Mizeria z ogórków – popularna, ale czy zdrowa?
Mizeria z ogórków to jedna z najpopularniejszych surówek na stołach polskich gospodarstw. Pytanie brzmi: czy spełnia ona wszystkie znamiona zdrowego dodatku do kotleta? A może jej “nadużywanie” zaczyna bardziej szkodzić, niż pomagać? Przyjrzyjmy się tej sprawie – to w końcu surówka, którą uwielbiamy.
W kulinariach, jeszcze bardziej niż w innych sferach życia, diabeł naprawdę tkwi w szczegółach. Badając kwestię wartości odżywczych, będącą przecież kluczowym aspektem ogółu świadomości żywieniowej, odkrywamy, że często to nie same produkty kojarzące nam się ze szkodliwością są niezdrowe, lecz dodatki, które z nimi łączymy. Przykład? Ziemniaki. Ich kaloryczny i tuczący charakter to tak naprawdę mit spożywczy. Nabiera on jednak sensu w momencie, w którym dodajemy do ziemniaków duże ilości masła, mleka czy soli. O przyrządzaniu z nich frytek i chipsów już nawet nie wspominamy.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Warzywne placuszki z jajkiem. Szybki i prosty przepis
Być może taki sam casus dotyczy niektórych surówek? Czy popularna mizeria z ogórków na pewno jest zdrowa? Jak na jej całokształt wpływają dodatki, z którymi mieszamy te zdrowe, zielone warzywa? Poniżej przyglądamy się kaloryczności i wartościom odżywczym różnego rodzaju mizerii. Czytaj dalej, jeśliś ciekaw!
Mizeria z ogórków. Uwaga na dodatki!
Niewątpliwie jednym z największych atutów surówek przyrządzanych z zielonych ogórków jest ich niska kaloryczność. Duża zawartość wody sprawia, że w 100 gramach warzywa znajduje się zaledwie nieco ponad 15 kcal. To oczywiście nie koniec zalet wynikających ze spożywania ogórków. W ich miąższu znajdziemy również dużo witamin (A, B, C, E, K), minerałów (potas, sód, żelazo, magnez, wapń) oraz chlorofilu, barwnika wykazującego antynowotworowe działanie.
Zobacz także:
Potencjalny problem może zaczynać się w momencie, w którym ogórki zaczynamy mieszać z typowy dodatkami do mizerii. Ale czy na pewno? Przyjrzyjmy się kaloryczności poszczególnych wersji. Mizeria z ogórków ze śmietaną to około 56 kcal na 100 gramów. Jest to najbardziej kaloryczna z opcji, dodatkowo “wzbogacona” nasyconymi kwasami tłuszczowymi. Trzeba jednak zauważyć, że zyskujemy na tym dodatkową porcję witaminy A i wapnia.
Mizeria z ogórków – która jej wersja jest najzdrowsza?
Czy lepszym rozwiązaniem jest więc mizeria z octem? Trudno stwierdzić to ze stu procentową pewnością. Co prawda taka wersja będzie na wyjściu mniej kaloryczna, za to często wiąże się ona z dodatkową porcją cukru, osładzającego kwaśny smak octu. Niby coś za coś, ale da się tego uniknąć.
Proponujemy więc jeszcze coś innego: mizerię z jogurtem. Zawiera ona niemal 9 razy mniej tłuszczów nasyconych od jej “śmietanowej” siostry, jest dwukrotnie mniej kaloryczna, a jednocześnie zawiera znacznie więcej białka i minerałów od mizerii z octem. Spożywanie takiego rodzaju mizerii to racjonalny konsensus — i można jeść ją bez żadnych obaw!
Zobacz także:
News Related
-
Małgorzata Kożuchowska i Redbad Klynstra Mało kto wie, ale w połowie lat 90. znani aktorzy zapałali do siebie gorącym uczuciem. Potem przed światem odkryła go kolejna partnerka Redbada Klynstry — Katarzyna Nosowska. Kożuchowską i Klynstrę połączyły studia, oboje uczęszczali do Akademii Teatralnej, więc na pewno nie brakowało im wspólnych tematów. ...
