7 tipů, jak použít ředkvičky ke zdobení pokrmů: Nadšené budou hlavně děti
Ředkvičky si můžeme koupit kdykoliv, ale nejlepší jsou na jaře. K jaru tato oblíbená a krásně barevná zelenina prostě patří. Chutné a mírně štiplavé bulvičky snadno vypěstujeme i na malé zahrádce, sklizeň na sebe nenechá dlouho čekat.Mladé ředkvičky jsou nejchutnější brzy po sklizni, dokud jsou svěží a křupavé. Když je zbavíme brzy natě a uložíme v chladu, zachovají si svěžest déle. Ředkvičky se pěstují v různých odrůdách, ale nejoblíbenější jsou červené nebo červenobílé, kulaté i protáhlé.
7 ředkvičkových pomazánek: Jsou jednoduché, rychlé, levné, plné vitamínů a výborně chutnají
7 ředkvičkových pomazánek: Jsou jednoduché, rychlé, levné, plné vitamínů a výborně chutnají
- Myšky z ředkvičky
- Ozdoby z ředkviček a pórku
- Ředkvičkové variace
- Ozdoby z ředkvičky
- Silvestrovský dort
- Slaný dort – chaloupka
- Zeleninový salát mnoha barev, se šunkou a vejci
1Myšky z ředkvičky
Myšky z ředkvičky
Když odkrojíme vrchní tenkou červenou slupku, objeví se spodní bílá vrstva – to nám dává celou řadu možností zdobení. Děti nadchnou roztomilé myšky s tenkými ocásky a zelenými čumáčky. Určitě si na nich pochutnají daleko více než jen na jednoduše nakrájených ředkvičkách, vtipná je kombinace myšek se sýrem.
2Ozdoby z ředkviček a pórku
Ozdoby z ředkviček a pórku
Z ředkviček můžeme vytvořit i vkusné a něžné romantické tvary, mohou to být např. květy. Kromě ředkviček použijeme i další zeleninu, příkladem je pórek z našeho postupu. Kromě malého nožíku využijeme i nůžky a zdobení může začít.
3Ředkvičkové variace
Ředkvičkové variace
Pokud nás zdobení opravdu nadchne, jistě se nám bude hodit sada zdobicích nožů, které vlastní i autor těchto nápadů. Fantazii pak zapojíme do tvoření zajímavých a efektních tvarů a vytvoříme pozoruhodné obrazce. Fotografie u receptu jsou pěknou inspirací.
4Ozdoby z ředkvičky
Ozdoby z ředkvičky
Ozdoby z ředkviček dovedou krásně ozvláštnit studené pohoštění i vařené jídlo. Stačí si s drobnými bulvičkami trochu pohrát a mohou vznikat roztomilé myšky, houby i různé zajímavé tvary. Když přidáme ještě další chutnou zeleninu, sýry a uvařená vajíčka, tak naše tabule vůbec nemusí vypadat nudně.
5Silvestrovský dort
Silvestrovský dort
Slané dorty jsou výtečnou pochoutkou, která nadchne všechny milovníky sýrů. Máme pro vás inspiraci, jak takovou dobrotu připravit a myšky vyrobené za pomoci ředkviček se na ní jistě skvěle uplatní. Fantazii se meze nekladou.
6Slaný dort – chaloupka
Slaný dort – chaloupka
Dort nebo malé pohoštění může vyjadřovat i určitý motiv. V tomto případě se jedná o chaloupku se zahrádkou, u které hlídá malý pejsek. Děti si určitě pochutnají, pokud si ale domeček s psíkem nebudou chtít schovat. Ředkvičky se opět na zdobení budou hodit.
7Zeleninový salát mnoha barev, se šunkou a vejci
Zeleninový salát mnoha barev, se šunkou a vejci
Pokud vás nelákají pohádkové ani romantické motivy zdobení, stačí ředkvičky jednoduše krájet a ozdobně rovnat. Příkladem je tato obložená mísa, která obsahuje i další druhy zeleniny. Důležité jsou vhodně zvolené barvy, kombinace chutí i pěkné a vkusné uspořádání všech surovin.
Ředkvičkové saláty: Inspirujte se báječnými recepty na jarní saláty
Ředkvičkové saláty: Inspirujte se báječnými recepty na jarní saláty
Ředkvičky se uplatní především ve studené kuchyni. Jsou skvělé do salátů i pomazánek. Výbornou pomazánku připravíte podle následujícího videoreceptu: