Jus Buah Tak Selalu Baik, Bisa Sebabkan Anak Obesitas
Bisnis.com, JAKARTA — Minum jus buah murni setiap hari kadang menjadi kebiasaan yang dinilai menyehatkan. Padahal, sebuah studi terbaru menunjukkan minum segelas atau lebih jus buah murni setiap hari bisa meningkatkan berat badan pada anak-anak dan orang dewasa.
Berdasarkan penelitian yang diterbitkan di JAMA Paediatrics, dengan total 42 penelitian yang dilakukan epada 17 anak dan 25 orang dewasa, salah satu masalah mendasar dari minum jus adalah kuantitasnya. Mengonsumsi buah dengan cara ini membuat mudah mengalami overdosis dan kelebihan kalori.
Peneliti nutrisi, dan profesor epidemiologi dan nutrisi, di Harvard T.H. Chan School of Public Health dan profesor kedokteran di Harvard Medical School di Boston, Dr. Walter Willett memberikan analogi, bahwa dalam segelas jus jeruk terdiri dari 3 buah jeruk murni.
“Seberapa sering seseorang makan tiga buah jeruk? Padahal, segelas jus jeruk setara dengan tiga buah jeruk yang dapat dikonsumsi dalam satu atau dua menit, dan kita dapat kembali meminumnya lagi, dan itu akan menambah banyak kalori dan menyebabkan lonjakan glukosa darah,” kata Willett, melansir Independent, Rabu (17/1/2024).
Para ahli menyebutkan, seiring waktu, terlalu banyak gula dalam darah dapat menyebabkan resistensi insulin, sindrom metabolik, diabetes, penyakit jantung, obesitas dan kondisi kronis lainnya.
Meskipun penelitian yang ada tidak menunjukkan hubungan sebab akibat secara langsung, namun temuan tersebut dinilai cukup valid dan sesuai dengan apa terlihat oleh para ahli secara klinis.
Karena kekhawatiran atas meningkatnya angka obesitas pada masa kanak-kanak dan gigi berlubang, para ahli menyarankan orang tua untuk menghindari memberikan jus murni untuk bayi di bawah 1 tahun, membatasi asupan hingga 4 ons sehari untuk anak-anak berusia 1 hingga 3 tahun dan 6 ons sehari untuk anak usia 4 hingga 6 tahun.
“Tidak ada alasan kesehatan untuk mengonsumsi jus dibandingkan buah-buahan dan sayuran utuh kecuali anak Anda tidak dapat mentolerir makanan biasa,” kata Dr. Tamarra Hannon, Direktur Program Diabetes Pediatrik Riley Hospital for Children.
Sementara itu, remaja dan orang dewasa disarankan minum tidak lebih dari 8 ons jus 100 persen murni sehari, dan jus tidak boleh dijadikan cara yang sehat untuk menghilangkan dahaga.
Mengkonsumsi jus buah, bagi para ahli sama dengan mengonsumsi makanan penutup, yang jika bisa dibatasi dan makan atau minum hanya sesekali.
Hubungan Jus Buah dengan Kenaikan Berat Badan
Bagi sebagian orang, kekhawatiran akan konsumsi jus buah murni mungkin membingungkan, karena buah adalah makanan yang sehat. Lantas, apa bedanya buah dengan jusnya?
Menurut para ahli, buah-buahan dan sayuran utuh hadir dalam bentuk nutrisi, mengandung karbohidrat, protein, lemak, mineral dan vitamin yang semuanya terkandung dalam serat.
Sedangkan, saat kita menghilangkan bentuknya, menghilangkan serat dan bagian struktural makanan, tubuh akan mencerna dan memetabolismenya dengan cara yang berbeda dari proses aslinya.
Mengonsumsi apel utuh, misalnya, tidak meningkatkan kadar gula darah karena fruktosa, gula yang ditemukan secara alami dalam buah-buahan dan beberapa sayuran, dilepaskan secara perlahan ke dalam darah.
Namun, meminum jus apel justru bisa membanjiri darah dengan fruktosa. Hal itu justru bisa berbahaya bagi organ tubuh, sehingga tubuh harus melakukan banyak mekanisme untuk membuang gula dengan cepat dan menjaga gula darah kita tetap normal.
Saat mengonsumsi kalori dalam bentuk padat, otak akan lebih baik dalam mencatat kalori tersebut dan menyesuaikan asupan makanan Anda. Tetapi jika Anda meminum kalori tersebut, mungkin tidak merasa kenyang dan akan mulai makan lagi.