See Details:
Małgorzata Kożuchowska i Redbad Klynstra byli parą. Wygadała się Katarzyna Nosowska
-
-
Mężczyzna trafił do szpitala. Jego życie udało się uratować, To miał być zwykły dzień, a zmienił się w koszmar. Jan S. (68 l.), emeryt z Karolewka (woj.warmińsko-mazurskie) wybrał się na pole, by pozbierać resztki pozostawione po zbiorze kukurydzy. Po zapadnięciu zmroku najechał na niego pracujący na polu kombajn. Mężczyzna został ...
See Details:
Janek poszedł tylko po jedzenie dla królików. Został ciężko ranny
-
Skórzane kozaki od Lasocki to totalna konieczność dla wszystkich kobiet, które cenią sobie komfort i ponadczasową klasykę. Sprawdzą się doskonale do uzupełnienia codziennych stylizacji. Uniwersalne, swobodne modele na zimę znalazłam też w innych popularnych sklepach obuwniczych. Więcej ciekawych tekstów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl Zimowe obuwie powinno być przede wszystkim ...
See Details:
CCC przecenia skórzane kozaki Lasocki. Zachwycają prostym krojem. Okazje też w eobuwie, Deichmann
-
Mateusz Morawiecki i Mariusz Błaszczak w Pałacu Prezydenckim – Zwyciężyła idea kontynuacji. Bezpieczeństwo było, jest i będzie priorytetem PiS. Będę kontynuował to, co zaczęliśmy w 2015 roku – tak w Polskim Radiu Mariusz Błaszczak tłumaczył, dlaczego zgodził się pozostać na stanowisku ministra obrony narodowej w dwutygodniowym rządzie Mateusza Morawieckiego. Jeszcze ...
See Details:
Nie minęło 48 godzin. Błaszczak musi się tłumaczyć z deklaracji
-
-
Olbrzymi budżet na wojsko. Putin podpisał dekret Władimir Putin wyraził zgodę na znaczne zwiększenie wydatków na armię. Zgodnie z zapisami przyjętego projektu ustawy budżetowej na 2024 rok, Rosja od stycznia będzie przeznaczać na cele wojskowe około 30 proc. wszystkich wydatków. W poniedziałek Władimir Putin podpisał szereg ustaw związanych z budżetem Federacji ...
See Details:
Rosja szykuje uderzenie? Putin zatwierdził plan ws. armii
-
Siatkarki ŁKS Commercecon Łódź w meczu ósmej kolejki ekstraklasy pokonały na wyjeździe #VolleyWrocław 3:0 Ekstraklasa siatkarek. Pewna wygrana ŁKS Commercecon Łódź To był ciekawe spotkanie, które dostarczyło sporych emocji. W każdej partii pojedynku rozgrywanego w w Hali Orbita Spartan WCT gospodynie próbowały walczyć, ale w ostatecznym rozrachunki z wygranych setów ...
See Details:
Ekstraklasa siatkarek. Pewna wygrana ŁKS Commercecon Łódź
-
Siatkarki ŁKS Commercecon Łódź w meczu ósmej kolejki ekstraklasy pokonały na wyjeździe #VolleyWrocław 3:0 Ekstraklasa siatkarek. Pewna wygrana ŁKS Commercecon Łódź To był ciekawe spotkanie, które dostarczyło sporych emocji. W każdej partii pojedynku rozgrywanego w w Hali Orbita Spartan WCT gospodynie próbowały walczyć, ale w ostatecznym rozrachunki z wygranych setów ...
See Details:
Dane medyczne Polaków w sieci. Niewiele można z tym zrobić (aktualizacja)
-
-
Siatkarki ŁKS Commercecon Łódź w meczu ósmej kolejki ekstraklasy pokonały na wyjeździe #VolleyWrocław 3:0 Ekstraklasa siatkarek. Pewna wygrana ŁKS Commercecon Łódź To był ciekawe spotkanie, które dostarczyło sporych emocji. W każdej partii pojedynku rozgrywanego w w Hali Orbita Spartan WCT gospodynie próbowały walczyć, ale w ostatecznym rozrachunki z wygranych setów ...
