Entre jardins intérieurs et gastronomie saisonnière, visite guidée du nouvel hôtel Six Senses à Kyoto
Niché parmi les sites sacrés et les palais emblématiques de l’ancienne capitale, c’est au cœur de Kyoto que le dernier-né des hôtels Six Senses ouvre ses portes, marquant ainsi l’arrivée tant attendue de la marque au Japon. Visite guidée.
Intégré avec charme au paysage local et définitivement ouvert sur le monde, l’hôtel Six Senses de Kyoto fait ses débuts au Japon. Iconic Business vous propose une immersion dans ce sanctuaire de tranquillité et de bon goût, entre fusion subtile des éléments, ode au bien-être et voyage culinaire à travers les 24 saisons du Japon.
Quand la nature s’éveille au coeur des espace de vie
Si on connaît le sens aigu du groupe Six Senses pour la durabilité et les expériences hors du commun, ces valeurs ne semblent par faire exception à leur nouvelle adresse japonaise.
Empreint d’une véritable philosophie, ce nouvel hôtel est inspiré par la période Heian, considérée comme l’apogée de l’art et de la culture au Japon. Ici, le passé et le présent se rencontrent et la nature prend vie au coeur des espaces communs.
On est sous le charme des jardins intérieurs japonais sinueux qui cohabitent avec des installations ultra-modernes comme le système Sleep With Six Senses, qui favorise le sommeil grâce à des matelas biologiques sur mesure, des oreillers régulateurs de température, des couettes et des draps en coton biologique.
Dans les chambres lumineuses, les couleurs neutres sont rehaussées d’objets d’influence nippone et de détails ultramodernes. On retiendra notamment les imposantes baignoires en pierres, les touches de verdure et les boiseries justement réparties.
Un restaurant qui rend hommage à la saisonnalité
Côté gastronomie, on se rend sans hésiter au restaurant Sekki, ouvert toute la journée, et qui propose des menus hebdomadaires hyper-saisonniers et des boissons inspirées des 24 termes solaires du Japon.
“La saisonnalité est un concept clé de notre culture que nous célébrons à travers des événements traditionnels, la nature et la nourriture. Nous apprécions ce que la nature nous donne et, en tant que pays insulaire, nous avons la chance de disposer d’une abondance de produits tout au long de l’année”, souligne le chef Hiroki dans un communiqué de presse.
“Nous intégrons ce concept dans notre menu en travaillant avec des producteurs et des artisans locaux pour fournir des produits ultra-saisonniers qui varient d’une semaine à l’autre.”
Un spa inspiré par la philosophie zen
Autre point fort de cette nouvelle adresse signée Six Senses, son spa. Inspiré par la philosophie zen de Kyoto, le spa intègre les techniques de guérison traditionnelles à la science moderne.
Coup de cœur pour le soin corporel “Watsu”, un travail aquatique permettant de se détendre profondément grâce à des mouvements et des étirements hydrothérapeutiques dans une piscine dédiée à ce traitement. À noter que l’établissement offre également une gamme de programmes de bien-être allant d’une demi-journée à six jours et mettant l’accent sur le sommeil, la désintoxication, le yoga et le fitness.
Alors, si vous cherchez à vous offrir une escapade luxueuse et immersive au cœur de la culture japonaise, retenez bien cette adresse.
431 Myōhōin Maekawachō, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0932, Japon
sixsenses.com