mendukung upaya Provinsi Bali dalam menggerakkan kembali sektor pariwisata dan ekonomi yang terkena dampak ... Read more »

Pemuda Pancasila Akui 16 Tersangka Ricuh Demo di DPR/MPR Anggota Aktif

© Disediakan oleh Kompas.com Ketua Badan Penyuluhan dan Pembelaan Hukum (BPPH) Pemuda Pancasila, Razman Arif Nasution saat menyambangi Polda Metro Jaya, Senin (29/11/2021). JAKARTA, KOMPAS.com – Pemuda Pancasila mengakui, 16 ... Read more »

Hadi Tjahjanto Bagikan Kisah Masa Kecil Hingga Jadi Panglima TNI Dalam Buku Mengabdi Untuk Rakyat

© Tangkapan Layar Akun Instagram @hadi.tjahjanto Mantan Panglima TNI Marsekal TNI Hadi Tjahjanto membagikan kisah masa kecilnya hingga menjadi Panglima TNI dalam buku berjudul Mengabdi Untuk Rakyat. Laporan Wartawan Tribunnews.com, ... Read more »

Diduga Pakai Uang BLT untuk Kampanye Pilkades, Eks Kades di Lebak Ditangkap

© Copyright (c) 2016 TEMPO.CO foto TEMPO.CO, Tangerang – Satuan Reserse dan Kriminal Polres Lebak, Polda Banten menangkap AU, 49 tahun, mantan kepala desa Pasindangan, Kecamatan Cileles, Kabupaten Lebak, karena ... Read more »

BPJS Kesehatan Raih Penghargaan KORPRI Award 2021

© Disediakan oleh IDN Times Jakarta, IDN Times — Korps Pegawai Republik Indonesia (KORPRI) menyerahkan penghargaan KORPRI Award Tahun 2021 kepada BPJS Kesehatan sebagai salah satu mitra yang banyak berkontribusi ... Read more »

Mendes Minta Pemanfaatan Dana Desa Dikawal Agar Optimal

© Disediakan oleh Kumparan Menteri Desa, Pembangunan Daerah Tertinggal dan Transmigrasi Abdul Halim Iskandar menerima Audensi Bupati Pesisir Selatan. Foto: Mugi/KemendesPDTT Menteri Desa, Pembangunan Daerah Tertinggal dan Transmigrasi (Mendes PDTT) ... Read more »

KSPI Sayangkan Jokowi Sebut UU Ciptaker Tetap Berlaku

© ANTARA/Muhammad Adimaja Presiden Konfederasi Serikat Pekerja Indonesia (KSPI) Said Iqbal. REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Presiden Konfederasi Serikat Buruh Indonesia (KSPI), Said Iqbal menyayangkan pernyataan Presiden Joko Widodo (Jokowi) yang menyebut ... Read more »

Gigih Guntoro Menduga Ada Praktik Jual Beli Jabatan di Kemenkumham

© JPNN.COM Gigih Guntoro Menduga Ada Praktik Jual Beli Jabatan di Kemenkumham jpnn.com, JAKARTA – Kementerian Hukum dan HAM (Kemenkumham) telah mengeluarkan Surat Keputusan (SK) Mutasi Pegawai di instansi yang ... Read more »

Uang BLT Rp92 Juta Disikat Demi Maju Kembali Jadi Kades

© Hendrik Simorangkir Uang tersebut disikat dari 100 kepala keluarga (KK) dengan masing-masing menerima Rp300 ribu. Tangerang: AU, 49, mantan kepala desa Pasindangan, Kecamatan Cileles, Kabupaten Lebak, Banten, menggelapkan uang ... Read more »

Hasil Evaluasi PPKM, Luhut Sebut Situasi Covid-19 di Jawa-Bali Stabil

© Disediakan oleh Kompas.com Menko Marves Luhut Binsar Pandjaitan memimpin rakor pengembangan percepatan infrastruktur Provinsi Banten secara virtual, Jakarta, Kamis (18/2/2021). JAKARTA, KOMPAS.com – Menteri Koordinator Bidang Kemaritiman dan Investasi ... Read more »

Modric Tertarik Bergabung dengan Manchester City

© AP/Darko Bandic Pemain Kroasia Luka Modric bereaksi selama pertandingan sepak bola kualifikasi grup H Piala Dunia 2022 antara Kroasia dan Rusia di stadion Poljud di Split, Kroasia, Ahad 14 ... Read more »