See Details:
Android Auto: odświeżone Mapy Google w kolejnych samochodach
-
Siatkarki ŁKS Commercecon Łódź w meczu ósmej kolejki ekstraklasy pokonały na wyjeździe #VolleyWrocław 3:0 Ekstraklasa siatkarek. Pewna wygrana ŁKS Commercecon Łódź To był ciekawe spotkanie, które dostarczyło sporych emocji. W każdej partii pojedynku rozgrywanego w w Hali Orbita Spartan WCT gospodynie próbowały walczyć, ale w ostatecznym rozrachunki z wygranych setów ...
See Details:
Lech Wałęsa ujawnił, co zrobił z pieniędzmi za Pokojową Nagrodę Nobla. Piękny gest
-
Siatkarki ŁKS Commercecon Łódź w meczu ósmej kolejki ekstraklasy pokonały na wyjeździe #VolleyWrocław 3:0 Ekstraklasa siatkarek. Pewna wygrana ŁKS Commercecon Łódź To był ciekawe spotkanie, które dostarczyło sporych emocji. W każdej partii pojedynku rozgrywanego w w Hali Orbita Spartan WCT gospodynie próbowały walczyć, ale w ostatecznym rozrachunki z wygranych setów ...
See Details:
"Milionerzy" - Tomasz szedł jak burza, ale poległ na pytaniu o byka
-
Siatkarki ŁKS Commercecon Łódź w meczu ósmej kolejki ekstraklasy pokonały na wyjeździe #VolleyWrocław 3:0 Ekstraklasa siatkarek. Pewna wygrana ŁKS Commercecon Łódź To był ciekawe spotkanie, które dostarczyło sporych emocji. W każdej partii pojedynku rozgrywanego w w Hali Orbita Spartan WCT gospodynie próbowały walczyć, ale w ostatecznym rozrachunki z wygranych setów ...
See Details:
Urządzili kobietom piekło i uciekli. Usłyszeli zarzuty. Znamy szczegóły
OTHER NEWS
Horoskop dzienny – wtorek Horoskop dzienny na wtorek 28 listopada. Księżyc u wielu zodiaków zamiesza. Co cię czeka pod koniec miesiąca? Nie zwlekaj, sprawdź. Horoskop dzienny – Baran Horoskop dzienny ...
Read more »
– To, co widzimy obecnie, to po prostu próba ratowania Mateusza Morawieckiego, który od początku był „inicjatywą” Jarosława Kaczyńskiego. I nieprzypadkowo to właśnie prezes PiS angażuje się w przedłużanie politycznej ...
Read more »
Ciasto Izaura to wspniały deser do kawy Trochę sernik, trochę murzynek. Izaura była odpowiedzią na zapotrzebowanie na desery w dobie słabej dostępności składników. I jak widać, mimo ograniczeń, udało się ...
Read more »
Rudi Schubert, który jeszcze parę lat temu był jedną z najjaśniejszych gwiazd polskiego show-biznesu, w pewnym momencie niemal zupełnie zniknął z mediów. Muzyk i prezenter postanowił bowiem radykalnie odmienić swoje ...
Read more »
Ponad 6 na 10 respondentów uważa, że nowy rząd powinien wprowadzić próg dochodowy, od którego nie przysługuje świadczenie 800 plus, które od 1 stycznia zastąpi dotychczasowe 500 plus. Od Nowego ...
Read more »
Sprawdź, czy twoje dane wyciekły w ataku na ALAB Wyciek danych medycznych Polaków z ALAB odbił się szerokim echem. Przeprowadzony jesienią 2023 r. atak hakerski wiązał się z przejęciem danych ...
Read more »
Sprawdź się w quizie wiedzy o urządzeniach w PRL. Pytania dotyczącą m.in. urządzeń kuchennych i sprzętu RTV. Sprawdź czy pamiętasz do czego służył prodiż, co produkował Romet czy gdzie powstawały ...
Read more »