Bikin Selera Makan Bertambah,Ini Resep Ayam Kecap Spesial

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR � Apa kamu suka memasak?

Memasak adalah hal yang dilakukan beberapa orang sebagai hobi.

Memasak tidak hanya membuat hati senang, namun dapat juga berguna untuk menghasilkan cuan.

Ada beragam masakan yang dapat kamu coba di waktu luang.

Satu diantaranya adalah Ayam Kecap Spesial.

Ayam Kecap Spesial merupakan masakan yang cukup umum dan praktis.

Dengan resep ini, bisa menjadi hidangan yang kamu sajikan kepada keluarga.

Ayam Kecap Spesial sangat pas disantap dengan nasi putih.

Penasaran dengan resepnya?

Simak langsung resep Ayam Kecap Spesial berikut ini yang dapat kamu kreasikan di dapur rumah malam ini.

Ayam Kecap Spesial – Bikin Selera Makan Bertambah, Ini Resep Ayam Kecap Spesial (Kompas.com)

Bahan-bahan Ayam Kecap Spesial

-1 ekor ayam boiler, potong sesuai selera

-3 siung bawang putih

-2 cm jahe

-2 cm kunyit

-2 cm jahe, memarkan

-2 sdm air asam jawa

-1 sdm ketumbar, sangrai

-1 buah tomat merah, belah menjadi enam bagian

-1 buah bawang bombay, iris tipis

-1 sdm gula jawa

-1 sdt garam

-1/2 sdt merica

-Sejumput pala bubuk

-Kecap secukupnya

Cara Membuat Ayam Kecap Spesial

-Siapkan ayam yang sudah dicuci bersih. Lalu, masukkan ayam ke dalam mangkuk besar

-Tambahkan bumbu halus yang terbuat dari bawang putih, jahe, air asam jawa, dan kunyit. Marinasi ayam dengan bumbu halus tersebut selama 15 menit

-Jika sudah, panaskan minyak di dalam wajan penggorengan anti lengket. Goreng ayam sampai berubah warna kecokelatan. Angkat dan tiriskan

-Panaskan kembali minyak dan tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu serta harum.

-Tambahkan jahe yang sudah dimemarkan dan tumis sampai harum kembali

-Tambahkan gula, air asam, dan kecap manis. Aduk dan tumis

-Masukkan air panas yang sudah mendidih, garam, pala, dan merica. Masak sampai kuah mendidih dan tambahkan ayam. Masak sampai kuah sedikit mengental

-Kemudian, tambahkan daun bawang dan tomat. Lalu, aduk cepat. Pindahkan Ayam Kecap Spesial ke piring saji selagi hangat

Inilah resep Ayam Kecap Spesial yang dapat kamu olah sebagai menu makan malam yang menggugah selera; sudah kamu olah?

Kumpulan Artikel Resep

Artikel ini telah tayang di https://www.sonora.id/read/423880476/resep-ayam-kecap-spesial-aromanya-bikin-selera-makan-bertambah