Échalote Un Examen Par Des Professionnels De La Nutrition

Échalote

Leticia Soares: : Combien devez-vous manger ? Les experts se prononcent.

Postgraduate Degree in Public and Family Health/Bachelor Degree in Nutrition and Dietetics · 5 years of experience · Brazil

Avantages

• L’échalote a des effets antimicrobiens. Les extraits d’échalotes contiennent certains polyphénols tels que l’apigénine, l’acide gallique, la catéchine, la quercétine, le kaempférol et les acides tanniques, qui sont reconnus comme possédant des effets antifongiques, en raison des composés antimicrobiens de l’échalote, le légume peut être efficace pour traiter la dermatomycose et certaines maladies infectieuses.
• Les échalotes ont une saveur délicate et sucrée. La saveur de l’échalote est plus douce et plus délicate que celle de l’oignon ordinaire et peut être facilement consommée sous sa forme brute.
• L’échalote peut aider dans le traitement des troubles inflammatoires et peut réduire le risque de développer un cancer. L’échalote contient de la quercétine, une puissante molécule antioxydante et anti-inflammatoire, qui aide à retarder ou à réduire la formation de composés radicalaires liés au cancer.
• L’échalote est une source de glucides, de vitamine A, de vitamine B et de vitamine C. Ces vitamines sont essentielles pour maintenir la santé du système immunitaire, de la peau, du cerveau et des yeux.

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Effets secondaires possibles

• Il n’existe pas de données officielles sur le risque de consommation d’échalote. Cependant, certaines personnes peuvent présenter certains symptômes d’intolérance ou d’allergie à l’échalote, les symptômes peuvent inclure des nausées, des maux de tête, des douleurs à l’estomac, des brûlures d’estomac, une mauvaise digestion et des démangeaisons.

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Alli Shircliff: : Combien devez-vous manger ? Les experts se prononcent.

Masters of Science in Nutrition Counseling · 18 years of experience · USA

Avantages

• Les échalotes sont une bonne source de flavonoïdes, qui sont des antioxydants qui pourraient aider à prévenir le cancer, les maladies cardiaques et le diabète.
• Les échalotes contiennent des composés antimicrobiens et antibactériens. Ils sont utilisés en médecine traditionnelle depuis des centaines d’années pour le traitement de maladies courantes comme le rhume et la grippe.
• Les échalotes peuvent aider les symptômes d’allergie. L’extrait d’échalote a été utilisé dans une étude qui a révélé qu’il améliorait les symptômes d’allergie chez les participants à la recherche, suggérant que la quercétine était responsable des avantages.

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Effets secondaires possibles

• Si vous suivez un régime comme le régime FODMAP qui n’autorise pas les échalotes et les oignons, ne les incluez pas dans votre alimentation.

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années d’expérience

Les données sont uniquement à des fins d’information (sources ci-dessous). Les données et la traduction peuvent varier selon les informations approuvées par les autorités réglementaires de votre marché. Pour obtenir des conseils, consultez un médecin ou un professionnel de la santé de votre région. Avertissement: Ceci est à titre informatif seulement, et ne doit pas être considéré comme un substitut à l’expertise médicale. Il s’agit d’opinions provenant d’un panel externe de nutritionnistes individuels, et ne doivent pas être considérées comme une opinion de Microsoft. Veuillez demander l’aide d’un professionnel concernant tout problème de santé ou préoccupation.