Una dieta correcta debe cumplir con estas cinco características

Una dieta correcta es aquella que proporciona a tu cuerpo los nutrientes esenciales en las cantidades adecuadas para mantener un estado de salud óptimo y satisfacer tus necesidades individuales.

Es importante recordar que las necesidades dietéticas pueden variar de una persona a otra, por lo que es aconsejable buscar orientación profesional si tienes preguntas o preocupaciones específicas sobre tu dieta.

Las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para una buena alimentación se centran en promover una dieta equilibrada y saludable que contribuya a mantener un estado de bienestar y prevenir enfermedades. Aquí tienes un resumen de las principales recomendaciones de la OMS:

Base de alimentos de origen vegetal: La OMS sugiere que una parte significativa de tu dieta se base en alimentos de origen vegetal, como frutas, verduras, legumbres y cereales integrales. Estos alimentos son ricos en nutrientes esenciales y fibra dietética, lo que es beneficioso para la salud.

Equilibrio entre ingesta y gasto calóricos: Mantener un equilibrio adecuado entre la cantidad de calorías que consumes y las que gastas es esencial para evitar el aumento de peso no deseado y la obesidad. Esto implica la importancia de una alimentación consciente y la práctica regular de actividad física.

Reducción de grasas totales: La OMS recomienda que las grasas totales no deben superar el 30% de la ingesta calórica total. Es importante optar por grasas saludables, como las que se encuentran en el aceite de oliva, aguacates y frutos secos, en lugar de grasas saturadas y trans.

Eliminación de grasas trans industriales: Las grasas trans industriales son perjudiciales para la salud cardiovascular. La OMS recomienda eliminarlas completamente de la dieta, ya que se encuentran comúnmente en alimentos procesados y fritos.

Reducción de azúcares y sodio: Limitar el consumo de azúcares añadidos y sodio es esencial para prevenir enfermedades como la diabetes tipo 2 y la hipertensión. Esto implica reducir la ingesta de alimentos procesados y bebidas azucaradas.

Consumo de verduras y frutas: Se recomienda consumir al menos 400 gramos al día de verduras y frutas en adultos y niños mayores de 10 años, y de 250-350 gramos en menores de 10 años. Estos alimentos son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes que son fundamentales para la salud.

Moderación y variedad: La OMS enfatiza la importancia de la moderación y la variedad en la dieta. No se trata solo de lo que consumes, sino también de cómo lo consumes y en qué proporciones. Mantener una dieta equilibrada y diversificada es clave.

Hidratación adecuada: Beber suficiente agua es esencial para el buen funcionamiento del cuerpo. La OMS recomienda una ingesta adecuada de agua diaria para mantenerse bien hidratado.

Estas recomendaciones de la OMS son fundamentales para promover la salud y el bienestar a través de la alimentación. Es importante adaptarlas a tus necesidades individuales y consultar con un profesional de la salud o un dietista/nutricionista si tienes preocupaciones específicas sobre tu dieta o salud.