La lista completa de los mejores cocineros del mundo de 2023, con David Muñoz a la cabeza

David Muñoz, nombrado mejor cocinero del mundo por tercera vez

David Muñoz ha conseguido hacer historia al convertirse en el mejor cocinero del mundo por tercera vez consecutiva. Nadie lo había hecho hasta ahora. Es un premio que le han otorgado, de nuevo, la edición de The Best Chefs Awards 2023 celebrada este fin de semana en la ciudad de Mérida, en Yucatán (México) gracias a su trabajo al frente del restaurante DiverXO. Pero no ha sido, ni mucho menos, el único chef español en aparecer en esta reputada lista que cada año premia la labor y creatividad de los expertos en la gastronomía.

“Los sueños se cumplen si luchas por ellos, si crees en ti y siempre buscas tu mejor versión. Gracias a la vida, a la gastronomía, a mis compañeros, a The Best Chefs Awards y a mis equipos ❌⭕️, sois increíbles, esto es gracias a vosotros, os quiero y os admiro”, ha ensalzado con euforia el chef en sus redes sociales, antes de añadir: “Pero sobre todo, gracias a mis vidas enteras, mis Pedroches preciosas, vuestras sonrisas diarias me hacen mejor persona y mejor cocinero, sois increíbles. Os amo. Llorando de felicidad”.

Todos los españoles del ‘Top 100’ en cocineros

Es la primera vez que estos premios se han celebrado fuera de las fronteras de Europa, lo que ya denotaba cierto toque de distinción. Pero, en el caso de Dabiz Muñoz no ha habido tanta sorpresa, ya que es la tercera vez que se sube al escenario para recoger su galardón. Ya en los días previos el cocinero estaba disfrutando de lo lindo subiendo a sus redes los manjares que estaba degustando por la ciudad mexicana.

Pero David Muñoz no es el único español que aparece en la lista del ‘Top 100’ de los Mejores Cocinero del Mundo de The Best Chefs Awards 2023, ya que en ella divisamos un total de 14 nombres conocidos, dos de ellos lideran la lista. Estos son todos los chefs españoles que figuran entre los mejores cocineros del mundo este 2023:

• David Muñoz: DiverXO (Madrid)
• Albert Adrià: Enigma (Barcelona)
• Andoni Luis Aduriz: Mugaritz (Guipuzcoa)
• Disfrutar (Orio Castro Forns – Eduard Xatruch Cerro – Mateu Casañas Puignau): Disfrutar (Barcelona)
• Joan Roca: El Celler de Can Roca (Girona)
• Ángel León: Aponiente (Cádiz)
• Javier y Sergio Torres: Cocina Hermanos Torres (Barcelona)
• Eneko Atxa: Azurmendi (Bilbao)
• Quique Dacosta: Quique Dacosta (Alicante)
• Diego Guerrero: DSTAgE (Madrid)
• Víctor Arguinzoniz: Asador Etxebarri (Vizcaya)
• Paco Roncero: Paco Roncero Restaurante (Madrid)
• Paco Morales: El Bar de Paco Morales Córdoba (Córdoba)
• Fina Puigdevall y Martina Puigvert: Les Cols (Girona)

Los 100 mejores cocineros del mundo en 2023

Esta es la lista completa de los cocineros que figuran en el ‘Top 100’ de los The Best Chefs Awards 2023:

1. David Muñoz (España)
2. Albert Adrià (España)
3. Ana Roš (Eslovenia)
4. René Redzepi (Dinamarca)
5. Andoni Luis Aduriz (España)
6. Rasmus Munik (Dinamarca)
7. Disfrutar (España)
8. Joan Roca (España)
9. Junghyun Park (Corea del Sur)
10. Rodolfo Guzmán (Chile)
11. Massimo Bottura (Italia)
12. Eric Vildgaard (Dinamarcar)
13. Ángel León (España)
14. Mitsuharu Tsumura (Perú)
15. Virgilio Martínez (Perú)
16. Danny Yip (China)
17. Alex Atala (Brasil)
18. Grant Achatz (EE.UU.)
19. Manu Bufarra (Brasil)
20. Javier y Sergio Torres (España)
21. Anne-Sophie Pic (Francia)
22. Riccardo Camanini (Italia)
23. Jorge Vallejo (México)
24. Yoshihiro Narisawa (Japón)
25. Daniel Calvert (Reino Unido)
26. Eneko Atxa (España)
27. Himanshu Saini (India)
28. Enrico Crippa (Italia)
29. Natsuko Shoji (Japón)
30. Quique Dacosta (España)
31. Mauro Colagreco (Argentina)
32. Josh Niland (Australia)
33. José Avillez (Portugal)
34. Álvaro Clavijo (Colombia)
35. Vicky Cheng (China)
36. Andreas Caminada (Suiza)
37. Dominique Crenn (Francia)
38. Santiago Lastra (México)
39. Grégoire Berger (Francia)
40. Albert Landgraf (Brasil)
41. Björn Frantzén (Suecia)
42. Diego Guerrero (España)
43. Rasmus Kofoed (Dinamarca)
44. Vaughan Mabee (Nueva Zelanda)
45. Leonor ‘Leo’ Espinosa (Colombia)
46. Agustin Balbi (Argentina)
47. Alain Passard (Francia)
48. Paolo Casagrande (Italia)
49. Heston Blumenthal (Reino Unido)
50. Jonnie Boer (Países Bajos)
51. Víctor Arguinzoniz (España)
52. Niko Romito (Italia)
53. Vicky Lau (China)
54. Christian Bau (Alemania)
55. César Ramirez (EE.UU.)
56. Yannick Alléno (Francia)
57. Julien Royer (Francia)
58. Mauro Uliassi (Italia)
59. Karime López y Takahiko Kondo (México y Japón)
60. Paco Roncero (España)
61. Dave Pynt (Australia)
62. Clare Smyth (Reino Unido)
63. Tala Bashmi (Baréin)
64. Bruno Verjus (Reino Unido)
65. Pía Salazar y Alejandro Chamorro (Ecuador)
66. Gaggan Anand (India)
67. Daniel Humm (Suiza)
68. Tristin Farmer (Reino Unido)
69. Hiroyasu Kawate (Japón)
70. Francisco Ruano (México)
71. Hans Nuener (Austria)
72. Guillaume Gallio (Francia)
73. Peter Gilmore (Australia)
74. Lisiane Arouca y Fabrício Lemos (Brasil)
75. Jaime Rodríguez (Colombia)
76. Debora Fadul (Guatemala)
77. Pía León (Perú)
78. CoreyLee (EE.UU.)
79. Marco Müller (Alemania)
80. Mingoo Kang (Corea del Sur)
81. Jason Liu (China)
82. Paco Morales (España)
83. Joris Bijdendijk (Países Bajos)
84. Floriano Pellegrino (Italia)
85. Besele Moses Moloi (África del Sur)
86. Chudaree ‘Tam’ Debhakam (Thailandia)
87. Amaury Bouhours (Francia)
88. Maksut Askar (Turquía)
89. Gonzalo Aramburu (Argentina)
90. Antonia Klugmann (Italia)
91. Fina Puigdevall y Martina Puigvert (España)
92. Clemens Rambichler (Alemania)
93. Szilárd Tóth (Hungría)
94. Helena Rizzo (Brasil)
95. Pichaya ‘Pam’ Utharntharm (Thailandia)
96. Kanji Kobayashi (Japón)
97. Supaksorn ‘Ice’ Jongsiri (Thailandia)
98. Atsushi Tanaka (Japón)
99. Matteo Baronetto (Italia)
100. João Oliveira (Portugal)