Menurut penelitian itu, pada anak-anak, setiap tambahan porsi jus buah murni per hari dikaitkan dengan perubahan indeks massa tubuh, atau BMI, 0,03 lebih tinggi.
Selain itu, penelitian tersebut juga menunjukkan makanan dan minuman yang dikemas untuk anak-anak mengandung lebih banyak gula dan lebih rendah nutrisi.
News Related
-
-
Cara Menukarkan Valas dan Informasi Kurs Dollar-Rupiah di BCA, Selasa (28/11) KONTAN.CO.ID – JAKARTA. Catat pergerakan kurs dollar rupiah yang alami penguatan di level Rp15.494. Rupiah mengalami penguatan di perdagangan pasar spot Senin (27/11). Dibandingkan dengan kondisi hari Jumat lalu, rupiah sudah menguat 0,46% dari sebelumnya Rp15.563. Adapun, kondisi dari kurs tengah Bank ...
See Details:
Cara Menukarkan Valas dan Informasi Kurs Dollar-Rupiah di BCA, Selasa (28/11)
-
Bakal calon presiden Ganjar Pranowo menyampaikan pidato politiknya pada acara Deklarasi Maluku Voor Ganjar di Jakarta, Minggu (29/10/2023). Foto: Muhammad Adimaja/Antara Foto Capres 03 Ganjar Pranowo memulai kampanye di Merauke pada Selasa (28/11). Ia mengungkap, sempat disindir halus oleh salah seorang kepala suku terkait jalan yang rusak. “Tadi kepala suku ...
See Details:
Ganjar Disindir Halus Kepala Suku di Merauke soal Kondisi Jalan
-
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, KUBU RAYA – Diduga depresi, seorang pemuda di Kabupaten Kubu Raya nekat mengakhiri hidupnya dengan cara tidak wajar. Pemuda berinsial A berusia 20 tahun itu ditemukan warga tergantung di pohon belajang rumahnya, senin 27 November 2023. Kasubdis Penmas Humas Polres Kubu Raya Aiptu Ade mengungkapkan korban pertama kali ditemukan ...
See Details:
BREAKING NEWS - Diduga Depresi,Pemuda di Kubu Raya Nekat Akhiri Hidup Dengan Cara Tak Wajar
-
Bangun VW Kodok dari Avanza SEMARANG, KOMPAS.com – Pecinta mobil klasik memandang kendaraan tidak cukup hanya dengan mesin prima, tenaga baik, irit bahan bakar tapi juga mementingkan nilai seni. Sehingga tidak heran jika mereka sengaja membeli mobil keluaran terbaru lalu mengubahnya menjadi mobil klasik. Seperti salah seorang konsumen dari Yumos ...
See Details:
Tertarik Ubah Avanza Jadi VW Kodok? Segini Biayanya
-
TRIBUNWOW.COM – Bukan gabung Barito Putera, sosok di luar dugaan alumnus Persija Jakarta milik Dewa United justru membelot gabung ke rival abadi, Anak Dewa cek. Dilansir TribunWow.com, Barito Putera nampak harus gigit jari gagal realisasikan kedatangan mantan anak emas Rahmad Darmawan pada bursa transfer paruh musim Liga 1 2023/2024. Padahal, namanya sempat dikaitkan ...
See Details:
Bukan Gabung Barito,Sosok di Luar Dugaan Eks Persija Membelot ke Rival Dewa United,Anak Dewa Cek
-
Calon Wakil Presiden nomor urut 3 Mahfud MD (tengah) berfoto bersama dengan warga saat melakukan kampanye perdana di Desa Jaboi, Sabang, Aceh, Selasa (28/11/2023). Foto: Asprilla Dwi Adha/ANTARA FOTO Cawapres nomor urut 3 Mahfud MD menyapa para pemuda di Kota Sabang, Aceh, dalam lawatan kampanye pertamanya. Ia berpesan kepada para ...
See Details:
Pesan Mahfud ke Anak Muda Aceh: Semua Akan Sukses karena RI Kaya, Jangan Hedon
-
Ilustrasi apakah hantu itu nyata? KOMPAS.com – Dalam banyak budaya di seluruh dunia percaya bahwa ada roh yang selamat dari kematian dan hidup di alam lain, yang diistilahkan dengan hantu. Dilansir dari laman Britannica, hantu adalah istilah yang mengacu pada jiwa atau roh orang mati, yang mampu kembali dalam bentuk ...
