TRIBUNJAMBI.COM – Simak resep lodeh terong yang bisa jadi menu makan siang hari ini.
Lodeh menjadi salah satu varian sayur yang banyak disukai di Indonesia.
Sayur lodeh ini nikmat disantap dengan sambal terasi.
Berikut resep lodeh terong dilansir dari YouTube Nuraaini Soewarto.
Bahan bahan
Terong 3 buah
Tempe 1 bungkus
Kacang panjang 300 gr
Bahan bumbu
Cabe merah 6 buah
Ketumbar 1 sdm
Bawang putih 4 siung
Bawang merah 5 siung
Kemiri 3 butir
Ebi kering secukupnya
Gula, garam dan penyedap
Air sedikit
Santan 1 liter
Serai
Lengkuas
Daun salam
Resep Sayur Lodeh (ist)
Langkah-langkah membuat lodeh terong:
1. Haluskan kemiri, ebi kering, bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, ketumbar.
2. Potong-potong semua bahan dan cuci bersih.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, masak bumbu hingga matang.
4. Tambahkan garam, penyedap, gula pasir.
5. Masukkan kacang panjang dan tempe. Aduk rata.
6. Masukkan terong, Aduk rata.
7. Masukkan santan dengan kekentalan sedang. Aduk terus agar tidak pecah santan. Jangan lupa tes rasa.
8. Lodeh terong siap disajikan.
Update berita Tribun Jambi di Google News
News Related-
Nadzira Shafa Nyanyi Lagu Baru, Lirik Rakit Soundtrack Film 172 Days, Ceritakan Kisah Cintanya dengan Amer Azzikra
-
Cara Menukarkan Valas dan Informasi Kurs Dollar-Rupiah di BCA, Selasa (28/11)
-
Ganjar Disindir Halus Kepala Suku di Merauke soal Kondisi Jalan
-
BREAKING NEWS - Diduga Depresi,Pemuda di Kubu Raya Nekat Akhiri Hidup Dengan Cara Tak Wajar
-
Tertarik Ubah Avanza Jadi VW Kodok? Segini Biayanya
-
Bukan Gabung Barito,Sosok di Luar Dugaan Eks Persija Membelot ke Rival Dewa United,Anak Dewa Cek
-
Pesan Mahfud ke Anak Muda Aceh: Semua Akan Sukses karena RI Kaya, Jangan Hedon
-
Apakah Hantu Itu Nyata? Berikut Penjelasan Ilmiahnya
-
Rajin Beri Bonus dan Ajak Jalan-jalan,Bos Tak Menyangka Lihat Isi Grup WA Karyawan,Semua Dipecat
-
Pimpinan KPK Kaget Kasus Korupsi SYL Ternyata Sudah Dilaporkan Sejak 2020, 3 Tahun Dibiarkan Mangkrak
-
Isyarat Rasulullah Tentang Penaklukan Romawi dan Mesir
-
Istana Ingatkan Pasangan Anies-Muhaimin, Ada Kesepakatan Politik Terkait UU IKN
-
Anak Kiky Saputri Unboxing Bingkisan Ulang Tahun Ke-2 Rayyanza
-
Ragam Keris dan Senjata Pusaka di Museum Pusaka TMII