Receta de donas horneadas: Deliciosas y esponjosas para disfrutar en casa

Receta de donas horneadas: Deliciosas y esponjosas para disfrutar en casa

Prepara en casa unas irresistibles donas horneadas, una opción deliciosa y fácil de hacer para compartir con tus seres queridos.

¿Te encantan las donas pero prefieres evitar la fritura? ¡Esta receta de donas horneadas es perfecta para ti! Con ingredientes simples y un proceso fácil, podrás disfrutar de donas esponjosas y llenas de sabor sin necesidad de freírlas. Acompáñanos a descubrir cómo hacerlas en casa.

Receta de donas horneadas

• Porciones: 12 donas aproximadamente
• Tiempo total de preparación: 1 hora

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo
• ½ taza de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ½ cucharadita de sal
• 1 huevo
• ¾ taza de leche
• ¼ taza de yogur natural
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa ligeramente un molde para donas.
2. En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En otro recipiente, bate el huevo y luego añade la leche, el yogur, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
4. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla hasta que se incorporen por completo.
5. Coloca la masa en una manga pastelera y rellena cada cavidad del molde para donas hasta 2/3 de su capacidad.
6. Hornea las donas durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
7. Retira del horno y deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
8. Una vez frías, puedes decorar con tus toppings favoritos.

¿Cómo decorar las donas?

Una opción clásica es preparar glaseados, como el de chocolate o vainilla y sumergir las donas en ellos. Puedes jugar con diferentes colores y añadir toppings como chispas de colores, nueces picadas o coco rallado para crear combinaciones irresistibles.

Otra alternativa es utilizar glaseados de queso crema o caramelo, que aportan un toque de cremosidad y dulzura extra.

Además de los glaseados, puedes espolvorear azúcar flor para una decoración sencilla pero efectiva. Esta opción es rápida de preparar y le da un toque de dulzura adicional a las donas.

Para los más creativos, puedes experimentar con decoraciones más elaboradas, como remolinos de glaseado, dibujos con chocolate derretido o incluso insertar palitos de helado para convertirlas en donas tipo paleta.