Iogurte: Opiniões De Especialistas, Riscos À Saúde E Muito Mais

Iogurte

Perspectiva de Roseane M Silva

Master in Health Sciences, Bachelor in Nutrition · 7 years of experience · Brazil

Benefícios

• Benefícios do iogurte natural, fortalecimento dos dentes e ossos, mais beleza e saúde para a pele e cabelo, boa função intestinal, ajuda a melhorar o humor, fonte de proteína.

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Efeitos secundários possíveis

• Pessoas com intolerância à lactose devem ter cuidado. Certifique-se de que o produto é livre de lactose.
• Aqueles que são alérgicos à proteína do leite não podem comer iogurte de origem animal. Deve consumir um de origem vegetal.

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→ Iogurte: quanto você deve comer? Os especialistas aconselham.

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Perspectiva de Michael Colangelo

Master of Science (M.S.) in Nutrition · 15 years of experience · USA

Benefícios

• O iogurte contém nutrientes que apoiam a saúde óssea. É rico em cálcio e fósforo, que são minerais essenciais para a resistência óssea. Uma porção de 8 onças de iogurte natural de leite integral contém aproximadamente 270 miligramas de cálcio e 215 miligramas de fósforo.
• O iogurte suporta a saúde gastrointestinal. Comer alimentos fermentados como iogurte pode aumentar a diversidade de micróbios benéficos encontrados no intestino, o que também pode melhorar o sistema imunológico. As bactérias do ácido láctico (por exemplo, Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus) usadas para fazer iogurte são responsáveis pelos benefícios para a saúde intestinal do iogurte.
• O iogurte, como outras formas de laticínios, é rico em proteínas e é uma fonte confiável de proteína para indivíduos em dietas vegetarianas. Uma xícara de iogurte natural de leite integral contém cerca de 8 gramas de proteína.

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Efeitos secundários possíveis

• Indivíduos com intolerância à lactose podem não ser capazes de tolerar iogurte de leite de vaca e podem sentir desconforto abdominal, diarreia, gases e inchaço se consumidos. Embora o iogurte seja mais baixo em lactose do que o leite de vaca, algumas pessoas não podem tolerar qualquer lactose sem suplementação de lactase. O consumo ocasional de iogurte lácteo ao longo do tempo pode aumentar as bactérias intestinais que ajudam a digerir a lactose, potencialmente melhorando a tolerância.

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