Ideas de recetas con helado, fáciles, refrescantes y súper divertidas de hacer
Hamburguesa de helado sobre una tabla de madera
El helado por sí solo es un postre delicioso y muy refrescante, pero es posible usarlo como ingrediente principal para hacer platillos más ricos y refrescantes. Por ello y para que deleites el paladar de todos, te compartimos 2 recetas con helado, ambas son muy sencillas, te van a encantar.
Ideas de recetas con helado
Hamburguesa de helado
Ingredientes:
- 2 panes para hamburguesa
- 2 paletas de helado suave sabor chocolate con arroz inflado
- 2 cucharadas de crema de avellanas
- 2 cucharadas de mermelada de fresa
- 2 cucharadas de pistache picado sin sal
- 50g de tocino frito
Preparación:
- Comienza por colocar la cucharada de crema de avellana en la base de ambos bollos.
- Posteriormente, coloca y esparce las cucharadas de mermelada en las tapas de los bollos.
- Coloca la paleta de helado sobre la base de los panes.
- Espolvorea los pistaches sobre el helado.
- Cubre con la tapa de los bollos, embarra un poco más de crema de avellanas en la tapa y espolvorea el tocino sobre el pan.
- Sirve y disfruta.
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Affogato de chocolate
Ingredientes
- 2 cerezas
- 2 paletas de helado sabor chocolate con leche y galleta
- Crema para batir al gusto
- 2 vasos
- 2 porciones de 35ml de café americano o espresso caliente
Preparación:
- Trocea las paletas de helado y colócalas dentro del vaso.
- Vierte el café sobre el helado.
- Coloca crema batida al gusto, decora con la cereza.
- Sirve y disfruta.
¿Por qué el helado se puede utilizar en platillos salados?
El helado puede utilizarse en platillos salados debido a su versatilidad y a la forma en que su textura y sabor complementan ciertos ingredientes salados. Aquí hay algunas razones por las que el helado puede funcionar bien en platillos salados:
- Contraste de sabores y texturas: el contraste entre lo dulce del helado y lo salado de otros ingredientes puede crear una experiencia gustativa interesante y satisfactoria.
- Suavidad y cremosidad: la textura suave y cremosa del helado puede equilibrar la textura crujiente o firme de algunos ingredientes salados, creando un equilibrio agradable en el plato.
- Sabor neutro: muchos helados tienen un sabor base neutro, como vainilla o crema, lo que los hace compatibles con una amplia variedad de sabores salados sin dominarlos.
- Flexibilidad culinaria: el helado se puede utilizar de diversas maneras en la cocina, ya sea como un ingrediente principal, como acompañamiento o como parte de una salsa o aderezo, lo que permite una amplia gama de posibilidades en la creación de platillos salados.
Anímate a preparar alguna de estas increíbles recetas con helado y sorprende a todos con nuevos sabores y texturas.
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