Stora tabben i Sveriges mästerkock – hon får lämna

Det är semifinalsdags i “Sveriges mästerkock” 2024. Det är två finalplatser som står på spel, men när maten luktar prutt är det inte så konstigt att man faller på målsnöret.

Det vankas semifinal för Hedvig Henrekson, Josephine Freij och Tess Medina i Sveriges Mästerkock 2024. Det gäller att prestera i toppklass för att kunna knipa en av de två finalplatserna.

Den första tävlingen går ut på att deltagarna ska laga en rätt där det är viktigt att rött vin verkligen kommer fram. Den andra och sista tävlingen innan det är finaldags består av att få fram umami i helt rätt balans.

Hedvig Henrekson. Bildkälla: TV4/Skärmavbild

Hedvigs rätt kritiseras av Tom Sjöstedt: “Luktar prutt”

I vanlig ordning blir det stresspåslag in i det sista.

Josephine glömmer att lägga upp allt på tallriken och har ingen aning hur såsen smakar, Tess är osäker på om hon kommer kunna knipa den första finalplatsen och Hedvig glömde följa uppgiften.

– Jag har missat att smaka på vinet tillsammans med rätten inser jag nu, det var ju väldigt dumt eftersom det var hela uppgiften så jag hoppas att min intuition är rätt, säger Hedvig.

Hedvig har lagat en palsternackspuré som delkomponent i hennes huvudrätt. Men den har Tom Sjöstedt starka åsikter om.

– Det är bra saker på den här tallriken, lökarna och tomaterna. Potatis- och palsternackspuré, den är god, men jag hade önskat att ha mer palsternacka i. För när det blir så lite palsternacka i, så känns det som en potatispuré som är lite dålig. Den luktar lite prutt, konstaterar Tom.

Tess Medina går vidare till final tillsammans med Josephine Freij. Bildkälla: TV4/Skärmavbild

Hedvig Henrekson faller på målsnöret – lämnar “Sveriges mästerkock” 

Efter första deltävlingen är det Josephine som blir den första personen att gå direkt till final. Då återstår en kamp mellan Hedvig och Tess, för att knipa den sista finalplatsen.

– Det är så sjukt, så sjukt, säger en glad Josephine.

Den sista tävlingen handlar om att laga en huvudrätt med umami i fokus.

Men först möts de i en duell där de ska identifiera 16 stycken örter i “örtpyramiden”. Vinnaren får en stor fördel i elimineringstävlingen. Den som kniper fördelen är Tess och får välja korg först, med råvaror till rätten de ska laga.

Hedvig lagar en tonkatsu, som är en japansk schnitzel, och Tess lagar en råbiff. De båda har enligt juryn presterat otroligt bra, men en av dem har presterat en snäppet bättre rätt – och det är Tess.

Tess går vidare till final tillsammans med Josephine, och Hedvig får tyvärr lämna efter att ha gjort en otrolig resa i matlagningsprogrammet.

Grattis och lycka till i finalen, säger vi till Tess och Josephine! 

LÄS MER: