Palomitas de maíz en freidora de aire, deliciosa, rápidas y nutritivas

receta palomitas de maíz en freidora de aire

Si quieres palomitas, opciones hay muchas: dulces, saladas, con chile, de pescado… La verdad es que para elegir, hay toda una variedad para disfrutar.

De acuerdo a la Fundación Clínica Shato, las palomitas de maíz son unos de los snacks más saludables que podemos comer, al menos en su versión más natural. Y es que en el maíz podemos encontrar fibra, calorías, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y antioxidantes.

También son un alimento que ayuda muchísimo a la salud digestiva, lo que resulta en un gran aliado contra el estreñimiento. Además, ¡ayuda a la salud del corazón! Siempre y cuando no les agregues sal, grasas o saborizantes artificiales.

Checa esta receta de palomitas de maíz en freidora de aire, en menos de 20 minutos las tienes listas en casa, bien esponjositas y rinden perfecto para dos personas. Si quieres más cantidad, duplica los ingredientes.

Receta de palomitas de maíz en freidora de aire

Preparación

1. Coloca papel aluminio en la base de la cesta de la freidora de aire. 
2. Coloca los 70 gr de granos de maíz en la cesta y repártelo bien por toda la cesta, añade un chorrito de aceite de oliva, aunque no es necesario. 
3. Cocina las palomitas a 205°C por 7 minutos (puede ser menos, depende de la potencia). Cuando pase el tiempo, retira las que ya estén hechas y colócalas en un bowl. Vuelve a meter las que no están listas y cocina hasta que salten. 
4. Cuando las palomitas de maíz en freidora de aire ya estén al completo, lleva todas al mismo bowl y sazona con sal al gusto. 

palomitas de maiz sin grasa

Foto: iStock

Beneficios de cocinar en la freidora de aire:

1. Cocinar con menos grasa: una de las principales ventajas es la reducción significativa de la cantidad de grasa utilizada en comparación con los métodos de fritura tradicionales. 
2. Alimentos más saludables: al usar menos aceite, los alimentos cocinados en la freidora de aire son más ligeros y bajos en calorías. Esto los convierte en una opción más saludable.
3. Menos tiempo en la cocina: la freidora de aire es más rápida que los métodos de cocción tradicionales. Al distribuir el calor de manera uniforme y cocinar a alta velocidad, los alimentos se cocinan a mayor velocidad. 
4. Versatilidad: la freidora no solo sirve para freír, también para asar, hornear e incluso para preparar postres. 
5. Facilidad de limpieza: la mayoría de los modelos vienen con cestas antiadherentes que son aptas para lavavajillas, lo que facilita la limpieza y el mantenimiento del aparato.

Las palomitas de maíz en freidora de aire son una excelente alternativa para snack en casa, mientras aplicas el Netflix and chill. Estas porciones son la mejor alternativa para generar una sensación de saciedad y llenura.

Te presentamos 4 recetas diferentes de palomitas de maíz:

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