Resep Pempek Dos Tahu Wong Palembang,Dibuat Tanpa Ikan Rasanya Enak dan Lembut,Simak Ini Caranya

SRIPOKU.COM – Berikut resep pempek dos tahu wong Palembang bisa kamu coba saat akan memasak pempek di rumah.

Walapun dibuat tanpa ikan, resep pempek dos tahu wong Palembang ini rasanya tetap enak dan lembut.

Dikutip dari resep Tina Hasbie pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek dos tahu wong Palembang yang enak dan lembut.

Bahan-bahan

Bahan-bahan

• 250 gr tepung terigu
• 150 gr tepung tapioka
• 4 buah tahu kuning, potong 4
• Secukupnya Garam dan kaldu jamur
• 500 ml air panas

Langkah Pembuatan

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu bersama garam dan kaldu jamur, lalu aduk rata, kemudian tuang air panas yang baru mendidih, sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan centong kayu/spatula, hingga airnya habis. Diamkan sampai uap panasnya hilang. Setelah uap panasnya hilang tambahkan tepung sagu/tapioka, lalu ulenin sampai rata dan kalis hingga bisa dibentuk.

Siapkan potongan tahu, ambil 1 sdm adonan (saya ditimbang 40 gr) lalu pipihkan, beri isian tahu, rapatkan sambil sedikit ditekan pinggirannya. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak diwajan, goreng pempek tahu hingga matang dengan api sedang cenderung kecil agar matangnya merata, jangan lupa dibalik, angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan cuko pempek Palembang.

{“tag_4″:”91584″,”tag_title_4″:”Sripoku.com”,”article_section_type”:”resep-masakan”,”description_receipt”:”SRIPOKU.COM – Berikut resep pempek dos tahu wong Palembang bisa kamu coba saat akan memasak pempek di rumah.

rnWalapun dibuat tanpa ikan, resep pempek dos tahu wong Palembang ini rasanya tetap enak dan lembut.

rnDikutip dari resep Tina Hasbie pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek dos tahu wong Palembang yang enak dan lembut.

“,”prep_time”:”10 menit”,”cook_time”:”45 Menit”,”serving_number”:”20 buah”,”jenis_sajian”:”Indonesian”,”calories”:”180″,”bahan_0″:”Bahan-bahan”,”bahan_detail_0_0″:”250 gr tepung terigu”,”bahan_detail_0_1″:”150 gr tepung tapioka”,”bahan_detail_0_2″:”4 buah tahu kuning, potong 4″,”bahan_detail_0_3″:”Secukupnya Garam dan kaldu jamur”,”bahan_detail_0_4″:”500 ml air panas”,”bahan_detail_index_0″:”0,1,2,3,4″,”bahanindex”:”0″,”step_receipt_0″:”Siapkan wadah, masukkan tepung terigu bersama garam dan kaldu jamur, lalu aduk rata, kemudian tuang air panas yang baru mendidih, sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan centong kayu/spatula, hingga airnya habis. Diamkan sampai uap panasnya hilang. Setelah uap panasnya hilang tambahkan tepung sagu/tapioka, lalu ulenin sampai rata dan kalis hingga bisa dibentuk.

“,”step_receipt_1”:”Siapkan potongan tahu, ambil 1 sdm adonan (saya ditimbang 40 gr) lalu pipihkan, beri isian tahu, rapatkan sambil sedikit ditekan pinggirannya. Lakukan hingga adonan habis.

“,”step_receipt_2”:”Panaskan minyak diwajan, goreng pempek tahu hingga matang dengan api sedang cenderung kecil agar matangnya merata, jangan lupa dibalik, angkat dan tiriskan.

“,”step_receipt_3”:”Sajikan dengan cuko pempek Palembang.

“,”stepsindex”:”0,1,2,3″,”fullpage”:”0″}