Máte rádi rychlá snadná a lehká jídla? Dušená kedlubna podle receptu mého táty mezi ně určitě patří. Připravená je v cukuletu a smlsnou si na ní klidně i celiaci nebo ti, co se snaží zhubnout. Ale u nás chutná bez výjimky všem!
Kedlubna lehce a zdravě
Pokud máte rádi tuhle zeleninu, určitě neváhejte a vyzkoušejte následující recept. Dušenou kedlubnu jen ze dvou surovin! Žádná mouka, žádné složité zahušťování, jen porce zdravé zeleniny a bílkovin.
Recept mám, stejně jako minulý týden u tvarůžkové pomazánky, od svého táty. Jak už jsem psala, je důchodce, sám si vaří a volí často snadná a na přípravu rychlá a jednoduchá jídla. Tak nám kdysi představil i dušenou kedlubnu se zakysankou.
Od té doby ji v doma milujeme všichni. A zejména já, když nemám nápady, co vařit a potřebuju něco naservírovat rychle.
Pro tentokrát jsem ale jídlo malinko zpestřila vajíčkem marinovaným v červené řepě. Vlastně šlo jen o to, vyzkoušet, jak to bude chutnat i vypadat. Ale je na vás, zda tento “doplněk” zkusíte taky. I bez něj je jídlo moc dobré.
Holka u plotny radí: Jak na babiččin nepečený dort ze dvou surovin? Zvládnete to za 5 minut!
Holka u plotny radí: Jak na babiččin nepečený dort ze dvou surovin? Zvládnete to za 5 minut!
Recept na dušenou kedlubnu
Na dušenou kedlubnu budete potřebovat: 2 středně velké kedlubny, 1 kelímek zakysané smetany, trochu másla a sůl.
Na marinovaná vejce: 2 vejce a sterilovanou červenou řepu.
Jak na to? Kedlubnu oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Z natí vyberte hezčí části a pár lístků také nasekejte nahrubo. V kastrůlku rozpusťte máslo a kedlubnu i s nasekanými listy na něm poduste do poloměkka. Přidejte sůl a zakysanku a krátce prohřejte. Je hotovo!
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.
Jak na marinované vejce? Vajíčka vařte v osolené vodě přesně 6-7 minut. Poté ihned zchlaďte studenou vodou a nechte zcela vychladnout. Vychladlá vejce oloupejte a dejte je do vhodné skleničky nebo misky. Zalijte sterilovanou řepou a nechte v chladu marinovat 12-24 hodin.
Moje tipy:
- Pokud chcete ke kedlubně podávat i marinovaná vejce, musíte je pochopitelně začít dělat dříve, aby se stihla namarinovat. Ale je také možné servírovat kedlubnu jen s bramborami, anebo s bramborami a vařeným vejcem.
- Kedlubna samotná je připravená velice rychle, my ji máme rádi ještě napůl křupavou, takže ji nevaříme moc dlouho.
- Listy k ní dávat nemusíte, ale pro mě to vytváří zajímavý barevný i chuťový efekt. Mimochodem, listy i tak nemusíte vyhazovat, dá se z nich připravit dobré kedlubnové “zelí”.
- Co se týká vejce naloženého v řepě, na talíři vypadá velmi efektně a je i chuťově zajímavé. Jen pozor, řepa je v něm dost znát, takže je to jen pro ty, kterým to nevadí. Tohle vejce může být i dobrým doplňkem salátu.
- Můj táta přidává ke kedlubně vždy trochu vegety. Nic proti, chutná to taky dobře a jsou už běžně k dostání vegety bez éček. Jen sušená zelenina a sůl.
Přečtěte si také:
News Related
-
-
Merkur se na první pohled jeví jako místo extrémně nehostinné pro život. Důvodem je skutečnost, že se nachází blízko Slunce a teploty na jeho povrchu… V solných ledovcích na planetě Merkur by se mohl nacházet život Merkur se na první pohled jeví jako místo extrémně nehostinné pro život. Důvodem je ...
See Details:
V solných ledovcích na planetě Merkur by se mohl nacházet život
-
Strava při kojení ovlivňuje zdraví a vývoj miminka. Zkuste náš vzorový jídelníček Proč je jídelníček při kojení důležitý Kvalitní stravování maminky hraje při kojení zásadní roli. Přijímaná strava totiž ovlivňuje kvalitu i produkci mateřského mléka, ze kterého miminko čerpá důležité živiny, vitamíny a minerály. Vše, co při kojení sníte a vypijete, ...
See Details:
Strava při kojení ovlivňuje zdraví a vývoj miminka. Zkuste náš vzorový jídelníček
-
Prudký nárůst respiračních onemocnění u dětí zaznamenala za poslední týdny Čína. Na případy upozornila i Světová zdravotnická organizace (WHO), která chtěla znát podrobnosti o vývoji situace. Představitelé země nyní uvedli, že zjistili příčinu šíření nemoci. V Číně je epidemie zápalu plic u dětí. Úřady údajně zjistily příčinu onemocnění. Ilustrační foto ...
See Details:
Čína čelí epidemii zápalu plic u dětí. Úřady našly příčinu, o nový virus nejde
-
-
PlayStation, Xbox a Nintendo jsou nejvýraznější dostupné značky herních zařízení. Spolu s nimi je ale na trhu i několik dalších produktů, které mohou být vhodnější volbou pro potřeby uživatelů. Správný výběr totiž může ušetřit spoustu peněz, a zároveň zabrání tomu, aby se na konzoli pouze prášilo. Běžná cena konzole Playstation ...
