Comment faire germer des pommes de terre pour les planter ?

Comment faire germer des pommes de terre pour les planter ?

Vous cherchez à planter des pommes de terre dans votre jardin ? N’oubliez pas de les faire germer au préalable. Voici nos astuces pour favoriser la germination et les raisons pour lesquelles cette dernière est indispensable.

Après avoir acheté un sac de pommes de terre, vous vous rendez compte que certaines d’entre elles ont commencé à germer ? Ne les jetez pas et plantez-les à la place !

Afin de faire pousser un petit potager chez vous à moindre coût, vous pouvez en effet vous armer de vos quelques pommes de terre à racines et les planter directement dans le sol. Au bout de quelques semaines, vous devriez voir apparaître quelques plants dans votre jardin ! Mais comment bien procéder ? Découvrez nos conseils pour une germination efficace et rapide, mais aussi comment faire pour accélérer ce processus.

Qu’est-ce que la germination ?

Première étape avant la production d’une culture, la germination est essentielle pour garantir une poussée efficace des aliments. La durée de ce processus de développement varie fortement en fonction des plantes, mais il faut généralement compter entre quatre et six semaines pour voir apparaître les premières racines.

Pourquoi faire germer les pommes de terre ?

Comme toute plante, les pommes de terre ont besoin de germer avant d’être plantées en pleine terre pour pousser sereinement (et surtout plus rapidement). Mais la germination est donc plus ou moins longue selon les variétés. Pour germer, les aliments comme les pommes de terre ont besoin d’être dans un environnement sec, frais et lumineux. Mais attention aux changements de températures !

Comment favoriser la germination des pommes de terre avant de les planter ?

Afin que les pommes de terre puissent germer tranquillement et sans risque de pourrir dans le temps, on vous recommande de les placer dans une cagette en bois en évitant de les superposer. Placez ensuite ce contenant à la lumière en le préservant des environnements trop chauds et des changements de températures brusques. Dans l’idéal, choisissez un environnement bien aéré pour éviter l’excédent d’humidité, mais veillez à le protéger du gel.

Un garage est une pièce idéale pour entreposer les pommes de terre lors de leur germination. Cet endroit n’est généralement pas chauffé et la température qui y règne avoisine entre 10 °C et 15 °C, ce qui est parfait. Rassurez-vous, même si les premières racines sont apparues sur les pommes de terre, vous pouvez les consommer. On vous conseille simplement de retirer les germes et d’éviter d’utiliser celles qui sont trop molles par sécurité.

Puis-je planter des pommes de terre non germées ?

Par manque de temps, vous envisagez de planter les pommes de terre sans les faire germer au préalable ? Sachez que cette technique fonctionne, mais qu’elle est aussi plus risquée. En effet, en laissant germer au préalable vos pommes de terre, vous leur garantissez un départ en pousse plus favorable. Plantés directement dans la terre, les légumes peuvent tout de même suivre la voie de la germination, mais le risque d’échec augmente drastiquement. On vous recommande donc fortement d’opter pour la solution précédente en faisant dans un premier temps germer vos tubercules à l’intérieur avant de les planter dans un sol adapté.

À lire aussi :

⋙ Peut-on consommer sans risque des pommes de terre germées ?

⋙ Pourquoi faut-il retirer le germe de l’ail ?

⋙ Pourquoi les pommes de terre germent ?