Fruits et légumes : ce pays d’Europe utilise le plus de pesticides (et il ne s’agit pas de l’Espagne !)
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Consommer des fruits et des légumes bio est devenu un concept tendance. Pourtant, certains pays européens utilisent abusivement des pesticides dans leurs méthodes d’agriculture, tandis que d’autres en ont considérablement réduit l’emploi.
Selon les spécialistes, pour être en bonne santé, il faut consommer des fruits et des légumes chaque jour. Cependant, il faut aussi veiller à la qualité de ces produits. Selon les sondages de la FAO et d’Eurostat, l’usage des pesticides en Europe est loin d’être abolie et la plupart des produits exposés en grandes surfaces ne sont pas toujours recommandés. Découvrez la liste des pays du vieux continent qui utilisent le plus de pesticides dans leurs méthodes agraires.
Pesticides : quels sont les pays européens qui en utilisent le plus ?
Des données basées sur des sondages
Selon le sondage de 2021 de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, le pourcentage des pesticides utilisés par les pays européens n’est pas identique. En tête du classement, la Hollande qui utilise le plus de pesticides avec 10,86 kg/ha, ce qui renvoie à une surface de 10 000 m² environ. Ce pays détient donc le record des fruits et des légumes les plus contaminés par les pesticides en Europe. La Hollande est suivie dans ce classement par Chypre et Malte qui utilisent respectivement 9,22 kg/ha et 8,09 kg/ha, comme l’indique le magazine Touteleurope.eu.
Quels sont les pourcentages des géants de l’agriculture en Europe ?
La France, l’Italie, l’Allemagne et l’Espagne sont désignés comme les quatre géants de la production agricole en Europe et la logique voudrait qu’ils soient les plus gros consommateurs de pesticides. Toutefois, selon les données de la FAO, en 2021 la France a utilisé 3,67 kg/ha, ce qui la rapproche de la moyenne globale européenne : 3,2 kg/ha. L’Italie, quant à elle, a consommé 5,38 kg/ha et l’Espagne, 4,59 kg/ha. Quant à l’Allemagne, elle comptabilise 4,14 kg/ha de pesticides utilisés en 2021, comme l’indiquent les chiffres de Statista.
Les pays avec les pourcentages les plus faibles
D’autres pays brillent plutôt par leurs faibles pourcentages de pesticides dans la production des fruits et des légumes. Il s’agit de la Roumanie, 0,62 kg/ha, la Suède, 0,73 kg/ha, la Lituanie, 1,12 kg/ha et la Slovaquie, 1,21 kg/ha. Ils peuvent donc se réjouir d’être désignés comme ceux ayant le moins utilisé de pesticides en 2021 et d’être en deçà de la moyenne du pourcentage européen. Pour obtenir de belles récoltes de leurs arbres fruitiers, ces pays privilégient les méthodes naturelles.
La vente des pesticides en Europe : un marché en baisse ?
Des pourcentages faibles
Selon Eurostat, le pourcentage d’utilisation des pesticides dans l’UE est en baisse et il continuera de baisser au fil des années à venir. Entre 2011 et 2021, le vieux continent est passé de 360 000 tonnes à 350 000 tonnes de pesticides, ce qui revient à une diminution de 2,77 %. Selon les statistiques, l’année 2019 est la période pendant laquelle les Européens ont enregistré le pourcentage le plus faible en ce qui concerne l’usage des pesticides.
Ces pays qui utilisent de moins en moins de pesticides
Les rapports d’Eurostat indiquent que la République tchèque enregistre une baisse significative des ventes de pesticides en Europe entre 2011 et 2021 : – 36%. Dans ce classement, la Belgique, le Danemark, le Portugal, la Roumanie et l’Irlande suivent avec une diminution de 20 % entre 2011 et 2021. Des chiffres qui indiquent que la vente des pesticides dans ces pays est en baisse et les légumes sont très peu contaminés, pour le bien-être des consommateurs.
La commercialisation des pesticides, une question au cœur des débats en Europe
Une législation sur la commercialisation et l’utilisation des pesticides a été établie en Europe en 1991 et modifiée en 2009. Selon cette législation, l’Union européenne voudrait harmoniser ce secteur et faire un distinguo clair et précis entre les pesticides autorisés et ceux qui sont interdits. En outre, elle invite les agriculteurs à un usage raisonné de ces substances pour réduire leurs impacts sur la santé humaine et sur l’environnement.