Kořenový celer patří k základům v české kuchyni. Kromě toho, že jej můžeme použít do vývarů a základů nejrůznějších omáček, jej můžeme konzumovat také syrový. Stačí, když jej nastrouháte nebo nakrájíte na tenké plátky. Skvěle se hodí třeba k jablku nebo k mrkvi. Když si vypěstujete svůj vlastní celer, budete mít k dispozici též naťovou část, kterou můžete využít v nejrůznějších receptech, třeba do salátů či polévek.
Celer vyséváme brzy
Celer je zelenina, která má poměrně dlouhé vegetační období, proto je třeba si jej začít pěstovat už doma. Ideální načasování je od poloviny února do začátku března. Místnost, kde se rozhodnete mít svůj celer, by měla být teplotu od 20 do 22 °C a měla by být dobře osvětlená. Semínka i sazeničky zaléváme vždy vlažnou vodou (o teplotě 20 až 25 °C), protože příliš chladná voda by mohla způsobit gangrény kořene.
Celer
Foto: Pixabay
Celer je náročný na živiny
Vyhovět výše uvedeným podmínkám na pěstování není nijak náročné. Důležité je ale zajistit dostatek živin. Půda by měla být úrodná, humózní a bohatá na živiny. Protože je celer náročný na vlhkost, je třeba zvolit takovou půdu, která ji dokáže zadržet. Ideální je použít půdy speciálně pro pěstování kořenového celeru. Půda nesmí být podmáčená, protože pak vzniká hniloba. Ideální pH půdy pro celer je 6,5 – 7,5.
Výsev celeru
S výsevem začínáme už od poloviny února od začátku března. Semínka jemně zatlačíme do půdy, ale nezahrnujeme. Ke klíčení totiž potřebují přístup světla. Za dva až tři týdny je možné pozorovat, jak rostliny vzešly. Vyplatí se použít speciálně ošetřená semena, která jsou odolná vůči hnilobám, plísním a různý nemocem. Pokud chcete urychlit klíčení, můžete nádobu po výsevu přikrýt plastovým krytem nebo průhlednou fólií. Ty odstraníme ihned poté, co zpozorujeme první klíčící rostlinky.
Sazeničky celeru
Jakmile sazenice vzejdou, přeneseme celer do místnosti s teplotou od 15 do 18 °C. Staráme se o to, aby půda nikdy nevyschla. Rostliny, které budou mít dva až tři pravé listy, je třeba rozsadit tak, aby jejich rozestupy byly 5 x 5 cm. Když má rostlina pět pravých listů, je možné ji vysadit do země. Rozhodně bychom ji ale neměli vystavovat mrazům, takže ven přemisťujeme až v druhé polovině května a na začátku června. Dodržujeme rozestupy 30 x 40 cm.
Celer a jeho pěstování a sklizeň
Pěstování celeru je hlavně o pravidelné zálivce. Snažíme se proto celeru dodávat vody tak, aby půda byla neustále vlhká a nikoli přemokřená. V tom nám může pomoci vrstva mulče, kterou pokryjeme záhon celeru. Mulč pomůže též kontrolovat růst plevele. Od konce léta až do prvních mrazů můžeme začít sklízet.
Zdroje info:
https://www.rynek-rolny.pl/artykul/jak-i-kiedy-siac-seler-korzeniowy-i-naciowy-wyjasniamy.html
https://poradnikogrodniczy.pl/seler.php
Foto: Pixabay
The post Celer: zkuste si letos vypěstovat svůj vlastní! Přinášíme návod first appeared on Naše zahrada.
News Related
-
-
Merkur se na první pohled jeví jako místo extrémně nehostinné pro život. Důvodem je skutečnost, že se nachází blízko Slunce a teploty na jeho povrchu… V solných ledovcích na planetě Merkur by se mohl nacházet život Merkur se na první pohled jeví jako místo extrémně nehostinné pro život. Důvodem je ...
See Details:
V solných ledovcích na planetě Merkur by se mohl nacházet život
-
Strava při kojení ovlivňuje zdraví a vývoj miminka. Zkuste náš vzorový jídelníček Proč je jídelníček při kojení důležitý Kvalitní stravování maminky hraje při kojení zásadní roli. Přijímaná strava totiž ovlivňuje kvalitu i produkci mateřského mléka, ze kterého miminko čerpá důležité živiny, vitamíny a minerály. Vše, co při kojení sníte a vypijete, ...
See Details:
Strava při kojení ovlivňuje zdraví a vývoj miminka. Zkuste náš vzorový jídelníček
-
Prudký nárůst respiračních onemocnění u dětí zaznamenala za poslední týdny Čína. Na případy upozornila i Světová zdravotnická organizace (WHO), která chtěla znát podrobnosti o vývoji situace. Představitelé země nyní uvedli, že zjistili příčinu šíření nemoci. V Číně je epidemie zápalu plic u dětí. Úřady údajně zjistily příčinu onemocnění. Ilustrační foto ...
See Details:
Čína čelí epidemii zápalu plic u dětí. Úřady našly příčinu, o nový virus nejde
-
-
PlayStation, Xbox a Nintendo jsou nejvýraznější dostupné značky herních zařízení. Spolu s nimi je ale na trhu i několik dalších produktů, které mohou být vhodnější volbou pro potřeby uživatelů. Správný výběr totiž může ušetřit spoustu peněz, a zároveň zabrání tomu, aby se na konzoli pouze prášilo. Běžná cena konzole Playstation ...
