4 desayunos saludables para niños que los harán amar el huevo

02/05/2024

Olvídate de los desayunos aburridos y conquista el paladar de los más pequeños con estas 4 recetas originales y llenas de sabor, ¡todas con huevo como protagonista!

1. Huevos revueltos con nubes de queso

Ingredientes:

2 huevos
2 cucharadas de leche
1/4 taza de queso cheddar rallado
Sal y pimienta al gusto
Pan tostado para acompañar

Preparación:

En un tazón pequeño, bate los huevos con la leche, la sal y la pimienta.
Calienta una sartén a fuego medio con un poco de aceite o mantequilla.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén y revuelve constantemente con una espátula hasta que esté cocido a tu gusto.
Cuando los huevos estén casi listos, incorpora el queso cheddar rallado y mezcla hasta que se derrita y se integre con los huevos.
Sirve los huevos revueltos sobre pan tostado y disfruta de un desayuno nutritivo y delicioso.

2. Sándwiches de huevo con aguacate y tocino

Ingredientes:

2 rebanadas de pan integral
2 huevos
1/2 aguacate maduro, en rodajas
2 rebanadas de tocino cocido
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Tuesta las rebanadas de pan integral.
En una sartén a fuego medio, cocina los huevos a tu gusto.
Unta una rebanada de pan tostado con aguacate en rodajas.
Coloca las rebanadas de tocino cocido sobre el aguacate.
Cubre con los huevos cocidos.
Salpimienta al gusto.
Cubre con la otra rebanada de pan tostado.
Corta el sándwich por la mitad y disfruta de un desayuno delicioso y lleno de energía.

huevos

4. Hotcakes de avena con fruta y yogur

Ingredientes:

1/2 taza de hojuelas de avena
1/2 taza de leche
1 huevo
1 cucharadita de polvo para hornear
1/4 cucharadita de canela
1/4 taza de fruta fresca de tu elección (fresas, arándanos, plátano, etc.)
Yogur natural para acompañar

Preparación:

En un tazón mediano, mezcla la avena, la leche, el huevo, el polvo para hornear y la canela.
Calienta una sartén a fuego medio con un poco de aceite o mantequilla.
Vierte 1/4 taza de la mezcla de avena en la sartén para formar un hotcake.
Cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado.
Repite el proceso para hacer más hotcakes.
Sirve los hotcakes calientes con la fruta fresca de tu elección y un chorrito de yogur natural.
¡Disfruta de un desayuno saludable y lleno de sabor!

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Huevos en nido con aguacate y tomate:

Ingredientes:

2 rebanadas de pan integral
2 huevos
1/2 aguacate maduro, en rodajas
1/2 tomate mediano, picado
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado para decorar (opcional)

Preparación:

Tuesta las rebanadas de pan integral.
Haz un hueco en el centro de cada rebanada de pan tostado, retirando un poco de miga.
En una sartén a fuego medio, cocina los huevos dentro de los huecos del pan, cuidando que no se rompan las yemas.
Coloca las rebanadas de aguacate y tomate sobre los huevos cocidos.
Salpimienta al gusto.
Decora con perejil fresco picado (opcional).
¡Disfruta de un desayuno original, nutritivo y delicioso!

Con estas ideas, tus hijos comenzarán el día con energía, alegría y una buena dosis de nutrición.

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