Lampu Stadion Padam, Borneo FC Ajak Persija Patungan Beli Token Listrik

© Disediakan oleh Kumparan Borneo FC vs Persija di Piala Menpora 2021. Foto: Dok. Persija Borneo FC dijadwalkan menghadapi Persija dalam laga pekan 14 Liga 1 2021/22 di Stadion dr. ... Read more »

Pogba Antusias dengan Gagasan Bermain di bawah Rangnick

© EPA-EFE/Peter Powell Reaksi pemain Manchester United Paul Pogba setelah memenangkan pertandingan sepak bola grup F Liga Champions UEFA antara Manchester United dan Atalanta BC di Manchester, Inggris, 20 Oktober ... Read more »

Suami Istri Ditahan karena Kabur Saat Karantina Mandiri di Belanda

© Copyright (c) 2016 TEMPO.CO foto TEMPO.CO, Jakarta – Polisi militer Belanda Pada Minggu, 28 November 2021 menahan pasangan suami istri, yang kabur meninggalkan hotel tempat mereka melakukan karantina mandiri. ... Read more »

Tuchel Kecewa Berat Lihat Chelsea Diimbangi Manchester United

© Gregorius Gelino Tuchel kecewa berat karena Chelsea tampil dominan namun hanya bisa bermain imbang lawan MU. London: Chelsea hanya bisa bermain imbang ketika menjamu Manchester United dalam lanjutan Liga ... Read more »

Ahli Epidemiologi Beri Saran Mengantisipasi Varian Baru COVID-19, Begini

© JPNN.COM Ahli Epidemiologi Beri Saran Mengantisipasi Varian Baru COVID-19, Begini jpnn.com, PURWOKERTO – Ahli epidemiologi lapangan dari Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed) dr. Yudhi Wibowo memberi saran untuk mengantisipasi penyebaran ... Read more »

Muhaimin Bertemu Uskup Agung Jakarta, Bahas Refleksi Natal hingga Papua

© Disediakan oleh Kompas.com Wakil Ketua DPR Muhaimin Iskandar dan Ketua Konferensi Waligereja Indonesia (KWI) Mgr Kardinal Suharyo Hardjoatmodjo saat bertemu di Kantor KWI, Jakarta, Senin (29/11/2021). JAKARTA, KOMPAS.com – ... Read more »

Cara Download Sertifikat Vaksin Lewat WhatsApp dan PeduliLindungi, Begini Solusi jika Belum Muncul

© Tribunnews/Gilang Putranto Ilustrasi sertifikat vaksin Covid-19. Berikut cara mengunduh sertifikat vaksin Covid-19 dan cara mengatasi kendala apabila belum muncul. TRIBUNNEWS.COM – Berikut cara mengunduh sertifikat vaksin Covid-19 dan cara ... Read more »

Demo Buruh di Balai Kota Ajak Anies Menuntut Jokowi Cabut UU Cipta Kerja

© Copyright (c) 2016 TEMPO.CO foto TEMPO.CO, Jakarta – Massa Aliansi Gerakan Buruh Bersama Rakyat (Gebrak) melakukan aksi demo buruh di depan Gedung Balai Kota DKI Jakarta hari ini, 29 ... Read more »

Jelang Debut di BWF World Tour Finals 2021, Pramudya/Yeremia Janji Tampil Mati-matian

© JPNN.COM Jelang Debut di BWF World Tour Finals 2021, Pramudya/Yeremia Janji Tampil Mati-matian jpnn.com, BALI – Ganda putra Indonesia Pramudya Kusumawardana/Yeremia Rambitan sedang dalam kepercayaan diri tinggi jelang BWF ... Read more »

Klasemen Liga 2 Pekan Ke-10 Setelah PSCS Cilacap Kalahkan Persis Solo 2-1

© Copyright (c) 2016 TEMPO.CO foto TEMPO.CO, Jakarta – Persis Solo kalah 1-2 dari PSCS Cilacap saat menjalani laga terakhirnya di Grup C Liga 2 di Stadion Manahan Solo, Senin, ... Read more »