See Details:
Jakou herní konzoli vybrat k Vánocům? Správná volba může ušetřit tisíce korun
-
Oblečení, které rozšiřuje Móda je jedna velká kapitola sama o sobě. Existují miliony různých střihů, vzorů a modelů a najít svůj styl a kousky, které by vám dokonale sedly může být někdy oříšek. Existuje pár kousků, kterým by se každá žena měla vyhnout, pokud nechce vypadat objemnější, než ve skutečnosti ...
See Details:
Tomuto oblečení se raději vyhněte: Přidává kila navíc a opticky rozšiřuje
-
Ilustrační fotografie. Meteorologové očekávají, že v noci na úterý se vytvoří nová sněhová pokrývka o velikosti dvou až deseti centimetrů. Na horách může místy spadnout i 15 centimetrů nového sněhu. V nižších polohách bude padat mokrý sníh nebo sníh s deštěm. Výstraha začne nejprve platit v pondělí v 19 hodin ...
See Details:
Počasí: V Česku spadne nový sníh, upozornili meteorologové
-
Ilustrační fotografie. Meteorologové očekávají, že v noci na úterý se vytvoří nová sněhová pokrývka o velikosti dvou až deseti centimetrů. Na horách může místy spadnout i 15 centimetrů nového sněhu. V nižších polohách bude padat mokrý sníh nebo sníh s deštěm. Výstraha začne nejprve platit v pondělí v 19 hodin ...
See Details:
Pozadí vztahu Williama a Meghan: Od prvního setkání to měla Harryho žena spočítané
-
Ilustrační fotografie. Meteorologové očekávají, že v noci na úterý se vytvoří nová sněhová pokrývka o velikosti dvou až deseti centimetrů. Na horách může místy spadnout i 15 centimetrů nového sněhu. V nižších polohách bude padat mokrý sníh nebo sníh s deštěm. Výstraha začne nejprve platit v pondělí v 19 hodin ...
See Details:
Mají nám zútulnit byt, přitom se jedná o časovanou bombu
-
Ilustrační fotografie. Meteorologové očekávají, že v noci na úterý se vytvoří nová sněhová pokrývka o velikosti dvou až deseti centimetrů. Na horách může místy spadnout i 15 centimetrů nového sněhu. V nižších polohách bude padat mokrý sníh nebo sníh s deštěm. Výstraha začne nejprve platit v pondělí v 19 hodin ...
See Details:
Proč vám kokosová palma doma neporoste: důvody, které vám obchodníci neřekli
-
Ilustrační fotografie. Meteorologové očekávají, že v noci na úterý se vytvoří nová sněhová pokrývka o velikosti dvou až deseti centimetrů. Na horách může místy spadnout i 15 centimetrů nového sněhu. V nižších polohách bude padat mokrý sníh nebo sníh s deštěm. Výstraha začne nejprve platit v pondělí v 19 hodin ...
See Details:
AI spojila luxusní kabelky a Lego. A my je chceme!
-
Ilustrační fotografie. Meteorologové očekávají, že v noci na úterý se vytvoří nová sněhová pokrývka o velikosti dvou až deseti centimetrů. Na horách může místy spadnout i 15 centimetrů nového sněhu. V nižších polohách bude padat mokrý sníh nebo sníh s deštěm. Výstraha začne nejprve platit v pondělí v 19 hodin ...
See Details:
Argentina hledá 40 miliard na dolarizaci. Nový prezident brzy zamíří do USA
-
OTHER NEWS
Politický geograf Vladimír Baar a komentátor Martin Schmarcz Až díky V4 začal západ Evropy chápat, že je bezbřehé vítání migrantů obrovská chyba, řekl politický geograf Vladimír Baar ve vysílání CNN ...
Read more »
Olympijské kolekci dominují národní barvy. Do letní olympiády v Paříži zbývá sedm měsíců a už se ví, v jakém oblečení budou čeští sportovci pod pěti kruhy reprezentovat. Kolekci dominují národní ...
Read more »
Subway Omyl za tisíce se stal ženě z Atlanty v americkém státě Georgia. V prodejně rychlého občerstvení Subway si objednala sendvič a při placení vyťukala na terminálu do kolonky spropitné ...
Read more »
Tradiční období před Vánoci, plné zdobení, pečení a radosti, to je advent. Jde o období čtyř neděl před 25. prosincem. Je to pohyblivý svátek, proto se každý rok koná v jinou dobu. ...
Read more »
Vlastní bydlení do 900 tisíc korun? Česká firma našla možné řešení Prvotní myšlenkou typizovaného projektu moderní maringotky byla situace na trhu nemovitostí, která mnohým rodinám neumožňuje pořídit si vlastní bydlení. ...
Read more »
Miroslav Kalousek Někteří představitelé TOP 09 možný návrat „otce zakladatele“ Miroslava Kalouska do politiky vřele vítají. Jiní jsou však zdrženlivější a zdůrazňují, že je třeba počkat na rozhodnutí stranického výboru. ...
Read more »
Vánoční perníkový věnec Udělejte si letos netradiční, ale velice módní adventní věnec z perníku, který provoní předvánoční domov kořením a navodí sváteční atmosféru. A taky je to pěkný dárek. Protože ...
Read more »