Chorichipá de espinaca

Chorichipá de espinaca

Chorichipá de espinaca Ingredientes 6 chorizos sin gluten. 6 bastones de provoleta. 3 morrones asados.  Chipa 300 g de fécula de mandioca. 1 cdta de polvo leudante. 90 cc leche. 1 huevo. 50 gr de espinacas procesadas cruda. 50 g manteca. 10 g sal. 300 gr de queso tipo Mar del Plata o el queso que masa te guste más bien duro. Criolla con mango TE PUEDE INTERESAR: Solomillo a la mostaza Procedimiento Colocar todos los secos en el bowl, luego incorporar el queso, y por último la manteca, la espinaca procesada y la leche. Integrar bien todo hasta lograr una masa suave. Dividir la masa en porciones pequeñas y formar esferas. Colocar en una placa enmantecada y cocinar en un horno precalentado a 200° por 15 minutos.   Cocinar los chorizos en una plancha o parrilla, que queden bien doraditos. Dejar enfriar. Tomar una porción de la masa de chipa, formar un círculo y colocar el chori en el centro más el bastón de queso y el morrón asado, cerrar y acomodar en una placa para horno. Cocinar a 180 grados por 15 minutos aproximadamente. ¡Mirá todo el paso a paso en el video!