El primer ChoriFest del 2024 iniciará la temporada de ferias gastronómicas en el Hipódromo de Palermo. Se trata de una iniciativa que cuenta con la participación de más de 30 puestos y food trucks.
La entrada, al igual que todos los años, es gratuita y los interesados podrán hacerlo por avenida del Libertador y Dorrego. Esta vez se realizará el viernes 19 y sábado 20 de enero de 18 a 01.
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Luz De Sousa Quintas
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¿Qué habrá en ChoriFest 2024?
Los puntos de venta ofrecerán una gran variedad de choripanes, desde los tradicionales hasta los de autor, con distintas carnes, panes y aderezos.
Además, cocineros y parrilleros sorprenderán al público con sabrosas creaciones, clásicas o audaces, para todos los gustos.
Algunas de las opciones que se podrán deleitar son:
- Chorizo de cordero, con cebolla roja, yogurt, pepino, hierbabuena y batata;
- chori vegetariano, con berenjena, espinaca, queso de cabra y miel;
- choripán ahumado, con hongos, lechuga, naranja y ajo;
- choripán tradicional con criolla en campo de campo;
- y muchas opciones más.
También habrá otras exquisiteces de la parrilla argentina como mollejas, vacío, tiras de asado, bondiolas, lomitos, costillares; y, además, empanadas, vinos, cervezas artesanales y postres. Asimismo, se ofrecerán opciones veganas y sin TACC.
¿Quiénes participan del ChoriFest 2024?
Entre los participantes que estarán presentes se destacan:
- Todo Brasas
- Club Asador
- Asado Campero
- Lo de Gauna
- Distrito Chori
- Fierro
- Flama
- Delta Búfalo
- La Magia del Flaco
- Nonna Pía
- Food Truck Argentina
- Jordanas
- Nashville
- Shappa
- Tres Fuegos
- Veggie Green Burger
- Quinto Garage
- Cremolatti
- Rabieta
- Aloha
- Two Churros
- Natalia Giorello
- Guapaletas
- Isla Negra
- Bodega Valle del Indio
- Cinzano
- Taproom
- Cabaña Los Hermanos
- Teque Pops
Desde la organización aclararon que en caso de lluvia la actividad se reprogramará para el 26 y 27 de enero.
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