See Details:
Apakah Hantu Itu Nyata? Berikut Penjelasan Ilmiahnya
-
-
-
Ilustrasi apakah hantu itu nyata? KOMPAS.com – Dalam banyak budaya di seluruh dunia percaya bahwa ada roh yang selamat dari kematian dan hidup di alam lain, yang diistilahkan dengan hantu. Dilansir dari laman Britannica, hantu adalah istilah yang mengacu pada jiwa atau roh orang mati, yang mampu kembali dalam bentuk ...
See Details:
Isyarat Rasulullah Tentang Penaklukan Romawi dan Mesir
-
Ilustrasi apakah hantu itu nyata? KOMPAS.com – Dalam banyak budaya di seluruh dunia percaya bahwa ada roh yang selamat dari kematian dan hidup di alam lain, yang diistilahkan dengan hantu. Dilansir dari laman Britannica, hantu adalah istilah yang mengacu pada jiwa atau roh orang mati, yang mampu kembali dalam bentuk ...
See Details:
Istana Ingatkan Pasangan Anies-Muhaimin, Ada Kesepakatan Politik Terkait UU IKN
-
Ilustrasi apakah hantu itu nyata? KOMPAS.com – Dalam banyak budaya di seluruh dunia percaya bahwa ada roh yang selamat dari kematian dan hidup di alam lain, yang diistilahkan dengan hantu. Dilansir dari laman Britannica, hantu adalah istilah yang mengacu pada jiwa atau roh orang mati, yang mampu kembali dalam bentuk ...
See Details:
Anak Kiky Saputri Unboxing Bingkisan Ulang Tahun Ke-2 Rayyanza
-
Ilustrasi apakah hantu itu nyata? KOMPAS.com – Dalam banyak budaya di seluruh dunia percaya bahwa ada roh yang selamat dari kematian dan hidup di alam lain, yang diistilahkan dengan hantu. Dilansir dari laman Britannica, hantu adalah istilah yang mengacu pada jiwa atau roh orang mati, yang mampu kembali dalam bentuk ...
See Details:
Ragam Keris dan Senjata Pusaka di Museum Pusaka TMII
OTHER NEWS
Ketua Tim Pemenangan Nasional (TPN) Ganjar Presiden, Arsjad Rasjid ditemui di Jiexpo Kemayoran, Jakarta, Minggu (1/10/2023) sesaat sebelum penutupan Rakernas IV PDI-P. JAKARTA, KOMPAS.com – Ketua Tim Pemenangan Nasional (TPN) ...
Read more »
TRIBUN-TIMUR.COM – Hasil survei terbaru lembaga survei calon presiden-wakil presiden RI jelang kampanye terbuka. Dari tujuh lembaga survei, dominan unggulkan Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming. Ketiga pasangan calon presiden kini berebut elektabilitas ...
Read more »
Tim yang bermarkas di Milton Keynes ini menampilkan salah satu performa paling dominan dalam sejarah F1 musim ini, dengan para pembalapnya memborong 21 kemenangan dari 22 balapan. Ia mengamankan kedua ...
Read more »
TRIBUN-BALI.COM – PROMO Indomaret & Superindo Besok 29 November 2023: White Koffie Harga Khusus, Sensodyne Rp24.900 Berikut ini adalah Katalog Promo Indomaret dan Superindo untuk besok hari Rabu, 29 November ...
Read more »
Finsensius Mendrofa Masuk Tim Deputi Hukum TPN Ganjar – Mahfud, Begini Profilnya jpnn.com, JAKARTA – Pengacara Finsensius Mendrofa resmi ditunjuk menjadi Wakil Direktur Eksekutif Deputi Hukum Tim Pemenangan Nasional (TPN) ...
Read more »
Ilustrasi MNC Play KOMPAS.com – Operator seluler Indosat Ooredoo Hutchison (IOH atau Indosat) menyelesaikan proses akuisisi pelanggan PT MNC Kabel Mediacom (MNC Play) pada Senin (27/11/2023). Ada sebanyak 300.000 pelanggan ...
Read more »
Pelawak Srimulat Eko Londo Meninggal Dunia, Sempat Alami Kecelakaan Kabar duka datang dari dunia hiburan Tanah Air, Bunda. Pelawak yang tergabung di Srimulat, Eko Londo meninggal dunia di usia 66 ...
Read more »