Comment faire une salade de fraises maison en 5 min ?
Comment faire une salade de fraises maison en 5 min ?
D’après de nombreux sondages, la fraise serait le fruit préféré des Français ! En toute logique, ce petit fruit rouge au goût sucré est la star de nombreuses recettes classiques et incontournables. En tant que grand amateur des fruits du fraisier, vous avez déjà testé ces 5 façons de cuisiner les fraises pour le printemps ? Ni une ni deux, pour sublimer les Gariguettes et les Maras des bois, découvrez comment faire une salade de fraises maison en 5 minutes seulement !
500 g (1 barquette) de fraises, variété de votre choix
1/2 citron
4 feuilles de menthe
1 sachet de sucre vanillé
• Commencez par rincer les fraises à l’eau. Ensuite, retirez le pédoncule vert des fraises et coupez les fruits en deux puis en quatre dans le sens de la longueur.
• Placez les fraises dans un saladier, puis assaisonnez-les avec le jus du demi-citron. Ajoutez le sucre vanillé et mélangez le tout de façon à répartir uniformément le sucre et le jus de citron sur les fraises.
• Ciselez finement les feuilles de menthe, puis ajoutez-les dans la salade de fraises, et mélangez à nouveau. Répartissez votre salade de fraises dans 4 coupes à dessert et savourez le tout dans la foulée. Ce dessert ultra frais régalera les papilles de tous les becs sucrés !
1. Si vous préparez cette salade de fruits à l’avance, laissez-la reposer au frais recouverte de papier aluminium pendant une demi-heure.
2. Pour jouer sur le contraste des couleurs, servez votre salade de fraises maison avec un peu de pulpe de fruit de la passion et une pincée de noix de coco en poudre. De quoi donner une touche exotique à votre dessert !
3. Plus original que la menthe, le basilic accompagne à merveille les fraises. Autre option encore plus étonnante : marier les fraises avec du thym citron aux notes acidulées. Une herbe aromatique à tester, pour varier les plaisirs au printemps !