10 Makanan yang Tidak Boleh Disimpan Dalam Freezer Karena Bikin Kualitasnya Rusak, No. 3 Paling Sering Ibu-ibu Lakukan

10 makanan yang tidak boleh disimpan dalam freezer karena bikin kualitasnya rusak, no. 3 paling sering ibu-ibu lakukan

Makanan yang tidak boleh disimpan di freezer.

SajianSedap.com – Freezer merupakan barang elektronik yang berfungsi mengawetkan bahan makanan dan minuman lebih lama dengan cara dibekukan.

Selain hadir dalam sebuah perangkat utuh, freezer juga ada di setiap jenis dan merek kulkas yang tersedia saat ini.

Dengan kulkas Anda bisa mendapatkan perangkat pendingin makanan dan minuman serta untuk membekukan.

Keduanya berfungsi untuk penyimpanan agar makanan dan minuman tahan lama.

Khusunya freezer yang bisa membekukan makanan agar tahan sampai bertahun-tahun.

Meski dapat mengawetkan bahan makanan dan minuman, nyatanya tidak semua makanan bisa disimpan dalam freezer.

Ini karena makanan dan minuman bisa rusak jika disimpan di dalam freezer.

Lalu apa saja makanan itu?

Makanan yang Tidak Boleh Disimpan Dalam Freezer

 

Dilansir dari beberapa sumber, setidaknya ada 10 makanan yang tidak boleh disimpan dalam freezer.

Lihat berikut ini selengkapnya:

 

1. Pasta

Kebanyakan pasta yang disimpan dalam freezer akan menjadi sangat lembek saat dikeluarkan. Akibatnya, rasa dari pasta menjadi berkurang dan tidak ingin menyantapnya kembali.

2. Nasi

Sama dengan pasta, nasi yang ditaruh dalam freezer akan berubah tekstur menjadi lembek serta tidak enak untuk dikonsumsi.

3. Daging beku yang sudah dicairkan

Daging merupakan makanan yang memang dianjurkan untuk disimpan atau dibekukan dalam freezer, tetapi hal ini hanya boleh dilakukan sekali saja.

Ketika daging yang sudah dibekukan dalam freezer telah mencair, lalu disimpan kembali dalam freezer, hal ini dapat mengundang bakteri untuk bereproduksi dan tumbuh dalam daging.

4. Telur yang masih ada cangkaknya

Memasukkan telur yang masih dalam cangkang ke dalam freezer dapat membuat kandungan dalam telur mengembang saat dibekukan, yang menyebabkan kulit terluarnya retak dan rentan terhadap bakteri.

Jika ingin membekukan telur, keluarkan telur dari cangkangnya, lalu kocok hingga tercampur rata, dan simpan dalam wadah kedap udara.

5. Kentang

Kentang memiliki kandungan air yang tinggi, jadi setelah disimpan di freezer, kamu bisa mendapatkan kentang yang lembek dan lunak.

Hal ini tentu membuat kesulitan saat akan mengolah kentang untuk menjadi masakan. Meski begitu, kentang tidak akan ikut lembek saat digoreng.

6. Buah-buahan

Buah apa pun yang memiliki konsentrasi air yang tinggi seperti mentimun, melon, semangka, dan sebagainya tidak akan bertahan di dalam freezer.

Sebab, kandungan air dalam buah akan dengan cepat membentuk kristal es. Sekali pun telah dicairkan, buah menjadi lembek, bahkan tidak bisa dimakan.

7. Sayuran

Sama dengan buah, sayuran hijau juga tidak boleh bisa disimpan dalam freezer.

Beberapa sayuran hijau seperti bayam dan selada akan layu dan menjadi lunak saat dikeluarkan dari freezer serta tidak lezat lagi untuk diolah.

   

8. Bawang putih

Bawang putih menjadi bumbu masakan yang tidak boleh disimpan dalam freezer.

National Center for Home Food Preservation memperingatkan bahwa bawang putih cenderung menjadi kuat dan pahit setelah dibekukan serta dapat berisiko.

