Bagus mana putih telur vs kuning telur untuk kesehatan
GridHEALTH.id – Bagus mana putih telur vs kuning telur untuk kesehatan? Ini penjelasannya.
Dalam dunia kuliner dan nutrisi, telur sering kali menjadi bahan perbincangan yang menarik.
Salah satu perdebatan yang sering muncul adalah perbandingan antara putih telur dan kuning telur, terutama dalam konteks kesehatan.
Kedua bagian telur ini memiliki komposisi gizi yang berbeda dan manfaat kesehatan yang beragam.
Namun, untuk menentukan mana yang lebih baik, kita perlu memahami lebih dalam tentang komposisi, manfaat, dan efek sampingnya.
Komposisi Nutrisi Putih Telur vs Kuning Telur
Putih telur dan kuning telur memiliki komposisi nutrisi yang berbeda.
Putih telur, yang sebagian besar terdiri dari protein, rendah kalori, dan kolesterol. Di sisi lain, kuning telur mengandung lemak, kolesterol, vitamin, dan mineral, bersama dengan sebagian besar protein telur.
Meskipun keduanya mengandung protein, putih telur dikenal sebagai sumber protein yang sangat murni, karena tidak mengandung lemak atau kolesterol.
Namun, kuning telur mengandung nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin D, vitamin B12, serta mineral seperti selenium dan zat besi.
1. Putih Telur
– Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Putih telur mengandung semua asam amino esensial, yang membuatnya menjadi sumber protein yang sangat baik.
– Rendah Kalori
Putih telur memiliki sedikit kalori, menjadikannya pilihan yang baik untuk orang yang memperhatikan asupan kalori.
– Cocok untuk Diet
Karena rendah lemak dan kolesterol, putih telur sering kali disarankan untuk mereka yang menjalani program penurunan berat badan.
– Mendukung Pertumbuhan dan Perbaikan Jaringan
Protein dalam putih telur penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
2. Kuning Telur
– Sumber Nutrisi yang Kaya
Kuning telur mengandung vitamin A, D, E, K, serta vitamin B kompleks, dan mineral seperti selenium dan zat besi.
– Menyediakan Lemak Sehat
Meskipun mengandung lemak, sebagian besar adalah lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang penting untuk kesehatan jantung.
– Meningkatkan Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A dalam kuning telur mendukung kesehatan mata dan penglihatan.
– Sumber Kolin
Kuning telur mengandung choline, nutrisi penting yang berperan dalam fungsi otak dan perkembangan memori.
Perbandingan Kolesterol
Salah satu perhatian utama terkait kuning telur adalah kandungan kolesterolnya. Sebuah telur mengandung sekitar 186 mg kolesterol, yang sebagian besar terkonsentrasi di kuning telur.
Hal ini membuatnya menjadi pilihan yang kurang disukai bagi orang dengan masalah kesehatan tertentu, seperti masalah kolesterol tinggi.
Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa kolesterol dalam makanan tidak selalu berdampak negatif pada kadar kolesterol darah, dan keseimbangan diet yang sehat dan gaya hidup aktif tetap kunci dalam menjaga kesehatan jantung.
Dalam memilih antara putih telur dan kuning telur untuk kesehatan, penting untuk memperhitungkan kebutuhan nutrisi individu dan kondisi kesehatan.
Putih telur cocok untuk orang yang membutuhkan sumber protein berkualitas tinggi dengan kalori rendah, sementara kuning telur menyediakan sejumlah nutrisi penting seperti vitamin dan mineral yang tidak ditemukan dalam putih telur.
Idealnya, mengombinasikan kedua bagian telur ini dalam diet seimbang dapat memberikan manfaat yang optimal bagi kesehatan Anda. Jangan lupakan untuk memasak telur dengan benar dan memperhatikan jumlah konsumsinya agar tetap sehat dan terhindar dari risiko efek samping yang mungkin timbul. (*)
News Related
-
-
Cara Menukarkan Valas dan Informasi Kurs Dollar-Rupiah di BCA, Selasa (28/11) KONTAN.CO.ID – JAKARTA. Catat pergerakan kurs dollar rupiah yang alami penguatan di level Rp15.494. Rupiah mengalami penguatan di perdagangan pasar spot Senin (27/11). Dibandingkan dengan kondisi hari Jumat lalu, rupiah sudah menguat 0,46% dari sebelumnya Rp15.563. Adapun, kondisi dari kurs tengah Bank ...
