Co można zrobić z warzyw po rosole? Nie wyrzucaj. Dodaj trzy składniki i masz kolację na kilka dni

Rosół to wywar mięsno-warzywny. Po ugotowaniu zupy zadajemy sobie pytanie, co zrobić z warzywami. Najczęściej lądują w koszu, bo nie mamy pomysłu, do czego możemy je wykorzystać. Wcale nie musi tak być. Wypróbuj ten przepis.

Rosół to bez wątpienia ulubiona zupa Polaków. Gości w naszych domach co niedzielę i za każdym razem zachwycamy się jego smakiem. Zazwyczaj przygotowuje się go na bazie drobiu oraz włoszczyzny. W skład takiego warzywnego zestawu wchodzą trzy marchewki, dwie pietruszki, nieduży kawałek bulwy selera korzeniowego, jeden por oraz jedna mała cebula. Czasem sklepy dodają też natkę pietruszki.

Zobacz wideo Jak uratować zbyt tłusty rosół?

Po jakim czasie dodać warzywa do rosołu? Mogłaś o tym nie wiedzieć

Kucharze są zgodni, że warzyw nie dodaje się do rosołu na samym początku. Najpierw gotuje się samo mięso z kurczaka. Dopiero po wylaniu mętnej wody z szumowinami do garnka należy włożyć umyte i obrane warzywa oraz dodać przyprawy. Cebulę trzeba wpierw opalić nad palnikiem kuchenki gazowej albo suchej patelni.

Zupę powinno się gotować do trzech godzin. Wtedy będzie miała najlepszy kolor, zapach i smak. Po skończonym gotowaniu należy odcedzić wywar. Część osób zostawia ugotowaną marchewkę w rosole i je ją razem z zupą. Pozostali pozbywają się wszystkich warzyw. Szkoda jednak wyrzucać je do śmietnika. Jak można je wykorzystać, żeby się nie zmarnowały?

co można zrobić z warzyw po rosole? nie wyrzucaj. dodaj trzy składniki i masz kolację na kilka dni

Rosół

Rosół Fot. go_han_na / Pixabay

Co można zrobić z warzyw po rosole? Zamiast do kosza, włóż do blendera

Wbrew pozorom warzywa z rosołu możesz dodać do wielu potraw. Pierwszą z nich jest sałatka jarzynowa. Wystarczy pokroić składniki w drobną kostkę i wrzucić do miski. Dodaj cztery jajka, cztery ogórki kiszone, jedno jabłko, przyprawy i majonez. Pyszna kolacja gotowa. Z ugotowanych warzyw możesz też zrobić sos do mięs, np. pieczeni albo klopsów. Włóż ugotowaną włoszczyznę do blendera, dorzuć dwa ząbki czosnku i zmiksuj. Przelej całość do garnka, zagęść łyżką rosołu i mąki. Dodaj sól, pieprz, zagotuj całość i wymieszaj. Sos warzywny to szybki i prosty sposób na urozmaicenie obiadu.

    Czytaj także

  • Rozpuść w wodzie i spryskaj. Pomidory nie będą mieścić się w dłoni. Nawet u babci takie nie rosną
News Related

OTHER NEWS

Horoskop dzienny - wtorek 28 listopada 2023 [Baran, Byk, Bliźnięta, Rak, Lew, Panna, Waga, Skorpion, Strzelec, Koziorożec, Wodnik, Ryby]

Horoskop dzienny – wtorek Horoskop dzienny na wtorek 28 listopada. Księżyc u wielu zodiaków zamiesza. Co cię czeka pod koniec miesiąca? Nie zwlekaj, sprawdź. Horoskop dzienny – Baran Horoskop dzienny ... Read more »

O co gra Mateusz Morawiecki? „Żadnej innej logiki nie ma”

– To, co widzimy obecnie, to po prostu próba ratowania Mateusza Morawieckiego, który od początku był „inicjatywą” Jarosława Kaczyńskiego. I nieprzypadkowo to właśnie prezes PiS angażuje się w przedłużanie politycznej ... Read more »

To ciasto było hitem lat 80. Dziś o nim zapomnieliśmy, a jest pyszne i zawsze się udaje

Ciasto Izaura to wspniały deser do kawy Trochę sernik, trochę murzynek. Izaura była odpowiedzią na zapotrzebowanie na desery w dobie słabej dostępności składników. I jak widać, mimo ograniczeń, udało się ... Read more »

Rudi Schuberth powiedział "dość" i spakował walizki. Tak dziś wygląda jego życie

Rudi Schubert, który jeszcze parę lat temu był jedną z najjaśniejszych gwiazd polskiego show-biznesu, w pewnym momencie niemal zupełnie zniknął z mediów. Muzyk i prezenter postanowił bowiem radykalnie odmienić swoje ... Read more »

Zmiany dla pobierających 500 plus, a od 1 stycznia 2024 roku w 800 plus? Chodzi o wprowadzenie progu dochodowego

Ponad 6 na 10 respondentów uważa, że nowy rząd powinien wprowadzić próg dochodowy, od którego nie przysługuje świadczenie 800 plus, które od 1 stycznia zastąpi dotychczasowe 500 plus. Od Nowego ... Read more »

Wyciek danych ALAB. Sprawdź, czy twoje dane też wykradziono

Sprawdź, czy twoje dane wyciekły w ataku na ALAB Wyciek danych medycznych Polaków z ALAB odbił się szerokim echem. Przeprowadzony jesienią 2023 r. atak hakerski wiązał się z przejęciem danych ... Read more »

Quiz wiedzy o urządzeniach popularnych w PRL. Wiesz czym był prodiż i do czego używano farelkę? [28.11.2023]

Sprawdź się w quizie wiedzy o urządzeniach w PRL. Pytania dotyczącą m.in. urządzeń kuchennych i sprzętu RTV. Sprawdź czy pamiętasz do czego służył prodiż, co produkował Romet czy gdzie powstawały ... Read more »
Top List in the World