Co znamená číselný kód vyražený na každém vejci

Vejce, které si domů přinesete, často bez vědomí toho, odkud pochází, jsou vždy označeny číselným kódem, který o nich hodně vypovídá. Přináší především zásadní informace o tom, z jakého chovu slepic vejce jsou, z jaké země jednotlivá vejce vzešla apod. Pokud toužíte po kvalitních vejcích, sledujte více čárové kódy uvedené na skořápkách vajec. Mohou pro vás mít velmi cenné informace.

Vybírejte kvalitní vejce

Při výběru vajec je vždy důležitá jejich specifikace. Určení země odkud vejce pochází je cennou informací pro všechny pravidelné odběratele vajec. Např. česká zkratka se značkou CZ označuje jejich domácí produkci. Za značkou země se hned nachází číslo od 0 do 3. Pokud máte vyraženou na vejcích například nulu, znamená to, že slepice byly při chovu zcela volné. Chovány tak byly pouze ekologicky.

Z volného výběhu pochází slepice označené i s číslem 1. Pokud sáhnete jen o kousek vedle a koupíte si vejce s číslem dva, je pro vás zásadní informací, že vejce pochází z klecového chovu. Trojka vypovídá zase o slepicích, které byly velmi dobře zaopatřené.

vejce

Foto: Pixabay

Další číselné kódy

Pokud vám však na kvalitě produkci vajec bude ještě více záležet, pomocí číselného kódu a jeho jednotlivých písmen určíte i vašeho oblíbeného výrobce. Na číselném kódu nechybí ani informace o způsobu krmení slepic. Označení je nejčastěji zobrazeno v podobě písmen A, B, C a D. Ekologickým a bio krmivem jsou nejčastěji krmeny slepice s označením písmenem A. Běžným, konvenčním krmivem pak slepice s písmenem C.

Shrnutí

Pokud vám na kvalitě vajec a životních podmínkách slepic opravdu záleží, vybírejte ty, které jsou označeny písmenem A a číslicí 0 nebo 1. Životní úroveň těchto slepic je daleko na vyšší úrovni, očekává se spolu s ní i vyšší kvalita stravy. Číselné kódy na vejcích vám v tomto ohledu mohou být velkou oporou a důležitou nápovědou. Kvalitní vejce mají vliv i na vaše zdraví, věnujte proto kódům maximální pozornost.

Zdroje informací: https://www.ireceptar.cz/vareni-a-recepty/ciselne-kody-na-skorapkach-vajec-temer-nikdo-si-jich-nevsima-pritom-rikaji-zasadni-informaci/

Náhledové foto: Pixabay

The post Co znamená číselný kód vyražený na každém vejci first appeared on Náš dům.