Tartinade de thon au fromage frais, la recette gourmande pour l’apéro prête en 5 minutes à peine

Tartinade de thon au fromage frais, la recette gourmande pour l’apéro prête en 5 minutes à peine

Quoi de plus convivial qu’une tartinade de thon au fromage frais ? Tout le monde trempe son toast de pain et se régale jusqu’à s’en lécher les doigts. Si vous ne savez pas quoi préparer à vos amis venus à l’improviste, misez sur cette recette prête en moins de 5 minutes et incroyablement gourmande !

Les oiseaux qui chantent, le soleil qui s’invite de plus en plus dans notre quotidien, l’après-midi, on doit désormais faire tomber la veste… Pas de doute, le printemps est bel et bien de retour ! Et qui annonce l’arrivée de cette saison, annonce forcément, apéro en terrasse. Les plus pressés ont sûrement déjà dépoussiéré leur barbecue, mais si ce n’est pas encore le cas, dépêchez-vous, ce week-end s’annonce idéal pour une soirée entre amis dans le jardin. Des températures qui dépassent très largement les 20 °C, on n’a plus vu cela depuis des mois, alors il serait bien dommage de ne pas en profiter en conviant des proches ou même ses voisins pour le dîner.

Si pour le plat principal, la question ne se pose même pas, ce sera une farandole de grillades accompagnées d’une salade de riz et d’autres légumes grillés, pour l’apéro, c’est une autre paire de manches. L’apéritif, c’est l’essence même d’un moment convivial, alors il est tout simplement impossible de faire l’impasse dessus. Pour surprendre vos invités, laissez tomber les feuilletés aux saucisses et les cacahuètes, et misez plutôt sur une tartinade de thon au fromage frais. Comme son nom l’indique, c’est léger et c’est surtout terriblement délicieux. Bonus, il vous faudra seulement 5 minutes pour la préparer. Attention, enfants et adultes risquent bien d’en devenir addicts !

Une recette pour l’apéro express que l’on peut faire à la dernière minute avant que les invités n’arrivent

Avec le retour des belles journées ensoleillées, les apéros improvisés vont devenir une habitude. Dès le vendredi soir et si le temps le permet, on peut se retrouver dans le jardin avec quelques amis autour d’un verre. Les boissons s’enchaînent et le moment est tellement chouette, que l’on leur propose évidemment de rester manger. Dans ce cas, plusieurs options s’offrent à vous : soit vous filez en cuisine préparer une délicieuse tarte au thon et à la tomate ou bien, vous concoctez un apéro dînatoire en deux temps trois mouvements avec ce que vous avez sous la main. Vous devez forcément avoir une boîte de thon dans un placard et un reste de fromage frais au frigo, si c’est le cas, ça tombe bien, vous allez pouvoir réaliser une délicieuse tartinade de thon au fromage frais. En seulement 5 minutes, tout est prêt sur la table pour continuer la soirée avec l’estomac rassasié. Alors, on se lance ?

La liste des ingrédients pour 4 personnes :

• 1 boîte de thon à l’huile
• 200 g de fromage à tartiner, ail et fines herbes
• le jus d’1/2 citron jaune
• de la sauce piquante Sriracha
• une baguette ou du pain
• huile d’olive
• 1/2 oignon rouge
• quelques brins de ciboulette
• sel

Les étapes de la recette :

1. Commencez par mélanger le thon, le fromage frais, le jus de citron, la sauce Sriracha et le sel dans un grand bol. Pour la sauce piquante Sriracha, dosez-la selon vos goûts. Si vous n’aimez pas la nourriture trop épicée, mettez-en que quelques gouttes.
2. Faites griller les tranches de pain dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
3. Badigeonnez les tranches de pain de votre tartinade au thon et saupoudrez-les d’un peu d’oignon et de ciboulette hachés.

Comment manger une tartinade à l’apéritif ? Nos idées à tremper

Une tartinade, c’est une préparation où l’on a mixé plusieurs ingrédients afin d’obtenir une texture onctueuse que l’on peut tartiner sur un morceau de pain. Le pain est d’ailleurs l’accompagnement parfait pour une tartinade. Grillez quelques tranches au four ou bien avec un grille-pain puis disposez-les dans un bol à côté de votre tartinade. Chacun pourra faire son propre toast et doser les quantités selon ses envies. Le pain grillé n’est pas la seule option, vous pouvez aussi servir des gressins ou bien des chips, des tranches de concombre, des bâtonnets de carotte, des radis ou encore des fleurettes de chou-fleur crues.

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