See Details:
Cara Menukarkan Valas dan Informasi Kurs Dollar-Rupiah di BCA, Selasa (28/11)
-
Bakal calon presiden Ganjar Pranowo menyampaikan pidato politiknya pada acara Deklarasi Maluku Voor Ganjar di Jakarta, Minggu (29/10/2023). Foto: Muhammad Adimaja/Antara Foto Capres 03 Ganjar Pranowo memulai kampanye di Merauke pada Selasa (28/11). Ia mengungkap, sempat disindir halus oleh salah seorang kepala suku terkait jalan yang rusak. “Tadi kepala suku ...
See Details:
Ganjar Disindir Halus Kepala Suku di Merauke soal Kondisi Jalan
-
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, KUBU RAYA – Diduga depresi, seorang pemuda di Kabupaten Kubu Raya nekat mengakhiri hidupnya dengan cara tidak wajar. Pemuda berinsial A berusia 20 tahun itu ditemukan warga tergantung di pohon belajang rumahnya, senin 27 November 2023. Kasubdis Penmas Humas Polres Kubu Raya Aiptu Ade mengungkapkan korban pertama kali ditemukan ...
See Details:
BREAKING NEWS - Diduga Depresi,Pemuda di Kubu Raya Nekat Akhiri Hidup Dengan Cara Tak Wajar
-
Bangun VW Kodok dari Avanza SEMARANG, KOMPAS.com – Pecinta mobil klasik memandang kendaraan tidak cukup hanya dengan mesin prima, tenaga baik, irit bahan bakar tapi juga mementingkan nilai seni. Sehingga tidak heran jika mereka sengaja membeli mobil keluaran terbaru lalu mengubahnya menjadi mobil klasik. Seperti salah seorang konsumen dari Yumos ...
See Details:
Tertarik Ubah Avanza Jadi VW Kodok? Segini Biayanya
-
TRIBUNWOW.COM – Bukan gabung Barito Putera, sosok di luar dugaan alumnus Persija Jakarta milik Dewa United justru membelot gabung ke rival abadi, Anak Dewa cek. Dilansir TribunWow.com, Barito Putera nampak harus gigit jari gagal realisasikan kedatangan mantan anak emas Rahmad Darmawan pada bursa transfer paruh musim Liga 1 2023/2024. Padahal, namanya sempat dikaitkan ...
See Details:
Bukan Gabung Barito,Sosok di Luar Dugaan Eks Persija Membelot ke Rival Dewa United,Anak Dewa Cek
-
Calon Wakil Presiden nomor urut 3 Mahfud MD (tengah) berfoto bersama dengan warga saat melakukan kampanye perdana di Desa Jaboi, Sabang, Aceh, Selasa (28/11/2023). Foto: Asprilla Dwi Adha/ANTARA FOTO Cawapres nomor urut 3 Mahfud MD menyapa para pemuda di Kota Sabang, Aceh, dalam lawatan kampanye pertamanya. Ia berpesan kepada para ...
See Details:
Pesan Mahfud ke Anak Muda Aceh: Semua Akan Sukses karena RI Kaya, Jangan Hedon
-
Ilustrasi apakah hantu itu nyata? KOMPAS.com – Dalam banyak budaya di seluruh dunia percaya bahwa ada roh yang selamat dari kematian dan hidup di alam lain, yang diistilahkan dengan hantu. Dilansir dari laman Britannica, hantu adalah istilah yang mengacu pada jiwa atau roh orang mati, yang mampu kembali dalam bentuk ...
