La muerte de la doctora Kanokporn Tangsuan en Disney World ha causado una demanda por negligencia presentada por su esposo, Jeffrey J. Piccolo. De acuerdo con la denuncia, Tangsuan murió esa noche de una reacción alérgica grave conocida como anafilaxia después de cenar en el restaurante irlandés Raglan Road, ubicado en Disney Springs, Florida.
Ese día de la cena Tangsuan, acompañada de Piccolo y su madre, fueron al Raglan Road creyendo que el restaurante podría adaptarse a las alergias alimentarias de Tangsuan. A pesar de múltiples garantías de que la comida sería segura para personas alérgicas, Tangsuan sufrió una reacción alérgica aguda grave después de cenar.
Aunque utilizó su EpiPen, utilizado para inyectar en el muslo de la persona para ponerle alto a una reacción alérgica, fue llevada al hospital donde lamentablemente falleció.
La autopsia reveló, de acuerdo con NBC News, que Tangsuan tenía niveles elevados de lácteos y nueces en su organismo, lo que sugiere una contaminación alimentaria.
La demanda, que nombra al restaurante Raglan Road y a Disney Parks and Resorts como demandados, alega múltiples cargos de negligencia y solicita más de 50.000 dólares en daños y perjuicios.
La pareja había consultado al personal del restaurante sobre los alérgenos en varias ocasiones y se les aseguró que la comida estaría libre de ello.
Nicholas F. DeBellis, investigador de los abogados del demandante, confirmó que aunque la demanda aún no se ha entregado formalmente a los acusados, sus abogados ya han sido contactados. Tangsuan era médica de NYU Langone Health.
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