9. Rempah-rempah tertentu

Selain bawang putih, bawang bombai dan paprika juga tidak boleh disimpan dalam freezer. Menurut National Center for Home Food Preservation, bawang bombai dan paprika akan berubah rasa ketika disimpan dalam freezer.

Tak hanya itu, bumbu seledri akan menjadi lebih kuat dan kari akan menghasilkan rasa yang tidak enak.

Seperti bawang putih, merica, paprika hijau, cengkeh, dan vanili imitasi bisa menjadi kuat dan pahit selama pembekuan.

10. Makanan yang digoreng

Makanan yang telah digoreng menjadi salah satu makanan yang tidak boleh disimpan dalam freezer.

Sebab, menyimpan makanan yang telah digoreng ke dalam freezer akan membuatnya sangat sulit untuk dipanaskan kembali dan bagian luarnya yang renyah akan menjadi lembek.

 

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Catat, 10 Makanan Ini Tidak Boleh Disimpan Dalam Freezer

News Related

OTHER NEWS

Ketua TPN Minta Kampanye Ganjar-Mahfud Dipenuhi Lautan Manusia

Ketua Tim Pemenangan Nasional (TPN) Ganjar Presiden, Arsjad Rasjid ditemui di Jiexpo Kemayoran, Jakarta, Minggu (1/10/2023) sesaat sebelum penutupan Rakernas IV PDI-P. JAKARTA, KOMPAS.com – Ketua Tim Pemenangan Nasional (TPN) ... Read more »

Hasil Survei Terakhir Jelang Kampanye Capres 2024,Prabowo Unggul versi 5 Lembaga,Ganjar di LPI

TRIBUN-TIMUR.COM – Hasil survei terbaru lembaga survei calon presiden-wakil presiden RI jelang kampanye terbuka. Dari tujuh lembaga survei, dominan unggulkan Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming. Ketiga pasangan calon presiden kini berebut elektabilitas ... Read more »

Pecahkan Banyak Rekor, Red Bull Harus Bayar Mahal Pendaftaran F1 2024

Tim yang bermarkas di Milton Keynes ini menampilkan salah satu performa paling dominan dalam sejarah F1 musim ini, dengan para pembalapnya memborong 21 kemenangan dari 22 balapan. Ia mengamankan kedua ... Read more »

PROMO Indomaret andamp Superindo Besok 29 November 2023: White Koffie Harga Khusus,Sensodyne Rp24.900

TRIBUN-BALI.COM – PROMO Indomaret & Superindo Besok 29 November 2023: White Koffie Harga Khusus, Sensodyne Rp24.900 Berikut ini adalah Katalog Promo Indomaret dan Superindo untuk besok hari Rabu, 29 November ... Read more »

Finsensius Mendrofa Masuk Tim Deputi Hukum TPN Ganjar - Mahfud, Begini Profilnya

Finsensius Mendrofa Masuk Tim Deputi Hukum TPN Ganjar – Mahfud, Begini Profilnya jpnn.com, JAKARTA – Pengacara Finsensius Mendrofa resmi ditunjuk menjadi Wakil Direktur Eksekutif Deputi Hukum Tim Pemenangan Nasional (TPN) ... Read more »

Indosat Caplok 300.000 Pelanggan MNC Play

Ilustrasi MNC Play KOMPAS.com – Operator seluler Indosat Ooredoo Hutchison (IOH atau Indosat) menyelesaikan proses akuisisi pelanggan PT MNC Kabel Mediacom (MNC Play) pada Senin (27/11/2023). Ada sebanyak 300.000 pelanggan ... Read more »

Pelawak Srimulat Eko Londo Meninggal Dunia, Sempat Alami Kecelakaan

Pelawak Srimulat Eko Londo Meninggal Dunia, Sempat Alami Kecelakaan Kabar duka datang dari dunia hiburan Tanah Air, Bunda. Pelawak yang tergabung di Srimulat, Eko Londo meninggal dunia di usia 66 ... Read more »
Top List in the World