See Details:
Jakou herní konzoli vybrat k Vánocům? Správná volba může ušetřit tisíce korun
-
Oblečení, které rozšiřuje Móda je jedna velká kapitola sama o sobě. Existují miliony různých střihů, vzorů a modelů a najít svůj styl a kousky, které by vám dokonale sedly může být někdy oříšek. Existuje pár kousků, kterým by se každá žena měla vyhnout, pokud nechce vypadat objemnější, než ve skutečnosti ...
See Details:
Tomuto oblečení se raději vyhněte: Přidává kila navíc a opticky rozšiřuje
-
Ilustrační fotografie. Meteorologové očekávají, že v noci na úterý se vytvoří nová sněhová pokrývka o velikosti dvou až deseti centimetrů. Na horách může místy spadnout i 15 centimetrů nového sněhu. V nižších polohách bude padat mokrý sníh nebo sníh s deštěm. Výstraha začne nejprve platit v pondělí v 19 hodin ...
See Details:
Počasí: V Česku spadne nový sníh, upozornili meteorologové
-
Ilustrační fotografie. Meteorologové očekávají, že v noci na úterý se vytvoří nová sněhová pokrývka o velikosti dvou až deseti centimetrů. Na horách může místy spadnout i 15 centimetrů nového sněhu. V nižších polohách bude padat mokrý sníh nebo sníh s deštěm. Výstraha začne nejprve platit v pondělí v 19 hodin ...
See Details:
Pozadí vztahu Williama a Meghan: Od prvního setkání to měla Harryho žena spočítané
-
Ilustrační fotografie. Meteorologové očekávají, že v noci na úterý se vytvoří nová sněhová pokrývka o velikosti dvou až deseti centimetrů. Na horách může místy spadnout i 15 centimetrů nového sněhu. V nižších polohách bude padat mokrý sníh nebo sníh s deštěm. Výstraha začne nejprve platit v pondělí v 19 hodin ...
See Details:
Mají nám zútulnit byt, přitom se jedná o časovanou bombu
-
Ilustrační fotografie. Meteorologové očekávají, že v noci na úterý se vytvoří nová sněhová pokrývka o velikosti dvou až deseti centimetrů. Na horách může místy spadnout i 15 centimetrů nového sněhu. V nižších polohách bude padat mokrý sníh nebo sníh s deštěm. Výstraha začne nejprve platit v pondělí v 19 hodin ...
See Details:
Proč vám kokosová palma doma neporoste: důvody, které vám obchodníci neřekli
-
Ilustrační fotografie. Meteorologové očekávají, že v noci na úterý se vytvoří nová sněhová pokrývka o velikosti dvou až deseti centimetrů. Na horách může místy spadnout i 15 centimetrů nového sněhu. V nižších polohách bude padat mokrý sníh nebo sníh s deštěm. Výstraha začne nejprve platit v pondělí v 19 hodin ...
See Details:
AI spojila luxusní kabelky a Lego. A my je chceme!
-
Ilustrační fotografie. Meteorologové očekávají, že v noci na úterý se vytvoří nová sněhová pokrývka o velikosti dvou až deseti centimetrů. Na horách může místy spadnout i 15 centimetrů nového sněhu. V nižších polohách bude padat mokrý sníh nebo sníh s deštěm. Výstraha začne nejprve platit v pondělí v 19 hodin ...
See Details:
Argentina hledá 40 miliard na dolarizaci. Nový prezident brzy zamíří do USA
-
OTHER NEWS
Politický geograf Vladimír Baar a komentátor Martin Schmarcz Až díky V4 začal západ Evropy chápat, že je bezbřehé vítání migrantů obrovská chyba, řekl politický geograf Vladimír Baar ve vysílání CNN ...
Read more »
Olympijské kolekci dominují národní barvy. Do letní olympiády v Paříži zbývá sedm měsíců a už se ví, v jakém oblečení budou čeští sportovci pod pěti kruhy reprezentovat. Kolekci dominují národní ...
Read more »
Subway Omyl za tisíce se stal ženě z Atlanty v americkém státě Georgia. V prodejně rychlého občerstvení Subway si objednala sendvič a při placení vyťukala na terminálu do kolonky spropitné ...
Read more »
Tradiční období před Vánoci, plné zdobení, pečení a radosti, to je advent. Jde o období čtyř neděl před 25. prosincem. Je to pohyblivý svátek, proto se každý rok koná v jinou dobu. ...
Read more »
Vlastní bydlení do 900 tisíc korun? Česká firma našla možné řešení Prvotní myšlenkou typizovaného projektu moderní maringotky byla situace na trhu nemovitostí, která mnohým rodinám neumožňuje pořídit si vlastní bydlení. ...
Read more »
Miroslav Kalousek Někteří představitelé TOP 09 možný návrat „otce zakladatele“ Miroslava Kalouska do politiky vřele vítají. Jiní jsou však zdrženlivější a zdůrazňují, že je třeba počkat na rozhodnutí stranického výboru. ...
Read more »
Vánoční perníkový věnec Udělejte si letos netradiční, ale velice módní adventní věnec z perníku, který provoní předvánoční domov kořením a navodí sváteční atmosféru. A taky je to pěkný dárek. Protože ...
Read more »