Resep Potatoes Cheese Bread Cocok Jadi Ide Jualan untuk Memulai Usaha dari Rumah

Resep Potatoes Cheese Bread

SajianSedap.com – Bisa dibuat dengan sedikit bahan dan rasanya juga enak, Resep Potatoes Cheese Bread ini bisa kita pilih untuk jadi ide jualan dari rumah.

Tak sampai satu jam, camilan simple dengan tekstur yang lembut dan bercita rasa gurih ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan.

Pasti laris manis deh, kalau jualan camilan sederhana yang super gurih ini dari rumah.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 2 Buah

Bahan kulit:180 gr tepung terigu protein tinggi

100 gr susu cair

¼ sdt garam

25 gr minyak goreng

Bahan Isian:

250 gr kentang, kukus

1 sdm margarin

½ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

200 gr mozzarella cheese, parut

Cara Membuat Resep Potatoes Cheese Bread:

1. Isi, haluskan kentang. Tambahkan garam, merica bubuk dan margarin. Aduk rata. Sisihkan.

2. Kulit, campur tepung dan garam, aduk rata. Masukkan susu cair sedikit-sedikit. Aduk rata. Tambahkan minyak goreng. Uleni sampai kalis. Bulatkan adonan dan diamkan adonan selama 30 menit.

3. Bagi adonan menjadi dua bagian, giling tipis adonan. Taburi mozarella cheese di bagian tengah, tambahkan kentang di atasnya. Rapatkan kulit adonan ke bagian tengah, jangan ada bagian yang terbuka.

4. Panggang di atas pan anti lengket dengan api kecil selama 10 menit. Balik gamchi. Masak Kembali dengan api kecil selama kurang lebih 10 menit. Angkat dan sajikan.

Untuk Menentukan Harga Satuan:

(Berat yang digunakan/berat utuh) x Harga = Harga satuan

Bahan:

180 gr tepung terigu protein tinggi : 180gr/1000gr x 13.000 = 2.340

100 gr susu cair : 100 ml/950 ml x 15.700 = 1.652

¼ sdt garam : 2 gr/500g r x 5.000 = 20

25 gr minyak goreng : 25 ml/1000 ml x 15.000 = 450

250 gr kentang : 250 gr/1000 gr x 12.000 = 3.000

1 sdm margarin : 15 gr/200 gr x 5.000 = 375

½ sdt garam : 2.5 gr/500g r x 5.000 = 25

¼ sdt merica bubuk : 1.25gr /4 gr x 1.000 = 312.5

200 gr mozzarella cheese : 200 gr/250 gr x 28.725 = 22.980

TOTAL BAHAN BAKU: 31.154

HARGA BAHAN BAKAR GAS: 5.000

TOTAL: 36.154

MARGIN PROFIT (CONTOH: 30 %)

HARGA JUAL: 36.154: (100% – 30%)

= 36.154: 70%

= 51.648

= 51.648 : 2 = Rp 25.824/buah