Puluhan Siswa Sekolah di Gunungkidul dan Kota Yogya Dites Positif Covid-19

© Copyright (c) 2016 TEMPO.CO foto TEMPO.CO, Yogyakarta – Dinas Kesehatan Kabupaten Gunungkidul Yogyakarta terus menggencarkan tes acak Covid-19 di lingkungan sekolah yang tengah menggelar pembelajaran tatap muka. Screening sejauh ... Read more »

Belasan Covid Ditemukan, Perbatasan China-Rusia Lockdown

© EPA-EFE/WU HONG Orang-orang yang memakai masker pelindung mengendarai sepeda roda tiga selama pandemi coronavirus di Beijing, China, 05 November 2021. Gelombang baru wabah COVID-19 dengan lebih dari 700 kasus ... Read more »

Man United Selama November 2021: Lini Depan Tumpul, Benteng Rapuh

© Disediakan oleh Kompas.com Ekspresi kecewa Cristiano Ronaldo (kanan) dan Bruno Fernandes (kiri) pada laga pekan ke-9 Liga Inggris yang mempertemukan Man United vs Liverpool di Stadion Old Trafford, Minggu ... Read more »

Omicron, Delta, & Berbagai Varian COVID-19: Apa Vaksin yang Beredar Masih Ampuh?

© Disediakan oleh Kumparan Kemunculan varian Omicron mendorong sejumlah negara menutup perjalanan dari dan ke kawasan Afrika bagian selatan. Varian baru virus corona yang bermutasi sangat cepat, Omicron, ditemukan dan ... Read more »

Kapal AS Selamatkan Nelayan Iran 8 Hari Terdampar di Laut

© VOA Kapal perang Amerika (ilustrasi) REPUBLIKA.CO.ID, MUSCAT – Kapal Angkatan Laut Amerika Serikat (AS) menyelamatkan dua nelayan Iran yang telah terombang-ambing selama delapan hari di perairan Teluk Oman. Kendati ... Read more »

Mengenang 5 Karya Ikonik Virgil Abloh, dari Off-White hingga Jet Pribadi

© Copyright (c) 2016 TEMPO.CO foto TEMPO.CO, Jakarta – Kepergian Virgil Abloh menyisakan duka yang mendalam bagi dunia fashion. Virgil meninggal ketika karier desainnya sedang berada di puncak. Pendiri Off-White ... Read more »

Media Sosial Si Pembunuh Ruang Pribadi

© Copyright (c) 2016 TEMPO.CO foto TEMPO.CO, Jakarta – Jangan sembarangan bermain media sosial. Sosiolog Universitas Udayana, Wahyu Budi Nugroho, mengatakan media sosial sebagai era matinya ruang privat karena semua ... Read more »

Shopee Gelar Fashion Week 2021, Hadirkan 500 Merek Fesyen Lokal

© Disediakan oleh Katadata shopee Shopee menggelar acara Shopee Fashion Week (SFW) 2021 yang berlangsung dari 29 November hingga 3 Desember mendatang. Selama acara berlangsung,  pengguna dapat menikmati pengalaman berbelanja fesyen online ... Read more »

Pilihan Perawatan Rambut Rusak akibat Sering Styling

LIFESTYLE Pilihan Perawatan Rambut Rusak akibat Sering Styling Styling rambut berlebihan bisa menyebabkan kondisi rambut yang tidak sehat, seperti batang rambut rapuh, kusut dan tidak berkilau, dan rontok. November 29th, ... Read more »

Setengah Abad, Bogasari Buat Perayaan Virtual

© Republika/ Wihdan Direktur PT Indofood Sukses Makmur Franciscus Welirang. Merayakan ulang tahun ke-50, Bogasari menggelar ekspo virtual Bogex. REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Produsen tepung terigu PT Indofood Sukses Makmur Tbk Grup, ... Read more »

Simak Inspirasi Outfit ala Jessica Jung untuk Rayakan Natal dan Tahun Baru

© Disediakan oleh Beautynesia Fashion merupakan salah satu hal yang digemari oleh banyak orang. Karena dengan memadu padankan gaya berbusana dapat membuat seseorang merasa bahagia akan kebebasan dalam berpakaiannya. Saat ... Read more »
On free-english-test.com you will find lots of free English exam practice materials to help you improve your English skills: grammar, listening, reading, writing, ielts, toeic