CJ제일제당, 조계종과 손잡고 사찰식 제품군 확대
‘사찰식 팥죽’·’꽈리고추 식물성 장조림’ 사찰식 신제품 출시
CJ제일제당이 출시한 ‘사찰식 팥죽’.(CJ제일제당 제공)
(서울=뉴스1) 이호승 기자 = CJ제일제당(097950)은 대한불교조계종 사업지주회사 도반HC와 공동 개발한 ‘사찰식 팥죽’, ‘꽈리고추 식물성 장조림’ 등 신제품 2종을 출시한다고 10일 밝혔다.
CJ제일제당은 지난해 도반HC와 사찰음식 공동상품 출시를 위한 업무협약(MOU)을 체결하고 ‘사찰식 왕교자’를 출시한 바 있다.
‘사찰식 팥죽’은 일반적인 팥죽과 다르게 오곡(팥·현미·수수·찰보리쌀·차좁쌀)을 담은 사찰식 죽이다. 불교에서 복을 부르고 액운을 물리치는 팥의 문화적 의미는 물론, 스님들의 조언을 받아 곡물 본연의 고소한 맛과 팥의 향, 다채로운 식감까지 살렸다. 설탕을 넣지 않아 심심하고 담백한 맛이 특징이다.
‘꽈리고추 식물성 장조림’은 식물성 원료로 만든 콩고기 장조림으로 CJ제일제당이 독자 개발한 식물성 단백질을 활용해 고기 맛과 탄력 있는 식감을 구현했다.
CJ제일제당은 이번 신제품 출시를 기념해 12일 조계사 일대에서 ‘사찰식 팥죽’ 론칭 행사를 마련하고 시식 및 현장 판매를 진행한다. 또 CJ제일제당 공식몰인 CJ더마켓과 승소몰 등에서 신제품 기획전을 실시할 예정이다.
CJ제일제당은 올해 죽, 다과 제품 등을 선물 세트형으로 선보이며 사찰식 라인업을 지속 확대하고, 불교의 공양 문화 및 템플스테이의 굿즈 등으로 활용될 수 있도록 채널을 다양화할 예정이다.
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