Arquitectura fungi y el fascinante mundo de los hongos
El reino fungi ha ganado popularidad mundial en los últimos años gracias a sus infinitas formas, colores, tamaños y usos. Los hongos se han convertido en los protagonistas de colecciones de moda, documentales, libros, artículos e investigaciones científicas, llegando incluso a la portada de la Revista National Geographic por primera vez en 130 años, este 2024.
El estreno del documental Fantastic Fungi en Netflix hace cinco años, acercó este extraño y maravilloso reino a millones de personas. Para Giuliana Furci, parte del documental, fundadora y directora ejecutiva de Fungi Foundation, “el reino fungi es esencial para la vida en la tierra. Sin hongos, el mundo como lo conocemos no existiría. Hemos identificado que nos entregan la capacidad de fermentar, de unirse con las plantas para entregarles nutrientes y agua del suelo, y la posibilidad de crear biomateriales”, dice para Architectural Digest México y Latinoamérica.
Los ejemplares del reino fungi varían enormemente. Pueden ser microscópicos, como las levaduras unicelulares, o formar estructuras visibles, como las setas.
Según el último informe de Kew Gardens, el reino fungi está compuesto por aproximadamente dos millones y medio de especies y, sin embargo, solo conocemos el 10% de ellas. Con un poco de suerte, cualquier persona podría descubrir una especie que nunca antes haya sido registrada por la ciencia, permitiendo descubrir nuevos usos en casi cualquier ámbito.
En América del Sur, la llegada del otoño es sinónimo de temporada fungi y las bajas temperaturas anuncian que en los próximos meses se podrán ver más hongos. ¿Por qué? Porque para la mayoría de los hongos, la humedad y las lluvias anuncian la época reproductiva, salen las setas y las callampas que podemos ver, cargadas de esporas para iniciar su reproducción. ¡Te invitamos a abrir los ojos y sorprenderte con su belleza!
Los hongos se encuentran en todos los ecosistemas del planeta, desde el desierto, bosques y praderas, hasta ambientes acuáticos como ríos, lagos y océanos.
Inspiración naturalista
La naturaleza ha sido, de una u otra manera, fuente de inspiración e influencia para el diseño, el arte y la arquitectura desde sus inicios. Las diferentes expresiones han tratado de imitarla, registrarla, interpretarla e incluso usarla como material y soporte.
“Cuando ves una estructura grande, una seta o callampa, lo que estás viendo es una obra arquitectónica: un sombrero o píleo, que a veces puede pesar kilos, está sostenido y balanceado sobre una columna de hifas —las unidades estructurales de la mayoría de los hongos—. Esa posibilidad de sostener peso siempre ha sido una inspiración en la arquitectura”, afirma Furci.
Así, una variedad de formas y estructuras encontradas en el reino fungi, como las lamelas, los poros, las copas, abanicos y arcos, han servido de inspiración para diseños arquitectónicos que utilizan formas orgánicas y fluidas en lugar de líneas rectas y ángulos rígidos, demostrando que como promovía Antoni Gaudí, “todo sale del gran libro de la naturaleza”. Aquí, solo algunos ejemplos de aquello.
El Metropol Parasol constituye un espacio de recreación urbana: alberga en su base un mercado, una plaza elevada, bares y restaurantes.
Conocido popularmente como las Setas de Sevilla, el Metropol Parasol es una estructura fungiforme de madera y hormigón ubicada en la céntrica Plaza de la Encarnación, diseñada por el arquitecto berlinés, Jürgen Mayer.
El Museo Solomon R. Guggenheim Museum, diseñado por Frank Lloyd Wright, es un ícono de Manhattan, que se erige a un costado del Central Park.
El Museo Solomon R. Guggenheim, diseñado por Frank Lloyd Wright, es un ícono de Manhattan, que se erige a un costado del Central Park, respetando el principio fundamental de este arquitecto: complementar el entorno para crear la ilusión de que el edificio crece naturalmente desde el suelo.
Una característica destacable de la obra es su gran atrio central, bañado de luz natural, que es utilizado como un espacio para reuniones públicas, exposiciones y eventos.
Ubicado en Tiflis, la capital de Georgia, el Tbilisi Public Service Hall de los arquitectos italianos Massimiliano y Doriana Fuksas, se compone de once estructuras de acero con forma de “setas” que cubren de forma irregular el espacio central y los edificios de oficinas, soportados por una estructura metálica independiente.
Un ejemplo de construcción en base a micelio, es el Growing Pavilion, un espacio de exposición temporal levantado para la Semana del Diseño Holandés en 2019.
Un nuevo biomaterial
Más allá de su belleza y fascinantes formas, hoy en día los hongos representan una posible respuesta sustentable a algunos de los desafíos de nuestro planeta. Captaron la atención en 2017 al convertirse en protagonistas del diseño textil, a través de la colección Mylo de Stella McCartney, quien creó carteras y ropa a partir de cuero vegano elaborado con hongos.
En construcción, se han encontrado nuevos usos para el micelio, finos filamentos —algo así como la “raíz” de los hongos—, que se utilizan para crear estructuras que van desde empaques hasta ladrillos sustentables. Además, el micelio puede crecer en moldes junto con otros materiales orgánicos como paja, para crear bloques o paneles livianos, resistentes al fuego, biodegradables y que no generan residuos.
Living Studio colaboró con la empresa de biomateriales Ecovative para construir un pabellón de 12 metros de altura en base a ladrillos de micelio.
En 2014, el proyecto ganador del Programa de Jóvenes Arquitectos del Museum of Modern Art (MoMA), en Nueva York, construyó una torre de doce metros de altura armada en base a ladrillos de micelio desarrollados en tan solo una semana. Al finalizar la exhibición, la torre fue desmantelada y los ladrillos fueron compostados sin dejar rastro.
Hoy, a diez años de este pabellón, el micelio, además de servir para construir estructuras, está siendo utilizado como aislante térmico y acústico, abriendo un mundo de posibilidades infinitas para una arquitectura más sustentable de la mano de los hongos.
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