See Details:
Apakah Hantu Itu Nyata? Berikut Penjelasan Ilmiahnya
-
-
-
Ilustrasi apakah hantu itu nyata? KOMPAS.com – Dalam banyak budaya di seluruh dunia percaya bahwa ada roh yang selamat dari kematian dan hidup di alam lain, yang diistilahkan dengan hantu. Dilansir dari laman Britannica, hantu adalah istilah yang mengacu pada jiwa atau roh orang mati, yang mampu kembali dalam bentuk ...
See Details:
Isyarat Rasulullah Tentang Penaklukan Romawi dan Mesir
-
Ilustrasi apakah hantu itu nyata? KOMPAS.com – Dalam banyak budaya di seluruh dunia percaya bahwa ada roh yang selamat dari kematian dan hidup di alam lain, yang diistilahkan dengan hantu. Dilansir dari laman Britannica, hantu adalah istilah yang mengacu pada jiwa atau roh orang mati, yang mampu kembali dalam bentuk ...
See Details:
Istana Ingatkan Pasangan Anies-Muhaimin, Ada Kesepakatan Politik Terkait UU IKN
-
Ilustrasi apakah hantu itu nyata? KOMPAS.com – Dalam banyak budaya di seluruh dunia percaya bahwa ada roh yang selamat dari kematian dan hidup di alam lain, yang diistilahkan dengan hantu. Dilansir dari laman Britannica, hantu adalah istilah yang mengacu pada jiwa atau roh orang mati, yang mampu kembali dalam bentuk ...
See Details:
Anak Kiky Saputri Unboxing Bingkisan Ulang Tahun Ke-2 Rayyanza
-
Ilustrasi apakah hantu itu nyata? KOMPAS.com – Dalam banyak budaya di seluruh dunia percaya bahwa ada roh yang selamat dari kematian dan hidup di alam lain, yang diistilahkan dengan hantu. Dilansir dari laman Britannica, hantu adalah istilah yang mengacu pada jiwa atau roh orang mati, yang mampu kembali dalam bentuk ...
See Details:
Ragam Keris dan Senjata Pusaka di Museum Pusaka TMII
OTHER NEWS
Ketua Tim Pemenangan Nasional (TPN) Ganjar Presiden, Arsjad Rasjid ditemui di Jiexpo Kemayoran, Jakarta, Minggu (1/10/2023) sesaat sebelum penutupan Rakernas IV PDI-P. JAKARTA, KOMPAS.com – Ketua Tim Pemenangan Nasional (TPN) ...
Read more »
TRIBUN-TIMUR.COM – Hasil survei terbaru lembaga survei calon presiden-wakil presiden RI jelang kampanye terbuka. Dari tujuh lembaga survei, dominan unggulkan Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming. Ketiga pasangan calon presiden kini berebut elektabilitas ...
Read more »
Tim yang bermarkas di Milton Keynes ini menampilkan salah satu performa paling dominan dalam sejarah F1 musim ini, dengan para pembalapnya memborong 21 kemenangan dari 22 balapan. Ia mengamankan kedua ...
Read more »
TRIBUN-BALI.COM – PROMO Indomaret & Superindo Besok 29 November 2023: White Koffie Harga Khusus, Sensodyne Rp24.900 Berikut ini adalah Katalog Promo Indomaret dan Superindo untuk besok hari Rabu, 29 November ...
Read more »
Finsensius Mendrofa Masuk Tim Deputi Hukum TPN Ganjar – Mahfud, Begini Profilnya jpnn.com, JAKARTA – Pengacara Finsensius Mendrofa resmi ditunjuk menjadi Wakil Direktur Eksekutif Deputi Hukum Tim Pemenangan Nasional (TPN) ...
Read more »
Ilustrasi MNC Play KOMPAS.com – Operator seluler Indosat Ooredoo Hutchison (IOH atau Indosat) menyelesaikan proses akuisisi pelanggan PT MNC Kabel Mediacom (MNC Play) pada Senin (27/11/2023). Ada sebanyak 300.000 pelanggan ...
Read more »
Pelawak Srimulat Eko Londo Meninggal Dunia, Sempat Alami Kecelakaan Kabar duka datang dari dunia hiburan Tanah Air, Bunda. Pelawak yang tergabung di Srimulat, Eko Londo meninggal dunia di usia 66 ...
Read more »